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Ihr könnt den Kuchen sowohl im Air Fryer (der kleine Ofenzauberer Plus und auch die 23 cm Springform passen da gut rein) als auch im Ofen backen! Wenn es schon mit großen Schritten auf Weihnachten zu geht könnt ihr auch gerne noch Zimt, Nelken oder Kardamom untermischen (oder gleich ein Lebkuchen- oder Spekulatiusgewürz). Im Sommer könnt ihr aber auch gut Kirschen oder Himbeeren statt der Äpfel nehmen. Ihr seht – mein schneller Apfelkuchen ist ein wahrer Verwandlungskünstler. Beliebt ist er vor allem bei Kindern. Er ist saftig, krümelt wenig und kann auch gut noch am nächsten Tag gegessen werden. Mein Kleiner freut sich da immer ganz besonders wenn er am nächsten Tag noch ein Stückerl Kuchen mit in den Kindergarten bekommt. Das schnelle Gericht: Apfelküchle mit Sahne | Franken Fernsehen. Dieses Rezept reicht für die 23 cm Springform von Pampered Chef. Du kannst die Menge auch verdoppeln für eine 26 cm Springform oder den mittleren Ofenzauberer. Zutaten 100 ml Sahne 100 g Zucker 200 g Mehl 1/2 Pck Backpulver 1/2 Pck Vanillepuddingpulver 2 Eier Schale von 1 Zitrone 1 Apfel Mandelblättchen brauner Zucker Zubereitung Backofen vorheizen auf 180 °C Ober-/Unterhitze Alle Zutaten (bis auf den Apfel) in eine Edelstahl-Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät zu einer einheitlichen Masse verrühren.
Zubereitung Teigzutaten verkneten und in Springform drücken. Äpfel in dünne Scheibchen oder Würfel schneiden, auf den Teig geben. Eier, Schmand, Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren, über die Äpfel gießen. In den kalten Ofen stellen, ca. 35 Min. bei 165 bis 170° C Umluft backen. Schneller apfelkuchen mit sahne images. Tipp Tipp 1: Der Joghurt kann ersetzt werden durch Reste, die man gerade noch im Kühlschrank hat, z. B: Sahne, Crème fraîche, Frischkäse, Vanillejoghurt, Quark. Es schmeckt dann jedes Mal ein bisschen anders - sehr spannend! Tipp 2: Äpfel können durch ein Glas Kirschen ersetzt werden, Kirschen dann zusätzlich mit Zimt bestäuben. Zubereitungszeit verkürzt sich auf 20 Minuten.
40 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und in ca. 20 Stücke schneiden. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 240 kcal 1000 kJ 6 g Eiweiß 9 g Fett 31 g Kohlenhydrate Foto: Scarlini Rund ums Rezept Im Winter