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Bettina Tietjen und Rainer Sass schwingen gemeinsam die Kochlöffel und servieren Flammkuchen, Tafelspitz und Vanille-Eis. Flammkuchen-Variationen Tafelspitz mit Spinat und Meerrettich-Soße Vanille-Eis mit geschmorten Früchten
Miele stattet den FC Bayern München an drei Standorten der bayerischen Landeshauptstadt mit Hausgeräten aus. Darunter ist auch das neue FC Bayern Flagship Projekt, das demnächst eröffnet werden soll. Die Allianz Arena bekommt Miele-Küchengeräte. Foto: FC Bayern München Der Hausgeräte-Hersteller Miele und der FC Bayern München werden Partner. Die für zunächst drei Jahre geschlossene Vereinbarung sieht vor, dass die Gütersloher drei Standorte des deutschen Fußball-Serienmeisters mit ihren Premium-Hausgeräten ausstatten. Dabei handelt es sich um das Hauptquartier des Clubs an der Säbener Straße, um die neue Miele Lounge in der Allianz Arena sowie das neue FC Bayern Flagship Projekt im Münchner Stadtzentrum, das neben einem Flagship Store auch zwei Restaurants sowie ein Boutique-Hotel bieten wird. Das deutsche kochstudio wikipedia. In der Allianz Arena wird es eine Miele Lounge geben, in der bei ausgesuchten Heimspielen die Bielefelder Miele-Tochter MChef für das Catering zuständig sein wird. Darüber hinaus dient die Lounge als Kochschule, in der Spitzenkoch Kevin von Holt den Kochlöffel führt.
Am 3. Oktober wird in diesem Jahr gleich zweimal gefeiert: der Tag der Deutschen Einheit und das Erntedankfest. Grund genug für Moderatorin Bettina Tietjen und NDR Fernsehkoch Rainer Sass, wieder gemeinsam die Kochlöffel zu schwingen. Serviert werden sowohl deftige als auch süße Gerichte. Zum Menüauftakt kommt Flammkuchen auf die Teller. Im Elsass und in den deutschen Nachbarregionen dienten die knusprig gebackenen Teigfladen früher vor dem Brotbacken zum Testen der Ofenwärme. Traditionell wird das Pendant zur italienischen Pizza mit Crème fraîche oder Schmand bestrichen und mit Speck und Zwiebeln belegt. Bayern München und Miele starten Partnerschaft | W&V. Im "DAS! "-Kochstudio kommen noch Pfifferlinge und Bergkäse dazu. Außerdem schieben Bettina und Rainer eine scharfe Chili-Tomaten-Variante mit Ziegenkäse und Kürbis in den Ofen. Zum Hauptgang gibt es einen Klassiker: Tafelspitz mit Boullionkartoffeln und Spinat. Das edle Stück Rindfleisch aus dem hinteren Teil der Hüfte wird mit Gemüse und Gewürzen gegart, bis es wortwörtlich auf der Zunge zergeht.
Selbst gemachter Nudelteig ist im Handumdrehen zubereitet und ein großes Vergnügen für gemeinsame Kochrunden im Kreis der Familie oder mit Freunden. Rainer Sass und Bettina Tietjen machen es vor und präsentieren im "DAS! Kochstudio" zu Ostern leckere Pastarezepte della Casa. Dabei kommen Fleischliebhaber und Freunde vegetarischer Küche gleichermaßen auf ihre Kosten. Das deutsche kochstudio deutsch. Aus dem selbst gemachten Nudelteig wird das unterhaltsame Kochduo zunächst Pappardelle, das sind breite Bandnudeln, und Trofie, eine Spezialität aus Ligurien mit spiralförmiger und in kurzer Form, zubereiten. Die Trofie werden mit einer Kräuter-Käsesoße serviert, die Bandnudeln hingegen mit einem pikanten Ragout aus Lammhackfleisch und Tomaten. Neben Rezepten aus bella Italia kann man sich außerdem auf einen kulinarischen Ausflug ins Bergische Land freuen. Die Region in Nordrhein-Westfalen ist nämlich die Heimat von Bettina Tietjen. Zu den beliebtesten Gerichten gehört dort der Pillekuchen. Das deftige Gericht ist eine Mischung aus Pfannkuchen und Rösti.