Nährwert je 100g * Kalorien 300 kcal / 1255 kJ Fett 26, 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 12, 1 g Kohlenhydrate 1, 0 g - davon Zucker 0, 2 g Eiweiß 13, 0 g Salz 2, 0 g * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natürlichen Schwankungen. Geburt Deutschland Aufzucht Schlachtung Zerlegung Ländername Zulassungsnr. 30010 Orgainvent-Nr. 40093 Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreiben Sie die erste Bewertung für "Rostbratwurst mit Käse" Enthält: SENF, SELLERIE, MILCH Diese Webseite nutzt Cookies. Einige von ihnen sind essentiell, während andere uns helfen, die Webseite und Ihre Erfahrungen zu verbessern. In den Cookie Einstellungen können Sie eine Auswahl treffen und auch nicht notwendige Cookies akzeptieren. Cookie Einstellungen Alle Akzeptieren
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Startseite Leckere Rezepte Nürnberger Rostbratwurst mit Feldsalat und Käse Zubereitung Cashewkerne hacken und bei schwacher Hitze (ohne Öl) in einer Pfanne anrösten. Feldsalat putzen, waschen und gut trocknen. Zwiebel enthäuten und in kleine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel in einer kleinen Schüssel mit Essig, Öl, Preiselbeerkompott, Salz und Pfeffer verrühren. Bratwürstchen schräg in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit dem Rapsöl goldbraun anbraten. Loose Käse würfeln. Feldsalat mit Dressing anmachen und auf einem flachen Teller anrichten. Bratwurstscheibchen und Käse darauf verteilen und mit Cashewkernen bestreuen. Zurück zur Übersicht Thunfisch mit Käse, Oliven und Gemüse Steak mit Loose Hausmacher-Kruste Bauernbrot mit Loose Hausmacher
Die Bratwürste halbieren. Jeweils 6 Hälften auf einen Schaschlikspieß stecken, eine Reihe bilden und dann in einer Pfanne braten. Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Abgießen. Den Käse (ich nehme gerne Gouda) reiben. Mit dem Bier in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen und schmelzen, sodass eine Soße entsteht. Dann eine Springform nehmen. Am besten passt eine 28er, eine 26er geht aber auch. Die Wurstspieße so einlegen, dass 4 "Kammern" entstehen. In die freien Flächen abwechselnd Nudeln und Käsesoße füllen, so, dass sich die Zutaten gegenüberliegen. Bei 180 °C Umluft ca. 30 - 35 min backen. Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden und darüber streuen. Gerne auch noch ein paar Röstzwiebeln, die geben dem Ganzen einen herzhaften Geschmack. Zum Servieren aus der Form lösen und die Schaschlikspieße entfernen.
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*=QS-Ware Herkunftsort 57413 Finnentrop Inverkehrbringer Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG, 57413 Finnentrop/Sauerland, Metten Die Metten Fleischwaren GmbH & Co. KG ist ein eigenständiges sauerländisches Familienunternehmen, das aus einer einstigen Landmetzgerei entstanden ist und heute in der vierten Generation vom geschäftsführenden Gesellschafter Tobias Metten geleitet wird. Seit über einem Jahrhundert garantiert Metten hervorragende Produktqualitäten und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Heute werden mit 450 eigenen Mitarbeitern Fleisch- und Wurstwaren aus den Bereichen Aspik, Kochpökel, Brüh- und Rohwurst sowie Konserven produziert. Nachhaltiges unternehmerisches und verantwortungsvolles Handeln in sämtlichen Unternehmensbereichen ist dabei stets die maßgebende Prämisse. Höchste Produktsicherheit in Verbindung mit bester Qualität bilden seit mehr als einem Jahrhundert die Grundlage der Marke Metten. Denn nur durch handwerklich traditionelle Fertigung und sichere Beschaffungsquellen werden wir unserem Anspruch "Bestes aus Fleisch" gerecht.