Die sind nämlich nicht nur unheimlich lecker, sondern auch noch gesund. Die Basis aus Nüssen und Datteln gibt die Süße und versorgt gleichzeitig mit wertvoller Energie. Ob mit Schokolade oder Cranberries, bei diesen fünf Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei. Heißhunger stoppen: Mit diesen Tipps funktioniert's Energiebällchen mit Cranberries und Haferflocken Haferflocken und Cranberries sind echte Energielieferanten! Foto: Amallia Eka/shutterstock Das brauchst du für 12 Bällchen: 100 g Haferflocken 50 g getrocknete Cranberries 4 EL Erdnussbutter oder eine andere Nussbutter 2 EL Kokosraspeln 1 TL Vanilleextrakt 2 EL Wasser So funktioniert es: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Energiekugeln haferflocken datteln de. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. Mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank geben. Mit den Händen aus der Mischung kleine Bällchen formen. Die Bällchen auf das vorbereitete Backblech legen und für weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen und dann in einen luftdichten Behälter geben.
Foto: Andrey Starostin/shutterstock Das brauchst du für 12 Bällchen: 10 Datteln, entkernt 25 g Haferflocken 3 EL Nussbutter der Wahl 1 EL Honig 1 Messlöffel Schokoladen Proteinpulver 2 EL Kakaopulver So funktioniert es: Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Energiekugeln Mit Datteln Rezepte | Chefkoch. Die Haferflocken in einer Küchenmaschine gut zerkleinern. Wenn gewünscht, dann können die Bällchen vor dem Servieren auch noch in extra Kakaopulver gerollt werden. Auch interessant: Türkische Süßspeisen: Rezepte von Künefe & Co. Knusprige Kartoffelschalen: Chips selber machen Gesunde Snacks: Schnelle und einfache Rezepte
Die Datteln gemeinsam mit den Haferflocken und den Mandeln in einem Mixer zerkleinern. Zimt und Kakao hinzugeben und nochmals im Mixer durchmischen. Die Masse aus dem Mixer nehmen und in der Hand zu kleinen Bällchen formen. Die Energiekugeln zum Schluss in Kokosflocken wälzen, sodass sie einen hübschen Mantel bekommen. Kühl lagern und vernaschen. Tipps für die selbst gemachten Energielieferanten Die Kugeln auch ohne Mantel aus Kokosflocken herstellen – so kann der Fettgehalt reduziert werden. Energy Balls mit Datteln: Clean Eating Snack Rezept | EAT SMARTER. Alternativ zu den Kokosflocken können Sie zum Beispiel Mandelsplitter oder gepufftem Amaranth verwenden, um die Energiekugeln zu wälzen. Kühl gelagert halten sich die Energiekugeln mehrere Tage bis zu zwei Wochen. Die kleinen Kugeln eignen sich prima als kleine Aufmerksamkeit für Nachbarn, Freunde, Verwandte und Kollegen, die verschickt oder in Dosen verpackt übergeben werden können. Bildquellen energiekugeln: © Danah R. Danah R. Danah geht mit dem Waschbär durch die große weite Social-Media-Welt und kommt dafür bei Wind und Wetter mit dem Rad zur Arbeit.
Sind alle Kugeln gerollt, kannst du sie abschließend in Kokosflocken wälzen. Am besten bewahrst du die Energiekugeln im Kühlschrank auf; so halten sie etwa eine Woche.