Das Ofenhähnchen mit Kartoffeln ist mein allerliebstes Sonntagsgericht. Wenn wir alle am Tisch sitzen und das Fleisch verteilen kann ich's kaum erwarten das saftige Fleisch und die weichen Kartoffeln zu verkosten! Kinder und Erwachsene sind gleich begeistert, jeder kriegt sein Lieblingsstück, und manch einer hat nach dem Knabbern an den Hühnchenknochen ganz fettige Hände! Und das bei ganz wenigen Zutaten. Los geht's: Ofenhähnchen mit Zitrone auf griechische Art (für 4 Personen) 1 kleines Hähnchen, ohne Hals und Innereien (ein 1 Kilo Hähnchen reicht) 1kg vorwiegend festkochende Kartoffeln 5-6EL gutes Olivenöl * Salz, Pfeffer 1 Prise getrocknetes Oregano saft von einer Zitrone Den Ofen auf 160° (Umluft) vorheizen. Das Hähnchen salzen, pfeffern und mit 2 bis 3 Esslöffel Olivenöl * rundherum gut einschmieren. In eine backfeste Form auf der Brust legen und in den Ofen schieben. 45 Minuten lang braten. Inzwischen die Kartoffeln pellen, putzen und in etwa 3cm große Stücke schneiden. Hähnchen mit kartoffeln im ofen griechisch free. Nach den 45 Minuten das Hähnchen umdrehen, damit die Brustseite oben ist.
In Griechenland trifft man sich am Wochenende mit der ganzen Familie bei Omi zum Essen. Griechische Hähnchen Kartoffeln Rezepte | Chefkoch. Der Tisch ist reich gedeckt: Vorspeisen, verschiedene Salate und mehrere Hauptgänge füllen das liebevoll zusammengestellte Menü. Omis Ofenhähnchen mit Kartoffeln ist dabei meistens der Star der Vorstellung. Probiere es doch auch mal selber aus! Klingt vielleicht erstmal schwierig, aber du wirst erstaunt sein, wie einfach es eigentlich ist, dieses leckere Gericht mit Hilfe unserer Greek Roast Chicken und Yiayias Kartoffeln Wildkräutermischungen zu kochen!
Hühnchen- und Kartoffelschnitze sind eine ideale Mahlzeit für wählerische Esser. Die Haut auf dem Huhn wird super knusprig, ebenso die Kartoffeln. Das Beste daran ist, dass beide Elemente dieses Gerichts gleichzeitig im Ofen gekocht werden können! Dieses gebackene griechische Hühnchen mit Knoblauch und Kartoffeln wird die wählerischsten Esser in Ihrem Haushalt beeindrucken. Marinieren Sie das Huhn so lange wie möglich, bevor Sie es mit Kartoffeln werfen und backen, bis alles knusprig ist. Das Huhn und die Kartoffeln werden dann mit einer Knoblauchbutter-Olivenöl-Mischung gekrönt, die Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Dieses Gericht ist pflegeleicht und sehr lecker! Hähnchen mit kartoffeln im ofen griechisch un. Kurs: Dinner Küche: Griechisch Schwierigkeit: Einfach Vorbereitungszeit 5 Protokoll Dieses knusprig gebackene Hühnchengericht wird in einer Blechpfanne im Ofen zubereitet. Das Huhn und die Kartoffeln werden zusammen gebacken, um weniger aufzuräumen! Nach dem Backen wird es mit einer leckeren Knoblauchölmischung gekrönt.
Nachdem das Hähnchen verzehrt ist, bleibt in der Backform eine schöne zitronige fettige Soße. Wer noch nicht pappsatt ist, kann in die Soße altes Brot eintauchen und essen. Am liebsten lege ich ganze Scheiben Brot in die Soße und weiche sie ein Paar Minuten ein. Dekadent aber lecker!
Mixe alles zu einer Sauce und gib es in eine Ofenform. Wenn du magst kannst du die Hähnchenschenkel vorab kurz an braten, ist aber nicht notwendig. Wenn ja gebe sie mit dem Sud in die Ofenform hinzu und lass sie bei 180° für etwa 45 min im Backofen schmoren und fertig ist dein Hähnchen in Tomatensauce griechischer Art. Als Beilage eignet sich hervorragend die Ofenkartoffeln griechischer Art oder der Griechische Bauernsalat mit etwas Brot dazu. Griechisches Zitronenhuhn Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Wir wünschen guten Appetit und Kali orexi! Einige Rezepte zu dem Rezept findest du bei uns im Shop Zum Shop
Hühnchenteile säubern und kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Auf das Backblech legen. Kartoffeln waschen, Zwiebeln in Viertel schneiden. Zitronen auspressem,. Den Saft mit der gleichen Menge Olivenöl verquirlen, mit dem Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Hähnchen mit kartoffeln im ofen griechisch e. Marinade über die Kartoffeln und die Zwiebeln geben. Kartoffeln, Zwiebeln und Marinade über die Hühnchenteile geben. Mit thymian bestreuen 1 1/2 Stunden bei 190 Grad im Backofen garen. Mit Basilikum bestreuen und zusammen mit Sour Cream und Schafskäse servieren- fertig! Guten Appetit!! Tipp: Am besten schmeckt es, wenn das Hühnchen noch ein paar Stunden in der Marinade liegt, bevor Ihr den Ofen anmacht- dann wird das Fleisch noch zarter!