Bei diesem Melonen Obstsalat handelt es sich um einen Rezeptvorschlag um Melonen mit anderen gerade saisonalen Früchten gemischt sowohl in der Optik als auch im Geschmack als leckere Obstmahlzeit gleich in der leeren Melonenhälfte entweder als Dessert nach dem Essen, oder auch an einem heißen Sommertag als Zwischensnack oder anstelle von einem üppigen Stück Kuchen oder Torte zu genießen. Zutaten: für 2 Personen 1 mittelgroße reife Galia Melone 2 reife Aprikosen 10 – 12 frische Süßkirschen Außerdem nach Wunsch: 1 EL Zucker oder 1 -2 EL Agaven Dicksaft Frische Minze Zubereitung: Für die Zubereitung vom Melonen Obstsalat eine gut abgewaschene Melone wieder trockenreiben und bis zum Gebrauch im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Für den Obstsalat hier bei meinem Rezept die gewaschenen Aprikosen und Süßkirschen vorbereiten. Dessert mit galiamelone en. Dazu die Aprikosen in dünne Spalten oder Würfel schneiden. Kirschen locker unter die Aprikosen mischen. Die Melone halbieren. Dabei bei jeder Melonenhälfte das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher ausstechen, oder mit einem Messer in Würfel schneiden und mit dem übrigen Obst vermischen.
Mit einem scharfen Messer zwischen Melonenschale und Fruchtfleisch entlang schneiden und den Fruchtanteil von der Schale abschneiden, aber zum Servieren wegen der Optik auf der Schale liegen lassen. 2 runde etwa 1 cm dicke Ziegenfrischkäsescheiben halbieren. Netzmelone - [ESSEN UND TRINKEN]. Dünn geschnittenen Schinken um den Holzspieß wickeln (siehe Foto) und das Käsestück mit dem Spieß in das Melonen Fruchtfleisch stecken. Als Segel oder Fahne ein kleineres Stück Salat aufspießen und als lustige Melonen mit Schinken Vorspeise servieren. Nährwertangaben: Eine Portion Melonenboot mit Schinken enthalten ca. 70 kcal und ca. 3, 5 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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