Du kannst den Avocado-Mango-Salat direkt frisch verzehren. Ein klein wenig besser schmeckt er, wenn er kurz durchgezogen ist. Wenn du ihn etwas länger aufbewahrst kann es sein, dass die Avocados leicht braun werden. Das ist in leichtem Umfang nicht schlimm (sieht halt nur nicht so schön aus). Ewig lange sollte der Salat allerdings nicht aufbewahrt werden. Aber er ist ja auch wirklich schnell frisch zubereitet. Avocado-Mango-Salat Super schnelles und einfaches Rezept mit nur 4 Zutaten für einen erfrischenden Salat mit Avocado und Mango. Drucken Pinnen Bewerten Gericht: Beilagen Ernährungsweise: glutenfrei, vegan, vegetarisch Portionen: 4 Zutaten 2 große Avocados mittel-reif 1 Mango mittel-reif 1/2 Limette Saft davon Minze Salz, Pfeffer Zubereitung Die Avocados halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel aus der Schale lösen und in Stücke schneiden. Die Mango schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Avocado und Mango in eine Schüssel geben. Die Minze-Blätter ggf. etwas klein zupfen und in die Schüssel geben.
Eine Vinaigrette ist super vielfältig und passt einfach als Allrounder wunderbar zu jeder Art von Blattsalat. Ich habe die Vinaigrette in einer kleinen Flasche zusammen gemixt und dann mit geschlossenem Deckel – die gibt es sehr günstig für Weck-Flaschen in Glas und auch Kunststoff – einfach kräftig geschüttelt, damit sich alle Zutaten zu einer Emulsion verbinden. Kurz danach habe ich mir einen richtigen Dressing Shaker gekauft, das macht die Zubereitung von Dressings einfach noch etwas unkomplizierter. Beim nächsten Mal, wenn ich den Avocado Feta Salat mit Rucola zubereite, werde ich die Avocado panieren und im Airfryer ohne Fett frittieren, denn diese leckeren Avocado Fries müssten definitiv sehr gut zum Salat und der Vinaigrette passen. Avocado Feta Salat mit Rucola Salat 1 handvoll Rucola 1 reife Avocado 1 kleine Snackgurke Mini-Salatgurke 2 handvoll kleine bunte Kirschtomaten 80 g Feta 2 EL Pinienkerne etwas frisches Basilikum Dressing 50 ml Wasser 15 ml weißer Balsamico Essig 10 ml Rapsöl ½ TL Salz 1 TL Zucker 1 TL Senf Rucola waschen und die Stiele entfernen.
zurück zum Kochbuch Pflanzliche Protein-Power Durchschnitt: 5 ( 1 Bewertung) (1 Bewertung) Rezept bewerten Warmer Linsen-Avocado-Salat mit Feta - Spitzenkombi für höhere Aufmerksamkeit Der Linsen-Avocado-Salat ist gut für unser Hirn und unsere Nerven: Wenn Sie lange satt und konzentriert sein wollen, greifen Sie zu Linsen. Sie punkten mit komplexen Kohlenhydraten. Bei Überlastung und Nervosität kann Avocado helfen: In ihrem Fruchtfleisch steckt viel der unentbehrlichen Aminosäure Lecithin, außerdem enthält sie nervenstärkende B-Vitamine. Wer es gerne etwas fruchtig mag, kann 1 Esslöffel Rosinen oder gehackte Softaprikosen über den Salat geben. Die enthaltenen B-Vitamine stärken zudem unsere Nerven. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 542 kcal (26%) mehr Protein 27 g (28%) mehr Fett 29 g (25%) mehr Kohlenhydrate 42 g (28%) mehr zugesetzter Zucker 1, 9 g (8%) mehr Ballaststoffe 11, 4 g (38%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 4 mg (50%) Vitamin D 0 μg (0%) mehr Vitamin E 6, 1 mg (51%) Vitamin K 52 μg (87%) Vitamin B₁ 0, 5 mg (50%) Vitamin B₂ 0, 5 mg (45%) Niacin 8, 1 mg (68%) Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%) Folsäure 135 μg (45%) mehr Pantothensäure 1, 5 mg (25%) Biotin 11, 8 μg (26%) mehr Vitamin B₁₂ 0, 2 μg (7%) mehr Vitamin C 14 mg (15%) Kalium 1.
5 {{ingredients[5](). ", ", ")}} TL Salz Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen, danach nur 3€/Monat im Jahresabo Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix® Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte. Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u. v. m. Jetzt Gratismonat starten Schon Mitglied? Anmelden und kochen Das könnte dir auch schmecken In Kollektionen 24 16 Verstanden "mein ZauberTopf"; ist eine Publikation aus dem Hause falkemedia und steht in keinerlei Verbindung zu den Unternehmen der Vorwerk-Gruppe. Die Marken Thermomix®, die Zeichen TM5, TM6 und TM31 sowie die Produktgestaltungen des Thermomix® sind zugunsten der Unternehmen der Vorwerk-Gruppe geschützt.
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