Die Zutaten 2 kg Stachelbeeren (fest, nicht überreif) 1 l Wasser 750 g Zucker Werkzeug Anleitung zum Rezept 1 Stachelbeeren in warmem Wasser waschen. Anschließend gründlich abtropfen lassen. 2 Eventuelle Blütenreste und Stiele gründlich entfernen. (bei 3 kg dauert das seine Zeit, ist aber obligatorisch) 3 Wasser in einem Topf erhitzen. Dann Zucker dazugeben und kurz aufkochen. 4 Stachelbeeren in die Einkochgläser geben und dann das heiße, nicht mehr kochende Wasser darüber gießen. Stachelbeeren im glas video. Oben sollte ein Spalt Luft bleiben, die Stachelbeeren dagegen sollten vollständig bedeckt sein. Überschüssiges Wasser wegkippen. Gläser gut verschließen. 5 Nun koche die Gläser bei 75 Grad Celsius etwa 30 Minuten ein, vorzugsweise in einem Einkochautomaten, alternativ in einem großen Topf. Temperatur unbedingt einhalten! Anschließend Gläser abkühlen lassen, eventuelle Klammern und Bügel entfernen und ordnungsgemäß lagern. Muss ich die Stachelbeeren anstechen? In einigen Rezepten steht, dass man die Stachelbeeren unbedingt für dem Einkochen anstechen muss.
Produktinformationen Artikelnummer: GTIN: Inhalt: ATG: Brennwert kJ / kcal: Fett: davon gesättigte Fettsäuren: Kohlenhydrate: davon Zucker: Ballaststoffe: Eiweiß: Kochsalz: 0. 116. Stachelbeeren im glas 7. 0 4001091011605 720 ml 360 g 292 kJ / 69 kcal 0, 1 g < 0, 1 g 14, 3 g 11, 7 g 2, 2 g 0, 5 g < 0, 1 g Die Stachelbeere wird in allen gemäßigten Klimazonen kultiviert. Das größte europäische Anbaugebiet ist in Polen. Stachelbeeren liefern viel Vitamin C, Folsäure, Kalium und Ballaststoffe. Zudem enthält die harte Schale wertvolle, mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Tipp: Stachelbeeren lassen sich sehr gut als Kompott, Kuchenbelag oder zur Marmeladenherstellung verwenden!
Die Konfitüre ist ein weiteres beliebtes Produkt in jedem Haushalt. Sogar in einem Smoothie kann die Stachelbeere mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack hervorstechen und das Fruchtgetränk zu etwas ganz besonderes machen. EIN NATÜRLICHER UND FRISCHER GESCHMACK: Sie sind mit ihrem leicht säuerlichen Geschmack besonders lecker und beinhalten dazu noch viele wertvolle Inhaltsstoffe. Informationen zur Marke tegut… ist Bio-Pionier. Frische, ökologische Lebensmittel sowie regionaler Bezug stehen im Fokus. Rezepte mit Glas Stachelbeeren. tegut… nimmt seine Verantwortung ernst, mit seinen Produkten zur Lebensqualität seiner Kunden beizutragen, z. B. mit Transparenz und Fairness zu unseren Lieferwegen, Erzeugern und eigenen Mitarbeitern. Inhaltsstoffe / Zutaten Stachelbeeren, Wasser, Zucker. Anschrift Hersteller/Importeur tegut… Kundenbetreuung, 0800 / 000 22 33, Mehr QUALITÄT: unserer Stachelbeeren aus Qualitätsanbau zaubern ein Stück Natur auf den Tisch. Als Dessert, Beilage oder zum Backen. EINFACH LECKER: ein leckeres und gesundes Dessert für Kinder und Erwachsene!
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