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Blätterteigtörtchen mit Vanillecreme | Rezept | Vanillecreme, Lebensmittel essen, Rezepte
Die Blätterteigrolle nun in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Jeweils eins der 2-3 cm breiten Blätterteigröllchen in einer Muffinform mittig platzieren (Die Schnecken liegen mit der Schnittkante nach oben in den Förmchen), mit befeuchteten Fingern flachdrücken und nach oben an den Rand ziehen/drücken, so dass die ganze Form mit Teig ausgefüllt ist. Die vorgeformten Blätterteigmulden zu ca. 3/4 mit der Creme befüllen. Die Pastel de Nata für ca. 10-12 Min im vorgeheizten Ofen (Ober-Unterhitze 250°) backen, bis die Creme golden braun und kross wird. Mit etwas Maiszucker bestreuen und bestenfalls frisch und noch warm genießen - dann ist der Blätterteig noch schön kross und die Creme lauwarm. Blätterteigtörtchen mit vanillecreme und. Habt Ihr schon unseren Beitrag über Franzi und Ihren Blog " Fruchtzuckerade " entdeckt? Hier geht es zu ihrem Beitrag - sicher findet Ihr da wieder Interessantes zum Thema Fructoseintoleranz und wie man trotz dieser Unverträglichkeit abwechslungsreiche Küche genießen kann. Unsere Newsbeiträge Schnabel auf Heute dürfen wir Euch Sara von " Schnabel auf " vorstellen: als Mama einer Tochter mit Fructosemalaborption und selbst von Zöliakie betroffen, hat sie viele Jahre lang Erfahrungen in Bezug... Beerenlasagne - fructosearm Habt Ihr schon einmal süße Lasagne gemacht - mit Blaubeeren oder anderen fructosearmen Früchten?
Zutaten für das Rezept Vanille-Törtchen (Pasteis de Nata) Für die Muffinform, 12er: Blätterteig: 225 g tiefgekühlter Blätterteig (etwa 1/2 Pck. ) Vanillecreme: Zubereitung Wie backe ich portugiesische Vanille-Törtchen? 1 Vorbereiten Blätterteigplatten nach Packungsanleitung auftauen. Muffinform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 250 °C Heißluft etwa 230 °C 2 Vanillecreme zubereiten Gustin mit etwa 5 EL von der Milch nach und nach anrühren. Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Gustin, übrige Milch, Zucker, Vanillemark und Eigelb in einem Topf mit dem Schneebesen verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kurz aufkochen, dann abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren. Portugiesische Blätterteig-Törtchen á la Jamie Oliver - ÜberSee-Mädchen. 3 Blätterteig Blätterteigplatten übereinanderlegen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu einem Rechteck (etwa 30 x 20 cm) ausrollen. Die Platte von der kurzen Seite eng aufrollen. Die Rolle in 12 gleichmäßige Scheiben schneiden. Die Teigscheiben nacheinander auf leicht bemehlter Arbeitsfläche zu Talern (Ø 10 cm) ausrollen und die Muffinform damit auslegen.
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