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Melden Sie mich für den Newsletter an! Kalorien kcal. Tipp: Servieren Sie eine Apfelkuchen Vanilleeis, Karamellsauce oder einen Klecks Schlagsahne! Allerdings ist mir der Kuchen 3x durchgerutscht. Diese Apfelsorte zerfällt nicht direkt beim Backen und behält trotzdem ihre Form und beißt gut. Fühlen Sie sich frei, mir Ihr Feedback in den Kommentaren zu geben, wenn Sie das Rezept ausprobiert haben! Wenn der Kuchen fertig ist, mit dem Blech bestreichen und abkühlen lassen. Im Norden Niedersachsens liegt die ALTL. Was kann ich sonst noch ändern oder sollte der Kuchen so sein? Hauptwachstumsgebiet ist das Altland im Norden Niedersachsens. Ich habe gerade die Butter und Milch durch vegane Alternativen ersetzt. Die Äpfel vierteln, schälen und vom Kerndarm befreien. Altlaender Apfelkuchen Blech Rezepte | Chefkoch. Gehen Sie zu Rezept drucken Rezept. Kurz vor Ende der Backzeit die Aprikosenfrüchte leicht erhitzen. Die Butter mit den verschiedenen Zuckersorten und Zimt cremig schlagen. Ich habe mich nicht getraut, mit Hitze oder Backzeit zu spielen, weil der Kuchen oben schon etwas dunkel war.
4 Zutaten 12 Stück Teig 6 Stück Äpfel, säuerlich, je ca. 125g 3-4 Esslöffel Zirtonensaft 1/4 Glas Aprikosenkonfitüre 20 g Mandelblättchen 1 Esslöffel Puderzucker 125 g Butter oder Margarine 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillin-Zucker 1 Prise Salz 2 Stück Eier ( M) 175 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver etwas Fett, für die Form 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Äpfel waschen, schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen. Die Oberseite der Apfelhälften mehrfach einschneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz in den Mixtopf geben und 2-3 Minuten "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 schaumig rühren. Eier nacheinender kurz im Mixtopf "Mixtopf geschlossen" Stufe 3 unterrühren. Altländer apfelkuchen bleach rpg. Mehl und Backpulver einwiegen und im geschlossenen Mixtopf 2 Minuten "Mixtopf geschlossen" Stufe 2-3 zu einem glatten Teig verrühren. Backofen vorheizen (E-Herd: 175 Grad/ Umluft: 150 Grad/ Gas: Stufe 2) Den Teig in eine gefettete Spingform geben und mit dem Spatel glatt streichen. Apfelhälften gleichmäßig darauf verteilen und für 30 Minuten in den Backofen.