Auskühlen lassen und z. B. mit Konfitüre oder Eierlikörcreme füllen. Zum Schluss in leicht mit Zimt aromatisiertem Kristallzucker wälzen und mit Puderzucker absieben. Schmand, Eierlikör und Zucker zusammen glattrühren. Danach die geschlagene Sahne unterheben. Sendung: hr-fernsehen, "hallo hessen", 24. 2022 16:00 Uhr
Rezept: Kreppel | | Rezepte Sprungmarken Übersicht der Marken des HR anspringen Servicenavigation anspringen Bereichsnavigation anspringen Inhalt anspringen Service Navigation Unternavigation hallo hessen hallo hessen Rezept Kreppel Veröffentlicht am 24. 02. Rezept für kreppel mit. 22 um 10:41 Uhr Ein Rezept etwa 20 Stück von Bernd Siefert Konditormeister "Café Siefert" in Michelstadt. Zutaten: für den Vorteig: 48 g Hefe 480 g Weizenmehl Typ 550 120 g Weizenmehl Typ 405 200 ml Vollmilch 3 Eigelbe 1 Ei 80 g Zucker 10 g Salz 90 g Butter 20 g brauner Rum ¼ Vanilleschote, das Mark daraus ¼ Zitrone, den Schalenabrieb 1 Prise Kardamompulver 1 Prise Muskatnuss für die Eierlikörcreme: 400 g Schmand 100 ml Eierlikör 45 g Zucker 200 g Schlagsahne Zubereitung: Die Hefe in 40 ml lauwarmer Milch mit einer Prise Zucker auflösen und mit einem Teelöffel Mehl glattrühren. Darauf das restliche Mehl geben und an einem warmen Ort gehen lassen. Sobald sich erste Risse im Mehl zeigen, alle Zutaten, bis auf Milch und Butter, zugeben und einen glatten Teig kneten.
396 Kalorien. Aufgeteilt in 6 g Eiweiß, 22 g Fett und 45 g Kohlenhydrate. Du willst kein Rezept mehr verpassen?