Artikel-Nr. : Bock-250 5, 25 € Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand 100 g = 2, 10 € 100 g = 2, 10 € Jemanden ins Bockshorn jagen, ja, das wollen wir! In unserem Bockshornklee-Käse sind die herrlich nussig schmeckenden Samen aus regionalem Anbau. Ein schnittfester Käse mit goldgelbem Teig und eigenwillig ungewöhnlichem Aroma aus Heumilch hergestellt. Pfündchen Bockshornklee - Treur Kaas. "Au ebbs ganz B'sonders! " Sie haben einen größeren Käsebedarf? Na dann bestellen Sie doch gleich einen Laib. Ein Laib wiegt ca. 7 kg. Weitere Produktinformationen Gewicht 250 gr. Vakuumiert Nein Diese Kategorie durchsuchen: Käse aus eigener Herstellung
Name: Bauernkäse Bockshornklee Ursprung: Deutschland - Leichlingen-Witzhelden Fettgehalt 45% Fett Rohmilch Nein Reifezeit: 6 Wochen Kategorie: Halbfester Schnittkäse, Kuhmilch, Regional Geschmack: Mild und rahmig mit nussigen Noten Mein Name ist Bauernkäse mit Bockshornklee Ich bin ein feiner Kuhmilchkäse und werde in sorgfältiger Handarbeit nach alter Sitt e ganz natürlich und ohne Zusatzstoffe hergestellt. Meiner frisch gemolkenen Rohmilch werden nach schonendem Pasteurisieren natürliche Bakterienkulturen und echtes Lab zugegeben. Von der Bearbeitung des Käsebruchs über das Salzbad bis hin zur ständigen Pflege während der Reifephase werde ich in Handarbeit hergestellt. Die Kühe, die die Milch für mich geben, grasen wie jeher im Sommer auf den saftigen Wiesen von Witzhelden. Bockshornklee käse edeka. Mein Teig ist goldgelb und ich schmecke zart mit einer rahmigen Note. Mir wird während des Käseprozesses Bockshornklee beigegebe n, sodass ich einen schönen nussigen Geschmack bekomme. Ich werde in der Witzheldener Bauernkäserei in Leichlingen hergestellt.
Die gleichmäßige Bruchlochung sowie sein hervorragendes Aroma machen ihn unvergleichlich. Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab Nährwerte pro 100 g:Energie: 1659 kJ / 405 kcalEiweiß: 25 gKohlenhydrate: >0, 1g ant. gesättigte Fettsäure: 22, 90gKochsalz: 1, 5 g BIO-Kräuterhex BIO-Kräuterhex, 22, 90€/kg deftig-pikant, 50% Fett Diese Käsespezialität aus tagesfrischer BIO-Heumilch wird vom Senner in kleine Formen handgeschöpft. Der Käse reift als ca. 1kg großer Laib ca. 2 Monate und bekommt anschließend einen leckeren Kräutermantel. Bitte beachten Sie das der Käse wegen der Kräuter innerhalb von 2 Wochen verzehrt werden sollte. Zutaten: Milch, Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab, BIO Kräutermischung BIO-Kümmelkäse Bio Kümmelkäse, 20, 90€/kg herzhaft-pikant, 50% Fett Der Kümmelkäse ist ein rotgeschmierter Schnittkäse. Bockshornklee Anwendung / Rezepte - Wirkung als Heilmittel. Der leckere Kümmel verleiht im seine besondere Note. Er hat eine Reifezeit von ca. 8 Wochen und ist herzhaft pikant. Zutaten:Milch, Naturrauch, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobielles lab, Rotkultur, 0, 4% Kümmel Nährwerte pro 100 g:Energie: 1778 kJ / 424 kcalEiweiß: 18, 9 gKohlenhydrate: 0, 4g ant.
simpel (0) Urige Vollkorn-Vinschgerl mit Sauerteig nur ausgestochen und mit Bockshornkleesamen 10 Min. simpel 4, 17/5 (4) Frühlingsquark aus gekeimten Sonnenblumenkernen vegan, basisch 10 Min. normal 3, 91/5 (9) Dal Makhani vegetarisch, sehr aromatisches indisches Linsengericht, ohne frischen Koriander 30 Min. simpel 3, 89/5 (7) Chicorée-Zucchini-Gemüse mit Orange und Chili 15 Min. simpel 3, 86/5 (5) Karotten-Kürbis-Mangold-Curry indische Zubereitung 20 Min. Bergkäse 'Bockshornklee' | Feiner Käse. normal 3, 75/5 (2) Zucchini-Spinat-Auflauf mit roten Linsennudeln vegan, für eine Auflaufform Seitan-Hackbraten "valscher" Hase vegan 60 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Karibisches Gemüse-Curry vegetarisch, vegan 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Spicy Madras-Curry Gewürzmischung 30 Min. simpel 3, 71/5 (5) Bánh mì: Vietnamesisches Sandwich für Meta-Typ Gamma, asiatisches Essen, gesundes Streetfood 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Orientalischer Hülsenfrüchtetopf Bohnen und Linsen 45 Min. normal 3, 6/5 (3) Indisches Kartoffel-Linsen-Curry 30 Min.