Dadurch wird er gleichmäßig glatt. Die holzigen Enden werden am unteren Ende einfach abgebrochen. 2. Den Spargel sollte man dann in einen großen Topf oder eine Pfanne geben und mit Wasser gänzlich bedecken. 3. Zum Wasser kann man nun Butter, Zucker und Salz hinzufügen. Der Zucker mildert mögliche Bitterstoffe im Spargel ab. 4. Es gilt: Wasser kurz aufkochen und dann bei niedriger bis mittlerer Hitze langsam garen. Spargel der Güteklasse I 10 bis 15 Minuten, Spargel der Güteklasse II 8 bis 10 Minuten. 5. Spargel im dampfgarer video. Garprobe: Heben Sie den Spargel mit einer Gabel heraus, biegen die Stangen sinch nach unten, ist der Spargel gar. Möchten Sie mehr Biss, nehmen Sie die Stangen bereits früher heraus. 6. Alternativ und schonender können Sie den Spargel in einem Dampfgarer garen. Oder im Backofen in Päckchen im eigenen Saft. Probieren Sie ruhig Ihre Lieblingsvariante aus. Grüner Spargel – kochen oder braten? 1. Grünen Spargel muss man nicht gänzlich schälen. Es reicht die Schale im unteren Drittel zu entfernen.
Zum Schluss die Filets nochmals 1 - 2 Minuten auf den Kartoffeln im Ofen erwärmen. Noch ein Tipp: Bei Verwendung von Olivenöl die Temperatur nicht höher als 180 °C einstellen.
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Kostenpflichtig Wittenberge: Beim Wochenmarkt drehte sich alles um den Spargel Bildunterschrift anzeigen Bildunterschrift anzeigen Ackerbürgerin Mathilde beaufsichtigte den Spargelschäl-Wettbewerb. © Quelle: Jens Wegner Der Wittenberger Wochenmarkt fand am Freitag unter einem speziellen Motto statt und lockte viele Besucher in die Bahnstraße – manche gingen sogar mit Gewinnen nach Hause. Share-Optionen öffnen Share-Optionen schließen Mehr Share-Optionen zeigen Mehr Share-Optionen zeigen Loading...
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Abwechselnd vorsichtig den Eischnee und die Mehlmischung in die Masse rühren bzw. unterheben. Die Masse aufteilen und gleichmäßig in zwei (/18-20 cm Durchmesser) Formen oder Backringe mit Backpapier geben und ca. 25-30 min backen. Stäbchenprobe nicht vergessen. Ausgekühlt beide Biskuite halbieren. Creme & Fertigstellung Pâtisserie Creme mit Vanillezucker und Zucker fest aufschlagen. Topfen und Beerenpüree untermischen. Spargel im dampfgarer miele. Dann abwechselnd die Biskuitböden und die Creme schichten. Dazu eignet sich ein Tortenring und (wenn vorhnanden) eine Tortenrandfolie, so bleibt der Semi-Außenrand schön glatt. Mit einer dünnen Schicht Creme am letzten Biskuit beenden. Eine Stunde kühl stellen. Die Tortenrandfolie entfernen, außen nochmal glattstreichen und die Torte mit Beeren verzieren. Rezept von Tipp Die Beeren können je nach Geschmack variiert werden. Anzahl Zugriffe: 87 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Semi-naked Muttertags Torte Ähnliche Rezepte Naked Cake - Schoko-Himbeer-Mascarpone Rund ums Kochen