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Durch den Kajmak (Rahm) intensiviert sich der Geschmack und außerdem schmeckt die die Pljeskavica so auch noch etwas saftiger. Anstatt Kajmak kann man aber auch etwas Olivenöl oder zerlassene Butter darüber geben. Zur Pljeskavica serviert man klassische Beilagen wie Bratkartoffeln, Pommes, Djuvec-Reis, Mangold, Ajvar und Zwiebeln. Gegrillt schmeckt sie natürlich ebenfalls außerordentlich lecker. Beim Balkan-Grill wird sie oft in geröstetem Fladenbrot mit Kajmak und Kupus (Weißkrautsalat) serviert. Gefüllte Pljeskavica mit Schafskäse » Balkanrezepte.de. Rezeptvideo: Mein gefüllte Pljeskavica Rezept auf YouTube Ich habe zu dem Rezept auch ein Video gemacht, dass ihr euch gerne auf YouTube anschauen könnt.
Sobald sie glasig sind, gebe man das Hackfleisch dazu, brate es an und schmecke es mit Salz, Pfeffer und Paprika ab. Derweil verquirle man in einer Schüssel die saure Sahne mit dem Ei, rühre Wasser, etwas Salz und Backpulver unter. Dann öle man die runde Backform ein bisschen ein, lege drei Teigblätter auf den Boden, verteile erst das Fleisch und anschließend die Soße darauf. Das wiederhole man so lange, bis alle Zutaten ausgebraucht sind und decke das Ganze mit zwei Teigblättern ab. Der Burek wird bei 190 Grad Celsius im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten gebacken. Hackfleisch mit schafskäse gefüllt kroatisch na. Meine Mission, möglichst wenige Fettschwaden ins Essen zu ziehen, ist bei diesem Rezept auf Kroatien geglückt, wie mir das Resultat auf dem Teller beweist. Das "Miracle Hack" von Kaufland sorgt auch für einen angenehmen Geschmack. (as) Autor Annika Senger Annika Senger ist Gründerin und Chefredakteurin des Reise- und Kulturportals Kroatien-Liebe. Die passionierte Bloggerin und Reisevermittlerin interessiert sich für Reisen, Musik, Literatur, Sprachen, Kochen und Fotografie.
simpel 4, 13/5 (128) Serbische Cevapcici Hackfleischwürstchen 30 Min. simpel 4, 1/5 (8) typisch kroatisch, bosnisch, balkanisch 20 Min. simpel 3, 87/5 (21) Hamburger aus Serbien 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kroatischer Bauerntopf für Vegetarier: Hackfleisch durch Veggie-Hack ersetzen 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Pleskavica Rezept aus einem kroatischen Restaurant 45 Min. normal (0) Kretische Hackfleisch-Kartoffelbällchen Eine leckere Beilage, die nur einen Wunsch offen lässt: Gibts noch mehr davon? Kretische Hackfleischpastetchen Eine beliebte Vorspeise auf Kreta, die zusammen mit Brot und Tzatziki warm serviert wird. 30 Min. normal 3, 33/5 (4) Kretische Reis - Lamm Hackbällchen Kretische Auberginenrollen mit Hackfleisch und Feta-Käse 15 Min. normal (0) Saftige Frikadellen mit Kartoffeln auf kretische Art Ein würziger Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Tomatensauce. 20 Min. Hackfleisch mit schafskäse gefüllt kroatisch 1. normal (0) Saftige Hackfleischbällchen in Ei-Zitronensauce auf kretische Art Schweinehackbällchen in Avgolemono 30 Min.
Damit sich der Geschmack richtig entfalten kann, empfiehlt es sich, den Pljeskavica-Mix für einige Stunden in den Kühlschrank zu stellen. Nach der Kühlzeit trenne man das Fleisch in fünf Teile, platziere jedes Teil auf Frischhaltefolie und drücke es mit der Hand oder einem Brett flach. Auf eine der Seiten lege man den in Scheiben geschnittenen Schafskäse, klappe eine andere Seite darüber und knete das Fleisch bzw. die Veggie-Masse in Form. Am besten schmeckt die Pljeskavica, wenn man sie auf einem Holzkohlegrill bei starker Hitze etwa zehn Minuten von jeder Seite grillt. Wer keinen Grill besitzt, kann das Hacksteak auch in der Pfanne anbraten. Hackfleisch mit schafskäse gefuellt kroatisch . Meine Veggie-Pljeskavica serviere ich mit Ajvar, Kartoffeln und Tomatensalat. Wirklich lecker, wenn man mal Balkan-Feeling zwischen den Zähnen haben will! (as) Autor Annika Senger Annika Senger ist Gründerin und Chefredakteurin des Reise- und Kulturportals Kroatien-Liebe. Die passionierte Bloggerin und Reisevermittlerin interessiert sich für Reisen, Musik, Literatur, Sprachen, Kochen und Fotografie.
Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird. GEMÜSE-REISPFANNE Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend. BEEF TATAR Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.
normal 3, 43/5 (5) Gefüllte Tomaten mit Hackfleisch, Schafskäse und Thymian 30 Min. normal 3, 36/5 (9) Blätterteigquiche mit Hackfleisch - Schafskäse - Spinat - Feta - Frischkäse - Füllung zweilagig gefüllter Blätterteigkuchen 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rosenkohlpfanne mit Hack, Feta und Tomate low carb, sehr lecker 7 Min. normal 3, 33/5 (1) Hack-Feta Pizza 45 Min. simpel 3, 33/5 (1) Hack-Schafskäse-Rouladen 45 Min. simpel 3, 2/5 (3) Siris Hackfleisch - Schafskäse - Strudel 40 Min. Kroatien - Urlaub und mehr...: Einfaches Rezept: Pljeskavica (gefülltes Hacksteak). normal 3/5 (1) Hefeteigtaschen mit Hackfleisch-Feta-Füllung 30 Min. normal 3/5 (1) Hack-Feta-Wirsing-Pfanne 10 Min. simpel 3/5 (1) Gefüllte Paprika mit Hackfleisch, Schafskäse und Curry 20 Min. normal (0) Veganer Kartoffel-Hack-Feta-Auflauf einfach und gut im Voraus vorzubereiten 20 Min. simpel (0) Rotkohlrouladen mit Hack-Feta-Füllung 40 Min. pfiffig 3, 67/5 (4) Hack - Feta - Pfanne 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) "Athen Toast" - Hackfleisch-Schafskäse-Sandwich 20 Min.