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Zutaten Molkenproteinhydrolysat (Milch), Aromastoffe, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Entschäumer (Polydimethylsiloxan, Siliciumdioxid), natürliche Farbstoffe (Beta-Carotin - Passionsfrucht-Aroma; Rote-Bete-Rot - Maracuja-Aroma, Apfel- & Schwarze-Johannisbeere-Aroma, Kirschbomben-Aroma, Erdbeere-Wassermelone-Aroma; Traubenkernextrakt - Apfel- und Schwarze-Johannisbeere-Aroma, Kirschbomben-Aroma, Blue Raspberry, Pink Lemonade), Süßungsmittel (Sucralose) Nährwerte Nährwerte Pro 100 g Pro 25g Energie kJ/kcal 1455/343 364/86 Fett davon gesättigte Fettsäuren 0. 7g 0. 4g 0. 2g 0. 1g Kohlenhydrate davon Zucker 4. 6g 0. 4g 1. Whey isolat mit milch schaum kaltes warmes. 1g Ballaststoffe 1. 4g Protein 80g 20g Salz 0. 04g 0. 01g Geeignet für Vegetarisch, gentechnikfrei, glutenfrei, sojafrei. Allergene Allergene siehe fettgedruckte Zutaten. Our Planet Über 87% unserer Tüten können vollständig zuhause kompostiert werden, da sie aus einer dreifachen Schicht natürlicher Cellulose, einer biologisch abbaubaren Folie und FSC-zertifiziertem Papier bestehen.
Neben der Fraktion der Kaseine stellen die Molkenproteine, aus dem Englischen kommend auch Whey Protein genannt, die zweite wichtige Proteinfraktion der Milch von Säugetieren dar. Der Proteinanteil der Kuhmilch von circa 3, 3% setzt sich dabei aus ca. 2, 7% Kasein und ca. 0, 6% Molkenprotein zusammen. Im Vergleich zur Tierwelt beträgt der Proteinanteil in der menschlichen Muttermilch nur ca. Molkenprotein – Wikipedia. 0, 9% und der Molkenproteinanteil ist größer als der Kaseinanteil. Molkenprotein gilt als komplettes Protein, da alle neun essentiellen Aminosäuren enthalten sind. Der menschliche Körper kann diese Aminosäuren nicht selbst herstellen und muss sie mit der Nahrung aufnehmen, da sie lebensnotwendig sind. Diese heißen: Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und Valin. Die Bezeichnung Molkenprotein wird aus dem Umstand abgeleitet, dass die Proteine dieser Fraktion Hauptbestandteil der Proteine in Molke sind. Molkenproteine sind eine Gruppe verschiedener Albumine und Globuline.
0g, Fett: 3. 0g, davon gesättigte Fettsäuren: 2. 3g, Kohlenhydrate: 2. 0g, davon Zucker: 1. 1g, Ballaststoffe: 0. 2g, Salz: 0. 2g Nährwerte pro Portion: Energie: 95kcal, Protein: 22. 0g, Fett: 0. 8g, davon gesättigte Fettsäuren: 0. 6g, Kohlenhydrate: 0. 5g, davon Zucker: 0. Clear Whey Isolat | Shake mit hohem Proteingehalt und wenig Zucker | Bulk™. 3g, Ballaststoffe: 0. 1g, Salz: 0. 05g Sachbezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel mit Süssungsmitteln Allergikerinfo: Molkeneiweiss, sehr niedriger Laktoseanteil (<0, 1 g Laktose /100 ml trinkfertiges Getränk).
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Der Grad der Aufspaltung wird in dH, degree of Hydrolysation, angegeben. – Einfach überprüfbar durch Übergießen des Pulvers mit kochend heißem Wasser (Boiling-Test). Falls nicht aufgespaltenes, rohes Protein enthalten ist, führt das zur Klumpenbildung wie bei der Ricottakäse-Herstellung. – Nicht jedes Produkt, auf dem mit WPH geworben wird, enthält reines WPH. Bio-fermentierte Molken-/Milchproteine werden zu 100% aufgespalten und weisen keinen Bittergeschmack auf. Bei schonender, vollkommener, enzymatischer Aufspaltung ist WPH frei von Protein-, Lactose. Der Anteil an BCAA beträgt über 20%. Das bitter-freie voll hydrolysierte WPH wird als Pulver in Shakes oder bei der Zubereitung von Speisen, dem Mischen mit Käse, in Nudeln, Backwaren, Broten oder Backmittel verwendet. WPH wird bei Körperpflege-Produkten als hydrolyzed whey/milk protein in der INCI-Liste aufgeführt. Whey Protein Isolat – das besondere Eiweißpulver aus Weidemilch. Bei Protein-freiem WPH beträgt der Peptid-Anteil ca. 80%. Ca. 20% entfallen auf freie Aminosäuren (free amino acids = FAA).