Produktbeschreibung Frische Herbsttrüffel / Burgundertrüffel ( tuber uncinatum) aus Frankreich – Knollen ab 10g. Die Burgunder Trüffel, auch Hersbsttrüffel genannt, ist in ganz Europa zu finden, vorwiegend aber in der französischen Region Bourgogne, daher auch der Name Bourgognetrüffel oder Burgundertrüffel. Die lateinische Bezeichnung lautet Tuber uncinatum. Äußerlich ist die Herbsttrüffel schwarzbraun, das Fruchtfleisch ist grau bis dunkelbraun. Der Duft ist intensiv und nimmt bei voller Reife eine haselnussartige Note an, der Geschmack ist angenehm trüffelig. Pasta - kaufen im Online-Shop. Erhältlich ist die Tuber uncinatum von Mitte September bis Mitte Dezember. Unsere Lieferanten kennen unsere Ansprüche und liefern nur die besten Knollen! Herkunft: Frankreich Frischegarantie: Frische Trüffel werden jede Woche dienstags bei uns angeliefert. Der Versand an unsere Kunden erfolgt in der Regel am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag (oder nach Rücksprache). Am Freitag werden keine frischen Trüffel versendet, außer Sie wählen Samstags-Express!
Die Edelknollen schmecken zum Beispiel leicht nussiger, wenn der Wirt ein Haselbusch ist oder mehr waldiger bei Nadelgehölzen. Beide Organismen versorgen sich gegenseitig mit Nährstoffen und beeinflussen so das Wachstum des Symbiosepartners. Antipasti + Trüffel bei gourmondo zum attraktiven Preis | gourmondo. In den Gebieten von Piemont bis Kalabrien (Toskana, Umbrien, Marken, Latium, Abruzzen, Malise) beliefern mehr als Hunderttausend offizielle Trüffelsucher (mit Lizenz), die Geschäfte und Restaurants der Regionen. Dies macht bei durchschnittlichen Trüffelpreisen einen Gesamtumsatz von etwa einer halben Milliarde Euro innerhalb einer Saison. Aber auch die Wetterbedingungen im Sommer vor jeder Trüffelsaison beeinflussen die Trüffelpreise, weil je günstiger das Wetter im Sommer war desto mehr oder weniger konnten sich die Trüffelsporen verbreiten und die Trüffelpreise steigen an. Das bedeutet je regenreicher die Sommer sind, desto besser können sich die Sporen verbreiten und desto zahlreicher die reifen und großen Trüffelknollen, was die Trüffelpreise sinken lässt.
* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer ggf. zuzüglich Versand ¹ Der kostenlose Standardversand innerhalb deutschlands ab 70 Euro Warenkorbwert ist ausschließlich für nicht verderbliche Produkte (Trüffelcreme, Pasta, etc. Trüffel pasta preis for sale. ) möglich. Um die Qualität und die Integrität verdeblicher Produkte zu gewährleisten, werden diese ausschließlich mit Expressversand verschickt. ² Die durchgestrichenen Preise entsprechen dem bisherigen Preis bei
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