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Reis in Salzwasser nach Packunganleitung in ca. 20 Minuten gar kochen. 2. Inzwischen Erbsen in wenig kochendem Wasser 5 Minuten garen. Paprika waschen, putzen und klein schneiden. 3. Zwiebeln schälen und würfeln. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln zufügen und mitbraten. Knoblauch schälen, pressen und zugeben. 4. Zitronensaft und Brühe zugeben und 10 Minuten garen. Mais abtropfen lassen. Paprika, Erbsen und Mais zufügen und weitere 10 Minuten garen. Hackpfanne mit Feta und Reis - Rezept mit Bild - kochbar.de. Reis ggf. abgießen und untermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach persönlichem Geschmack die beiden Essigsorten darüber geben und noch ein paar Minuten zum Durchziehen stehen lassen. Vor dem Servieren, den Gemüsesalat nochmals kosten, eventuell mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Vor dem Servieren: Schafskäse in kleinen Stückchen darüber streuen und die grünen Oliven (nach Wunsch auch schwarze Oliven) darauf verteilen. Mit fein geschnittener Petersilie bestreut, noch gut warm zu Tisch bringen. Nährwertangaben: Eine Portion Zucchini-Gemüse-Salat hat mit Schafskäse ca. Reispfanne mit hackfleisch und feta die. 210 kcal und ca. 14 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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