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4, 15/5 (11) Zwetschgenmus mit Tonkabohne köstliche, aromatische Basis für Desserts, Eiscremes, Pralinen, Espumas, Füllung für Pfannkuchen, und, und, und..... 15 Min. normal
Werbung Pflaumenmus kann man auch selber machen. Man bentigt neben Pflaumen nur noch Zucker und etwas Zimt dazu, um leckeres Pflaumenmus zu machen. Dies sind die Zutaten fr gut ein Kilo Pflaumenmus. Wer mehr Pflaumen zur Verfgung hat, kann die Mengen einfach vervielfachen. 1 kg Pflaumen 250 Gramm Zucker etwas Zimt als Gewrz etwas Nelkengewrz Zunchst werden die Pflaumen gewaschen und entsteint, dann in kleine Stcke geschnitten und in einem Kochtopf etwa 45 Minuten lang gekocht. Dabei gelegentlich umrhren. Jetzt trocknet man die Pflaumen ab und priert sie etwas, Durch diese Vorgehensweise wird das Pflaumenmus schneller fertig. Jetzt heizt man den Backofen auf 180 Grad auf und lsst das Pflaumenmus darin etwa 2 Stunden backen. Zu Beginn und dann alle 30 Minuten gibt man ein Viertel des Zuckers hinzu und rhrt alles mit dem Holzlffel leicht um. Pflaumenmus gewürz selber machen. Nach dieser Zeit ist das Pflaumenmus in der Regel fertig und kann nach dem Abkhlen verzehrt werden. Weitere Tipps und Tricks Pflaumenkuchen selber machen Einfaches Rezept fr leckeren Pflaumenkuchen mit firschen Pflaumen.
Dem Genuss des schnellen Pflaumenmuses soll das aber keinen Abbruch tun. Es schmeckt genauso gut wie das stundenlang eingekochte von Oma. Probieren Sie es aus! Weiterschlemmen: Zwetschgendatschi zum Kaffee: Mit diesem einfachen Rezept gelingt Ihnen der Kuchen-Klassiker. * Blitz-Rezept für einfaches Pflaumenmus: Die Zutaten Pflaumenmus schmeckt selbstgemacht noch besser. Mit diesem Rezept gelingt es einfach und schnell. © Westend61/Imago Portionen: Für 6 kleine Marmeladengläser 1200 g Pflaumen oder Zwetschgen (entsteint) 1 Packung Gelierzucker 1:2 oder 1:1 1 TL Zimt 1/2 TL Kardamom 1/4 TL Nelkenpulver, alternativ 2 ganze Nelken Pflaumen oder Zwetschgen? Es kommt immer wieder zu der Annahme, dass Pflaumen und Zwetschgen das Gleiche seien, nur mit verschiedenen Namen. Tatsächlich sind es aber unterschiedliche, miteinander verwandte Früchte. So können Sie sie unterscheiden: Pflaumen sind größer und gleichmäßig rund. Rezept selbstgemachter Pflaumenmus. Zwetschgen sind kleiner und oval. In diesem Rezept für Mus können Sie beides verwenden, aber Pflaumen sind noch etwas besser geeignet, da sie saftiger sind.
Sie können nach Belieben Zimt und bzw. oder geriebene Nelken zugeben. Danach können Sie Ihr selber gemachtes Pflaumenmus, genauso wie selbst gemachte Marmelade, in zuvor heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Schließen Sie die Deckel der Gläser gründlich. Ihr selber gemachtes Pflaumenmus ist mindestens ein Jahr haltbar und passt am Besten zu Süßspeisen wie Kaiserschmarrn und Pfannkuchen, aber es eignet sich auch als Brotaufstrich und zur Verfeinerung von diversen Backwaren. Pflaumenmus selbst machen: Rezept und Zutaten | Rohkost24. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?
Die Pflaumen-Saison verlangt geradezu danach, die leckeren Früchte einzukochen und Pflaumenmus daraus zu machen. Mit diesem Blitz-Rezept geht das total einfach. Wer liebt es nicht, selbst eingekochte Marmeladen, Konfitüren und Co. auf dem Frühstücksbrötchen zu genießen? Was bei Oma * noch standardmäßig zum Küchenrepertoire gehörte, ist heutzutage gar nicht mehr so verbreitet. Marmelade und Co. Pflaumenmus selber machen - einfaches Rezept. selber machen ist aber in letzter Zeit wieder voll im Trend. Da weiß man genau, was drinsteckt, kann Obst aus dem eigenen Garten verarbeiten und selbstgemacht schmeckt's doch immer noch am besten. Was allerdings die meisten abschreckt: Die eher lange Zubereitungszeit. Ein klassisches Pflaumenmus lässt man gut und gerne mehrere Stunden einkochen. Wer nicht so viel Zeit hat, kann das Rezept aber einfach abwandeln wie im Folgenden. Genau genommen ist es dann zwar kein Mus mehr, sondern eine Konfitüre – traditionell wird Pflaumenmus ohne Zugabe von Geliermittel und mit einem geringeren Zuckeranteil gekocht.
Video von Galina Schlundt 1:45 Sobald die Erntezeit von Pflaumen beginnt, stellen sich viele Besitzer eines solchen Baums die Frage, was aus der großen Menge von Obst hergestellt werden soll. Eine Möglichkeit ist Pflaumenmus, das nicht nur gut schmeckt, sondern das man auch mit wenig Aufwand im Backofen selber machen kann. Was Sie benötigen: 3kg Pflaumen 400g weißer Zucker 1 Teelöffel Zimt 5 zerriebene Nelken Backofen Bräter o. ä. Küchenmesser Die Zutaten-Angaben sind nur als Richtlinie gedacht. Natürlich können Sie auch kleinere oder größere Mengen von Pflaumen zu Pflaumenmus verarbeiten. Hierzu verringern oder vergrößern Sie bitte die Menge des Zuckers und der Gewürze dementsprechend. Waschen Sie die Pflaumen für Ihr Pflaumenmus gründlich. Pflaumenmus gewürz selber machen in english. Lassen Sie sie danach gut abtropfen bzw. trocknen Sie sie mit Küchenrolle oder einem Küchenhandtuch ab. Halbieren Sie anschließend die Pflaumen mit einem Küchenmesser und entfernen Sie die Steine. Geben Sie nun die geschnittenen und entkernten Pflaumen in einen Bräter.
So kann man Kuchen mit Pflaumen einfach selber machen. Pflaumenmus selber machen - einfaches Rezept Kategorie Obst & Gemse:: Pflaumen Verffentlicht am 24. 10. 2011, seitdem 4553 mal gelesen Schlagwrter zwetschgen, zeit, stunden, rezept, pflaumenmus, pflaumen, fertig Bewertungen 1 Durchschnitt Gesucht wurde Suchphrase Datum pflaumenmus rezepte 12. 11. 2017 16:03:42 pflaumenmus rezepte schnell und einfach 19. 2017 16:55:23 pflaummus 29. 07. 2017 15:58:59 pflaumenmus schnell gemacht 17. 2017 17:23:19 einfaches plaumenmus 23. 09. 2016 10:06:17 zwetschgenmus herstellen 20. 2016 17:27:21 cheffkoch pflaumenmus im backofen 20. Pflaumenmus gewürz selber machen in german. 2016 09:57:11 schnelles pflaumenmusrezepte 14. 2016 17:34:41 flaumenmus 10. 2016 21:19:19 zwetschgenmus im backofen herstellen 01. 2016 09:54:51 pflaumenmus schnell selber machen 29. 08. 2016 18:56:52 schnelles pflaumenmus selber machen 22. 2016 12:52:28 herstellung von pflaummus 14. 02. 2016 08:50:18 zwetschgenmus selber machen 08. 2015 18:42:32 pflaumenmus zum selbermachen 28.