simpel 3, 33/5 (1) Getrüffelter Flammkuchen mit Rucola und Parmesan 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Flammkuchen mit Rucola und Frühlingsspeck Selbstgemachter Flammkuchen mit Stremellachs und Rucola 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Flammkuchen mit Austernpilzen, Rucola und Parmesan Etwas Besonderes 5 Min. normal 3, 33/5 (1) Flammkuchen de luxe mit Rucola ohne Hefe 20 Min. normal 4, 48/5 (23) Flammkuchen mit Birne, Camembert und Rucola 10 Min. simpel (0) Flammkuchen mit Kartoffeln, Tomaten und Rucola-Püree 15 Min. normal 3/5 (2) Flammkuchen mit Tomaten, Schafskäse und Rucola 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Flammkuchen mit Feigen-Frischkäse, Chorizo und Rucola 15 Min. normal (0) Flammkuchen mit Ziegenkäse, Brombeeren und Rucola Eine fruchtige Abwandlung des Klassikers 30 Min. normal 4, 61/5 (125) Kürbisflammkuchen 45 Min. simpel 4, 25/5 (38) Vegetarischer Flammkuchen mit Pilzen, Rucola und Kirschtomaten, für 4 Stücke 25 Min. normal 4, 22/5 (21) Spargel-Flammkuchen 20 Min.
Unser extra knuspriges Flammkuchen Rezept für den genussvollen Wohlfühl-Abend. Dabei harmoniert die Süßkartoffel ganz wunderbar mit dem mild-würzigem Parmaschinken und dem aromatischen und leicht bitter-scharfen Rucola. Chili, Ingwer und eine feine Zimtnote machen unseren Flammkuchen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Für Genießer und Freunde aufregender Aromen. Dieser Beitrag enthält Werbung für Mouton Cadet. Wir lieben es, wenn sich viele verschiedene Aromen treffen und miteinander ein aufregendes Geschmackserlebnis anbieten. Süß, sauer, etwas bitter, Schärfe sollte nicht fehlen und auch die notwendige Textur darf dabei nicht zu kurz kommen. Das ist etwas, was wir an einem Essen, vor allem in der dunkleren Jahreszeit, so sehr mögen und schätzen. Wir sprechen aber nicht von der Sterneküche, die all das sicher bieten kann, sondern wir möchten das schon selbst zubereiten, denn es ist leichter als man denkt – und auch weitaus einfacher als man annehmen könnte. Daher präsentieren wir Euch heute unser bestes Flammkuchen Rezept – Herbstlicher Flammkuchen mit Süßkartoffeln, Parmaschinken und Rucola Wie in der Einleitung schon beschrieben, bietet unser Rezept fast alle Geschmacksrichtungen, viele Texturen und das alles auf nur einem Flammkuchen – einem besonders knusprigen Flammkuchen.
Flexibel-flexitarisch. Ebenfalls mit von der Partie sind Ricotta, frische Feigen (weil: September, juhu! ) und ein bisschen Rucola. Der Flammkuchenteig ist unser Standardrezept, das bei Bedarf auch als schneller Pizzaboden dient. Jetzt, wo die Temperaturen anziehen und man sich nicht mehr allzu häufig vor einem heißen Ofen scheut, wandern Flammkuchen und Pizzen langsam aber sicher wieder in unser Repertoire. Bei euch auch? Dann hätten wir – falls nötig – noch ein bisschen Inspiration für euch: Zum Beispiel diesen fabelhaften Kürbis Flammkuchen oder aber eine wunderbare Pizza mit Birne, Salbei und Ziegenkäse, beides herrliche Herbstklassiker. Let´s get social! Ihr findet uns auch auf Instagram, Pinterest und Facebook – wir freuen uns auch euch! Flammkuchen mit Ricotta, Feigen & Parmaschinken 1 schneller Flammkuchenteig 250g Ricotta 1 kleine Knoblauchzehe, geschält und gehackt 1 EL Olivenöl 50g Taleggio oder anderen würzigen Weichkäse wie Gorgonzola oder Camembert 3 frische Feigen in Spalten geschnitten Handvoll Rucola, gewaschen und trocken geschleudert optional: 3-4 Scheiben luftgetrockneter Schinken, z. Parmaschinken optional: Balsamicocreme Salz & Pfeffer Olivenöl zum beträufeln Zuerst den Flammkuchenteig zubereiten und kurz ruhen lassen (s. hier) Backofen auf 220°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
15-20 Min. 220° C 210° C ca. 15 Min. Zutaten für 1 Flammkuchen: 1 Pkg. Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig XXL 350 g 100 g Sauerrahm 150 g Käse gerieben 2 EL frischer Basilikum grob gehackt 4 bunte Tomaten in Scheiben geschnitten 6 Scheiben Parmaschinken Etwas frischer Basilikum zum Garnieren Salz und Pfeffer gemahlen Zubereitet mit: Zubereitung: Schritt 1 Backofen auf 220° C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten. Schritt 2 Sauerrahm mit Käse und gehacktem Basilikum verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schritt 3 Teig mit dem mitgerollten Backpapier direkt am Backblech entrollen und den Rand etwa 1 cm einschlagen. Schritt 4 Sauerrahm-Käsemasse auf den Teig streichen und die Tomatenscheiben darauf verteilen. Schritt 5 Im Backofen 15-20 Min. auf unterster Schiene knusprig backen. Schritt 6 Anschließend mit Parmaschinken und Basilikum belegen. Pssst... lass dir unsere liebsten Rezepte direkt in dein Postfach schicken. Cookie-Einstellungen Wir verwenden Cookies, um dir ein optimales Webseiten-Erlebnis zu bieten.