Putengeschnetzeltes ganz zart - bestes Rezept | Simply Yummy Startseite Kochen Hauptgerichte Unglaublich zartes Putengeschnetzeltes dank 5 Tipps Keine Lust auf langes Kochen? Zartes Putengeschnetzeltes mit Reis und Rahmsoße ist schnell gemacht und schmeckt immer. Vorausgesetzt das Fleisch ist schön saftig. Wie du den Klassiker einfach zubereitest, erfährst du hier im Rezept. Das Rezept für dein Putengeschnetzeltes Nährwerte: Pro 100 g: 123 kcal | 12 g E | 7 g F | 1 g KH So wird's gemacht: Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch und Zwiebel schälen. Knoblauch fein hacken und Zwiebel fein würfeln. Champions putzen und vierteln. Die Hälfte des Öls in einer großen Pfanne erhitzen. Putenfleisch dazugeben und scharf anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und abdecken. Restliches Öl in die Pfanne geben. Knoblauch, Zwiebel und Champions bei mittlerer Hitze andünsten. Mit Geflügelfond ablöschen. Sahne und Weißwein unterrühren.
normal 4, 44/5 (16) botos Putengeschnetzeltes "Försterin Art" in Sahnesoße mit Champignons und Gemüsereis 25 Min. normal 4, 33/5 (10) Putengeschnetzeltes mit Champignon-Senf-Sahne Sauce 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Putengeschnetzeltes in Rahmsoße 30 Min. normal 3, 4/5 (3) 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Alfons Sahne-Putengeschnetzeltes mit Apfel-Champingnonsauce und frischen Spätzle 35 Min. simpel (0) Putengeschnetzeltes in Sahnesoße 15 Min. simpel 4, 52/5 (305) Putengeschnetzeltes mit Balsamico Sahnesoße 15 Min. simpel 3, 95/5 (17) Putengeschnetzeltes in Zitronenrahm 30 Min. normal 3, 67/5 (4) Puszta-Putengeschnetzeltes in Wein-Sahnesauce 25 Min. simpel (0) Putengeschnetzeltes in Curry - Sahne - Sauce 30 Min. normal 4, 49/5 (55) Puten-Geschnetzeltes "Jäger Art" ein sehr sahniges und saftiges Putengeschnetzeltes, das man auf die Schnelle zaubern kann. 10 Min. simpel 4, 39/5 (75) Putengeschnetzeltes Toskana für alle, die Geschnetzeltes mal anders haben möchten 20 Min.
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Die Brühe muss mit dem Wein vermischt und ebenfalls in der Pfanne platziert werden. Das Gemisch sollte nun etwa zehn Minuten lang köcheln, wobei unbedingt von Zeit zu Zeit umgerührt werden sollte. In der Zwischenzeit werden die Pilze gewaschen und in Scheiben geschnitten. Die Pilzscheiben werden gemeinsam mit dem Schmand und den frischen Kräutern zu den restlichen Zutaten in die Pfanne gegeben. Zum Schluss kann man den Mais darüber geben und das Ganze mittels Salz, Pfeffer und Papikapulver nochmals nachwürzen. Tipp: Diese schmackhafte Soße geschmeckt vorzüglich zu Reis, aber auch zu Nudeln oder zu frischem Baguette. Wer zudem einen frischen Salat dazu reicht hat wirklich ein wahres Festmahl gezaubert!
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