Tomate Mozzarella Tortellini Spieße Grüne Basilikumblätter und Oliven, rote Tomaten und weiße Mozzarellakügelchen wenn das nicht nach Bella Italia aussieht. Das perfekte Fingerfood: Tortellini Spieße mit Tomate und Mozzarella. Sieht nicht nur nach Italien aus, schmeckt auch noch nach Urlaub. Das vegetarische Fingerfood wird kalt serviert und passt damit perfekt in den Sommer und du kannst die Tortellini Spieße zum Grillen mitbringen, oder sie als kleinen Snack für einen gemeinsamen Fernsehabend vorbereiten. Wenn du es gerne noch etwas würziger magst, schmecken dir die Tortellini Spieße mit getrockneten Tomaten sicher noch besser. Aber Vorsicht, zu viel davon überwürzt die leckeren Spieße schnell. Einfaches Fingerfood vegetarisch Du willst zur nächsten Grillfeier nicht wieder mit leeren Händen erscheinen, oder an deinem Geburtstag was leckeres mit ins Büro bringen, bist aber so gar keine Küchenfee? Gemüse tofu spieße zum grillen. Dann kommen diese Tortellini Spieße für dich wie gerufen. Einfacher geht es nämlich gar nicht.
Fleischlos glücklich So grillst du den leckersten Tofu aller Zeiten © Puzurin Mihail / Shutterstock Die Zeiten, in denen man über Tofu am Grill die Nase rümpfte, sind vorbei. Mit leckeren Marinaden und den richtigen Tricks holt ihr das Beste aus dem Tofu heraus. Es müssen nicht immer dicke Steaks und Würstchen sein, wenn man mit Freunden grillt. Immer häufiger gibt es in der Runde auch Vegetarier und Veganer oder einfach Menschen, die gerne mal auf Fleisch verzichten und auch die wollen natürlich versorgt werden. Gegrilltes Gemüse und Tofu haben sich da als Alternativen längst etabliert - und sind viel besser als ihr Ruf. Gerade der Tofu hat ja oft noch mit seinem Image als fader, geschmackloser Fleischersatz zu kämpfen, mit dem sich Vegetarier eher schlecht als recht behelfen müssen. Gemüse tofu spieße grillen. Doch die Wahrheit ist, dass Tofu - richtig zubereitet - zum Tausendsassa auf dem Grill wird. Denn: Gegrillter Tofu ist immer so gut wie seine Marinade. Für sich genommen ist das Sojaprodukt leider relativ geschmacksarm.
Apropos vegan: Wenn du ein veganes BBQ veranstaltest, achte auch auf die Saucen. Sie enthalten manchmal Ei zur Bindung. Es gibt aber auch viele Varianten ganz ohne tierische Produkte. Zurück zum Tofu-Spieß. Der hat noch einen weiteren Vorteil: Du schneidest das große Stück in mundgerechte Portionen. So zieht die Marinade schneller ein, sodass eine Marinierzeit von zwei Stunden hier schon geschmackvolle Ergebnisse liefert. Tipp: Für dieses Rezept eignen sich besonders gut die Grillfürst Grillspieße. Tofu Spieße lassen sich besonders lecker mit exotischen Früchten und Gemüse. Anleitungen Zuerst den Tofu auspressen und abtrocknen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Im nächsten Schritt aus Sojasauce, Öl, Tomatenmarkt, Chili und Ingwer eine Marinade anrühren und den Tofu darin einlegen. Mindestens zwei Stunden marinieren, besser über Nacht stehen lassen. Tofu Spieße - exotisch lecker mit Früchten und Gemüse. Nach dem Marinieren die Tofu-Stücke trocknen. Jetzt die Grillspieße zubereiten, dazu alle weiteren Zutaten in die passende Größe schneiden und abwechselnd auf die Spieße stecken.
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