Zwiebeln schälen und würfeln. ZWIEBELN ANDÜNSTEN: Margarine in Topf erhitzen. Zwiebeln 5 Minuten andünsten. GRÜNKOHL ZUFÜGEN: Grünkohl, Wasser und Gemüsebrühepulver zufügen. 5 Minuten kochen, bis der Grünkohl aufgetaut ist. KARTOFFELN ZUFÜGEN: Gewürfelte Kartoffeln zufügen. 60 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. RÄUCHERTOFU BRATEN: Während der Grünkohl und die Kartoffeln kochen, den Räuchertofu zubereiten: Räuchertofu würfeln. 1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Gewürfelten Räuchertofu braten, bis er schön gebräunt ist. Ca. Grünkohleintopf mit senf 2. 12 Minuten. SENF & RÄUCHERTOFU ZUFÜGEN: Wenn der Grünkohl und die Kartoffeln fertig gekocht sind: Senf & gebratenen Räuchertofu zufügen. Abschmecken mit Salz & Pfeffer. ➜ Hier klicken für Video: Der Eintopf kann sehr gut vorbereitet werden. Aufgewärmt schmeckt er sogar noch besser. Nährwertangaben Veganer Grünkohleintopf mit Räuchertofu Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:% RM* * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal) Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest PROBIER AUCH: Vegetarischer Grünkohl Eintopf (vegan) Wie kann ich den Eintopf noch deftiger würzen?
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Eintopf Fleisch Low Carb einfach Kartoffeln Europa Deutschland Schnell Backen Paleo Herbst Schwein gekocht Ei Getreide Pizza cross-cooking Mikrowelle Reis Käse Tarte Winter 12 Ergebnisse 4, 54/5 (207) Grünkohl mit Kasseler, Mettwürstchen und Kartoffeln 30 Min. normal 4, 23/5 (64) Grünkohl untereinander 10 Min. simpel 4, 17/5 (4) Vegetarischer Grünkohl mit buntem Gemüse wer es liebt, auch mit Schinkenspeck und Mettwürstchen 45 Min. normal 4/5 (3) Grünkohlquiche mit Mettwurst 60 Min. normal 3, 63/5 (6) Grünkohl Westfälischer Art 15 Min. simpel 3, 6/5 (3) Deftiger Grünkohleintopf auf meine Art 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) Grünkohl 'Norddeutsche Art' 15 Min. Grünkohl mit Kartoffeln Senf Rezepte - kochbar.de. normal 3, 33/5 (1) Grünkohl mit Grützwurst (Pinkel) nach Bremerhavener Art Ohne Haferflocken! Mit Kasseler und Kochwurst/Mettenden, deftig und würzig, das Beste an kalten Tagen!
Der deftige Grünkohleintopf hält genau das, was er verspricht: Er macht satt, zufrieden und wärmt so wunderbar von innen. Für Gäste und die Familie! Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Den Grünkohl einige Stunden vor Zubereitungsbeginn auftauen lassen. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Das Schmalz in einem Topf erhitzen, die Rippchen darin bei starker Hitze rundum anbraten und herausnehmen. Zwiebeln im heißen Bratfett glasig dünsten. Grünkohl, gekörnte Brühe und 350 - 400 ml Wasser hinzufügen und alles zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Min. Grünkohleintopf mit senf full. garen. Kartoffeln schälen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Mettwürste mehrmals anstechen. Die Kartoffeln unter den Grünkohl rühren. Würste und Rippchen darauflegen und zugedeckt weitere 20 Min. garen. Würste und Rippchen wieder herausnehmen. Den Eintopf nach Belieben leicht anstampfen. Senf, Haferflocken und Zucker unterrühren. Mit Piment, Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Würste und Rippchen wieder darauflegen und zugedeckt bei schwacher Hitze weitere 10 Min.
Der Winterklassiker für kalte Tage: Unser Grünkohl-Eintopf ist in nur wenigen Schritten zubereitet, wärmt von innen und ist reich an Vitaminen…… Nährwertangaben 361 Kcal 18 g Fett 24 g KH 21 g Eiweiß Zutaten für 1 Portion 250 g Grünkohl 0. 5 Stück Zwiebel 1 TL Rapsöl 1 EL Gemüsebrühe, gekörnt 400 ml Wasser 80 g Kartoffeln 1 Stück Möhren (Karotten, Gelbe Rüben) 40 g Kohlwurst 1 Prise Pfeffer und Jodsalz mit Fluorid Muskatnuss 0. 5 TL Senf (mittelscharf) Zubereitung Den Grünkohl gründlich waschen, die harten Mittelrispen herausschneiden und in kochendem Wasser ca. zwei Minuten blanchieren. Den Kohl herausnehmen, abtropfen und etwas abkühlen lassen. Vegetarischer Grünkohl Eintopf [Vegan]. Anschließend in feine Streifen schneiden (dieser Schritt entfällt bei Tiefkühl-Grünkohl). Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebelwürfel und Grünkohl darin ca. 5 Minuten andünsten. Brühe mit heißem Wasser anrühren, hinzufügen und alles ca. 20 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit Kartoffeln und Möhre(n) schälen, waschen und in Stücke schneiden.
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