normal 4, 73/5 (247) Inkasalat - würziger Quinoasalat mit Avocado und Rucola glutenfrei, vegetarisch, powerfood, eiweißreich 35 Min. normal 4, 61/5 (425) Veganes, basisches Chili ohne Kidneybohnen, ohne Fleisch, low carb 20 Min. simpel 4, 4/5 (446) Quinoa Powersalat mit Tomaten und Avocado gesund und auch noch lecker! 30 Min. Quinoa salat mit brokkoli curry. simpel 4, 71/5 (141) Veganer Eintopf mit roter Quinoa und Kokosmilch 15 Min. simpel 4, 63/5 (25) Rote Bete-Quinoa-Salat 15 Min. normal 4, 63/5 (36) Nussiger Quinoa - Salat Ein leckerer bunter Sommersalat, so wie ich ihn von meinem Lieblings - Traiteur her kenne 45 Min. normal 4, 62/5 (56) Quinoa - Gemüsestrudel 30 Min. normal 4, 62/5 (257) Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Quinoa und Ahornsirup herrlich geschmacksintensive Vorspeise für zwei Personen oder Hauptspeise für eine Person 25 Min. normal 4, 58/5 (265) Mit Quinoa gefüllte Zucchini mit einem Walnuss-Ziegenkäse-Topping raffiniert 40 Min. normal 4, 57/5 (21) Curry-Kokos-Möhren-Kraut basisch, vegan 30 Min.
So. Es ist endlich Februar und damit haben wir den tristesten Monat des Jahres beendet. Wohooooo. Das heißt auch, jetzt ist Zeit für farbenfrohes, gute Laune Essen, das nicht nur aus Eintöpfen besteht. Also ich liebe Eintöpfe natürlich. Immer und zu jeder Jahreszeit. Doch in den letzten Wochen war ich etwas einfallslos und habe wirklich nur solche One-Pots gemacht wie den Marokkanischen Kichererbsen-Eintopf oder mein Blitz-Chili. Ist ja für den Januar genau das richtige. ᐅ Brokkoli-Quinoa-Salat mit Rote Bete und Hähnchenbrust. Doch der Februar, der wird bei mir stark. Also leistungsstark. Es steht extrem viel Arbeit an und dafür brauche ich alle meine Kräfte und eigentlich noch viele viele mehr. Jannis und ich sind deswegen gestern für vier Tage nach Århus gefahren um noch einmal Kräfte zu tanken, etwas runterzukommen und den Januar gebührend ausklingen zu lassen. Er war leider kein wirklich schöner Monat für uns. Jetzt kann es also nur besser werden. Mit Århus fängt es an und mit Amsterdam wird es Ende März abgeschlossen. Für dazwischen gibt es diesen rohen Brokkoli Quinoa Power Salat, der dafür sorgen wird, dass ich im Februar und März zur Superheldin werde.
B. Serverkosten, decken. Für dich verändert sich der Preis natürlich nicht. Danke für deine Unterstützung. GESPONSERT
Mit einer Gabel etwas auflockern. Alle Zutaten für das Dressing in eine kleine Schüssel geben und mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermengen. Eventuell etwas mehr Wasser dazugeben, wenn es zu dick ist. Den Salat mit dem Dressing vermengen und gut miteinander verrühren. Quinoa salat mit brokkoli food. Guten Appetit! Habt ihr den Salat ausprobiert? Dann macht ein Foto und verlinkt mich auf Instagram mit #heavenlynnhealthy. Leser-Interaktionen
Bei Tahini würde ich allerdings nur einen Esslöffel verwenden, da es leicht bitter sein kann. Cashew- oder Sonnenblumenmus eignen sich ebenfalls. Wer Lust hat, unseren Abenteuern in Århus zu folgen, der kann dies am besten über Instastories machen. Hier könnt ihr mir bei Instagram folgen. Und ich hoffe natürlich auf viele Fotos des Salates! Roher Brokkoli Quinoa Power Salat Author: Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 4 Für den Salat: 1 Brokkoli (ca. 500g) 80g ungekochtes helles Quinoa 40g Mandeln Für das Mandel-Dressing: 3 EL Mandelbutter (alternativ Tahini) den Saft einer Bio-Zitrone 2 EL Apfelessig 2 EL natives Olivenöl 1 TL Ahornsirup 1 EL grobkörniger Senf, alternativ Dijon-Senf 2 – 3 EL Wasser Den Brokkoli in feine Röschen schneiden oder im Food Processor oder Mixer, ein-zweimal pulsieren, bis er grob zerkleinert ist. Die Mandeln grob hacken. Quinoa salat mit brokkoli restaurant. Das Quinoa waschen und mit 160ml Wasser und einem kleinen Schuss Apfelessig aufkochen. Ca. 10 – 12 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser verdampft ist.