Anschließend etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. 5 Den Teig portionsweise in die heiße Butter gießen, Pfannkuchen backen und je einmal wenden. 6 Nach Geschmack etwas Zucker darüber streuen, servieren und genießen. Hefepfannkuchen - Rezept | Frag Mutti. Katja Esser Hobby-Köchin Katja Esser ist in Würselen aufgewachsen und kocht als Mutter von drei Kindern fast täglich für ihre Familie. Die Liebe zur regionalen Küche hat die 45-Jährige bei ihrer Großmutter entdeckt. In der Küche ihrer Oma durfte sie schon als kleines Kind mitschnippeln und beim Kochen zuschauen. Sie selbst isst gerne Gerichte mit frischem Gemüse aus der Region, aber auch Deftiges wie eine gute Erbsensuppe oder Möhrengemüse mit Speck.
Für die Füllung eine Karotte schälen und auf der Reibe raspeln. Die grüne Gurke gut waschen, ebenfalls raspeln. Alle Zutaten mit dem Frischkäse vermischen, salzen und pfeffern. Die ausgekühlten Pfannkuchen mit der Füllmenge bestreichen und fest zusammen rollen. Jeden einzelnen Pfannkuchen in eine Folie einwickeln und für gut 1 Stunde in den Gefrierschrank legen. 15 Minuten vor dem Servieren wieder aus der Kälte holen und mit einem scharfen Messer in etwa 2 cm dicke Scheiben aufschneiden. Einen Teller mit ein paar Salatblättern auslegen und die Pfannkuchenröllchen dekorativ darauf legen und als Vorspeise servieren. Tipp: Diese Hefepfannkuchen schmecken auch sehr gut, wenn man nur eine Sorte Mehl, hell oder dunkel, dazu nimmt. Das ist reine Geschmacksache. Nährwertangaben: Bei 6 Portionen, hat 1 Portion Hefepfannkuchen gefüllt insgesamt, ca. 180 kcal und ca. Hefepfannkuchen Trockenhefe Rezepte | Chefkoch. 6, 7 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
Süßspeise: Buttermilch-Hefepfannkuchen Bild 1 von 4 Bild 2 von 4 Bild 3 von 4 Bild 4 von 4 Schon bald kannst du hier deine Fotos hochladen. weitere 7 "Süßspeise: Buttermilch-Hefepfannkuchen"-Rezepte Teig Mehl 250 Gramm Trockenhefe 1 Päckchen Zucker EL Salz Prise Eier Freiland 2 Stück Zitronenaroma 0, 125 Flasche Buttermilch 375 ml Butter 40 Topping Zimt etwas Außerdem Butterschmalz Nährwertangaben Nährwertangaben: Angaben pro 100g Zubereitung Weiterlesen 1. Hefeschnittchen kleine Hefepfannkuchen mit Rosinen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Butter und Buttermilch erwärmen mit Mehl, Salz, Zucker, Trocknenhefe, Eier und Zitronenaroma verrühren sowie ein 30 Minuten quellen lassen Backen 2. In einer große Pfanne etwas Butterschmalz erhitzen und eine Schüpfkelle mit Pfannkuchenteig nach der Anderen in die Pfanne geben und Butter-Hefepfannkuchen gold gelb von beiden Seiten aufbacken Servieren 3. Auf einen Teller legen und mit Zimt-Zucker bestreuen Kommentare zu "Süßspeise: Buttermilch-Hefepfannkuchen" Rezept bewerten: 4, 95 von 5 Sternen bei 22 Bewertungen Jetzt Rezept kommentieren
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