350 g) 3 Knoblauchzehen 400 ml Kokosmilch feines Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Chiliflocken 2 kleine Lorbeerblätter 700 g Kartoffeln 600 g Lachsfilet ohne Haut und Gräten mildes Currypulver 100 g Cocktailtomaten 1. Schritt: Heizt den Ofen auf 160 °C Umluft vor. Schält die Möhren und die Kartoffeln, halbiert sie und schneidet sie dann in Stifte. Pellt die Zwiebeln und schneidet sie in Spalten. Presst den Knoblauch durch eine Presse und mischt ihn zusammen mit der Kokosmilch, Salz, Pfeffer, Chili und den Lorbeerblättern in einer großen Schüssel. Gebt die Zwiebeln, die Kartoffeln und die Möhren zu der Kokosmilch-Mischung, vermischt alles gründlich und verteilt dann alles in einer großen Auflaufform. Stellt die Auflaufform auf die mittlere Schiene des Backofens und lasst sie 15 Minuten garen und dabei gelegentlich das Gemüse wenden. 2. Schritt: Spült zwischenzeitlich den Lachs mit kaltem Wasser ab, tupft ihn trocken und schneidet ihn dann in ca. 4 cm große Würfel. Würzt den Lachs mit Salz, Pfeffer und dem Currypulver.
Ich mag natur Rundkornreis am liebsten dazu. Er braucht 40 Minuten, um gekocht zu werden. Alternativ geht auch Jasmin-Reis, der schneller gekocht ist (25 Minuten). Oder Ihr nehmt Vollkorn-Basmati-Reis. Der braucht auch nur 25 Minuten. Für eine entspannte Atmosphäre in der Küche empfehle ich Euch meine persönliche Elle Republic: Chilled Out Kitchen Tunes Playlist auf Spotify. Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Markiere @ellerepublic auf Instagram und benutze den Hashtag #ellerepublic Wie hat es geschmeckt? Ich würde mich freuen wenn Ihr mir erzählt, wie Euch das Rezept für das Lachs-Kokos-Curry mit Spinat und Kichererbsen geschmeckt hat. Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Sharing is Caring:-).
Zutaten Für 2 Personen Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Marinierter Kokos-Lachs auf Curry-Spinat zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert Pro Portion 603 kKalorien 2522 kJoule 14g Kohlenhydrate 36g Eiweiss 43g Fett Erschienen in 10 | 2013, S. 70 Zubereitung Schritt 1 Von den Lachsfilets braun-graue Fettstellen auf der Oberseite wegschneiden. Die Filets kurz kalt spülen und auf Küchenpapier trockentupfen. 2 In einer kleinen Schüssel Kokosmilch, Curry, Cayennepfeffer und Salz verrühren. Die Lachsfilets damit beidseitig bestreichen und beiseitestellen. Restliche Marinade ebenfalls beiseitestellen. 3 Für den Spinat etwa 2 Liter Wasser aufkochen. Den frischen Spinat waschen und in eine grosse Schüssel geben. Das siedende Wasser salzen, über den Spinat giessen und diesen so lange stehen lassen, bis er zusammengefallen ist.
vor 1 Tag Warenverräumer (m/w/d) in Meinerzhagen gesucht Meinerzhagen, Märkischer Kreis Suchen Sie eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit auf Minijob Basis oder in Teilzeit,... Neu vor 7 Stunden Mitarbeiter Personalentwicklung (m/w/d) in Teilzeit U Ventures - Iserlohn, Märkischer Kreis Wer Zukunft Gestalten möchte, ergreift den Wandel als Chance! - Mut und Pioniergeist Stecken Tief in unserer dna. Die uventures Ist das Unternehmen der lobbe Gruppe, das innovative... Heimarbeit märkischer kreiz breizh. Neu vor 9 Stunden Elektroniker/in für Betriebstechnik (m/w/d) Ruhrverband - Lüdenscheid, Märkischer Kreis Der Ruhrverband ist eines der großen Wasserwirtschaftsunternehmen in Deutschland und sorgt seit über 100 Jahren für saubere Flüsse und Seen im Einzugsgebiet der werben Sie sich für unseren... vor 2 Tagen Konzeptentwickler (m/w/d) in der Stabsstelle Berufliche Bildung Kreishandwerkerschaft Märkischer Kreis Kör - Iserlohn, Märkischer Kreis Das bbz ist eine der größten überbetrieblichen Bildungsstätten Südwestfalens.
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