2 In einer Schüssel Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren. Gnocchi mit dem Dressing verrühren. Feta, Weintrauben und Rucola dazugeben und vermengen. 3 Zum Schluss gehackte Walnüsse und frisches, gehacktes Basilikum darüber streuen. Notizen Nach einem Rezept von HelloFresh.
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Mit Feta-Soße beträufeln. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 640 kcal 18 g Eiweiß 33 g Fett 64 g Kohlenhydrate Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
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1 cm große Scheiben abschneiden. Wer möchte kann mit den Zinken einer Gabel noch die typischen Gnocchi-Rillen hineindrücken. Die geformten Gnocchi auf einem großzügig bemehlten Brett parken und sehr zeitnah portionsweise im siedenden Wasser garen bis sie oben schwimmen. Meine Spinat-Gnocchi waren etwas träge und ich habe einmal umgerührt, sodass ein bisschen Bewegung ins Wasser kam und sie dann nach oben geploppt sind. Die Garzeit beträgt (je nach Gnocchi-Größe) ca. 3-6 Minuten. Die gegarten Gnocchi nun abseihen und abtropfen lassen. Gnocchi salat mit schafskäse der. So gegart kann man die Gnocchi entweder gleich weiterverwenden (wie hier im Rezept) oder auch abkühlen lassen und tiefkühlen oder in den Kühlschrank geben. Bei der Tiefkühlvariante einfach vor dem Verzehr nochmal ins siedende Wasser geben oder aufgetaut (dann aber lieber vereinzeln, sodass nichts klebt! ) in der Pfanne schwenken. Im Kühlschrank halten sich die Spinat-Gnocchi 2-3 Tage. Für den lauwarmen Gnocchisalat die Tomaten waschen, putzen und vierteln.
Den Basilikum waschen, abtupfen und die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Feta grob zerbröseln. Die Pinienkerne in eine Pfanne geben und unter rühren rösten bis sie duften und leicht goldbraun sind. Die Pinienkerne aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Pfanne nun mit dem Olivenöl erhitzen und die gegarten Gnocchi hineingeben. Einige Minuten von allen Seiten kräftig braten. Die Tomaten zugeben und mitschwenken. Das Ganze in eine ausreichend große Schüssel geben und Basilikum, Feta und Pinienkerne dazugeben. Alles gründlich vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi salat mit schafskäse im. Guten Appetit! Anmerkung: Das Gericht kann sowohl ein eigenständiges Hauptgericht als auch als Beilage fungieren.
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Das Mehl in der Mikrowelle oder im Ofen erwärmen, in eine Rührschüssel geben und mit 260 ml Wasser, Salz, Zucker, Öl und der Hefe zu einem glatten Teig kneten. Das Pesto und die Oliven mit in die Rührschüssel geben und kurz mitkneten. Den Teig auf eine gut bemehlte Arbeitsfläche geben und vierteln. Die 4 Teigstücke zu flachen, ovalen Fladen formen. Die Fladen mit etwas Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und 20-25 Minuten gehen lassen. Lidl Fladenbrot Angebot ᐅ Finde den Preis im aktuellen Prospekt. In den Teig mit den Fingern kleine Krater drücken. Die Fladen mit grobem Meersalz bestreuen. Die Fladenbrote im vorgeheizten Ofen bei 210 °C Ober- und Unterhitze (190 °C Umluft) 20-25 Minuten backen und vor dem Servieren auskühlen lassen.