Smoothies richtig aufbewahren Damit die Smoothies aber trotzdem eine Zeit lang überdauern, kann man sich an die richtige Aufbewahrungsmethode halten. Am besten man füllt das Getränk in Glasflaschen mit Deckel ab. Sahneflaschen aus dem Biomarkt eignen sich hierfür bestens. Diese stellt man, geschützt vor Licht und Wärme, vorzugsweise in den Kühlschrank. So verlieren sie nur minimal Nährstoffe und fangen nicht an zu gären. Aber auch bei einer Lagerung bei milden Temperaturen halten sie über mehrere Stunden aus, etwa wenn sie in der Tasche mitgenommen werden. Kurzzeitig haltbar machen Bei Obst wie Äpfeln kann es hin und wieder vorkommen, dass es sich braun verfärbt. Der Grund ist, dass sich durch den Mixvorgang kleine Sauerstoff-/Luftbläschen untergehoben haben. Wie Lange Halten Sich Smoothie King Smoothies? - wie man. Diese sorgen für eine Oxidation, welche eine braune Verfärbung des Smoothies zur Folge hat. Ist der Smoothie besonders fest, also mit weniger Wasser angesetzt, ist dieser Effekt besonders stark. In diesem Fall hilft die Zugabe von Wasser.
Nur so kann dieser auch noch am Folgetag der Zubereitung verzehrt werden. Eine optimale Temperatur zur Lagerung von Smoothies herrscht im Kühlschrank. Luftdichte Lagerung sorgt für eine längere Haltbarkeit Es sollte bei der Lagerung von Smoothies stets darauf geachtet werden, dass diese dunkel gelagert werden, denn eine starke Sonneneinstrahlung sorgt schnell dafür, dass die Smoothies ablaufen und zudem auch ihre wertvollen Vitamine verlieren. Der Smoothie Guide, der all deine Fragen beantwortet | Smoothies gesund, Gesunde grüne smoothies, Smoothie. Weiterhin sollte auf eine luftdichte Lagerung geachtet werden, denn durch diese wird sichergestellt, dass keine Bakterien und Keime mit den Smoothies in den Kontakt kommen. Obst-Smoothies halten sich bei 5 bis 7 °C am längsten Grundsätzlich fällt die Haltbarkeit von Smoothies aus Obst kürzer aus, was daran liegt, dass das Obst grundsätzlich schneller abläuft. Daher sollte ein Obst-Smoothie spätestens am Folgetag der Zubereitung verbraucht werden. Die Haltbarkeit im Kühlschrank beläuft sich damit auf 12 bis 24 Stunden und sollte nicht überschritten werden.
Smoothies in Gefrierbeuteln einfrieren und etwas Platz lassen Wird ein Smoothie als Ganzer eingefroren, so sollte dies in einem Gefrierbeutel erfolgen, welcher fest verschlossen werden kann. Es sollte hier jedoch beachtet werden, dass in dem Gefrierbeutel noch Platz vorhanden ist, denn der Smoothie dehnt dich beim Einfrieren aus und so würde der Gefrierbeutel schnell platzen, wenn dieser zu klein wäre. Tipp: Smoothies in Eiswürfelfächern einfrieren, um besseres Auftauen zu ermöglichen Ein hilfreicher Tipp zum Einfrieren von Smoothies liegt darin, diese in Form von kleineren Würfeln einzufrieren. Ein Eiswürfelfach ist daher ideal zum Einfrieren geeignet. Selbstgemachten Smoothie über Nacht stehen lassen? (Ernährung, essen, Lebensmittel). Der Grund dafür liegt darin, dass die Smoothies somit später einfacher und schneller aufgetaut werden können – es sollte lediglich darauf geachtet werden, dass das Eiswürfelfach verschlossen werden kann, sodass die Smoothies nicht mit anderen Lebensmitteln in Berührung kommen beziehungsweise Gefrierbrand bilden. Smoothies mit Fruchtstücken einfrieren Soll ein Smoothie mit Fruchtstücken eingefroren werden, so kann empfohlen werden, diesem vor dem Einfrieren noch einen Spritzer Zitronensaft hinzuzufügen.