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Da der RÖMERTOPF chicko komplett glasiert ist, muss man ihn – im Gegensatz zu den meisten anderen Produkten des Unternehmens – vor der Benutzung nicht wässern. Wenn das Hähnchen gewürzt ist, gibt man den Hähnchenbräter in den kalten Backofen. Das Prinzip des RÖMERTOPF chicko kennen wir bereits, da wir unser Backhähnchen bisher auf einem Edelstahlgestell zubereitet hatten. Vorsorglich hatten wir aber den RÖMERTOPF chicko in einer große Auflaufform gestellt, da uns die Fettauffangschale doch etwas klein im Durchmesser vorkam. Ein ca. 1, 2 kg schweres Hähnchen wird dann bei Umluft (200 °C) ca. eine Stunde lang gebacken. Gut, dass wir die Auflaufform unter den RÖMERTOPF chicko gestellt hatten, denn der Durchmesser der Auffangschale ist definitiv zu klein. Zitronenhähnchen vom Römertopf Lafer BBQ Chicko | TrendXPRESS. Der ganze Backofenboden wäre mit Fett vom Hähnchen vollgespritzt gewesen:-). Daher ist bei einer noch größeren Ente auf jeden Fall erst recht eine große Auflaufform oder die "Fettwanne" vom Backofen als Spritzschutz notwendig. Mit dem RÖMERTOPF chicko wird das Hähnchen aber perfekt.
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Zutaten für 4 Portionen: 1 Brathähnchen, ca. 1, 5 kg 1 Bio-Zitrone 80 ml Olivenöl 2 EL feines Meersalz 2 TL PiŵeŶt d'Espelette 1 EL Currypulver 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Rosmarin, getrocknet 1 EL Paprikapulver, rosenscharf 6-8 Schalotten 500 g kleine festkochende Kartoffeln 2 rote Paprika 200 ml kräftige Geflügelbrühe Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten + ca. 1 1⁄4 Stunde Garzeit Den Grill für indirekte Hitze vorheizen. Römertopf Geflügelröster MULTI-CHICKO | starlabels ☆ lifestyle ☆ fashion ☆ accessoires. Zubereitung: Brathähnchen innen und außen abbrausen und trocken tupfen. Mit dem Finger vorsichtig die Haut von der Hals- und der Bauchöffnung aus vom Fleisch lösen. Dabei darauf achten, dass die Haut nicht einreißt. Die Haut von den Schenkeln ebenfalls etwas lösen. Die Zitrone heiß waschen, abtrocknen, Schale dünn herunter schneiden und diese in feine Streifen schneiden. Zitronensaft auspressen und mit den feinen Schalenstreifen und den restlichen Zutaten in einer Schüssel verquirlen. Die Hälfte der Marinade unter der Haut verteilen, den Rest im und auf dem Brathähnchen verteilen und einreiben.
Tipps und Tricks rundum den Römertopf Der klassische Römertopf aus Ton besitzt eine ovale oder längliche Form sowie einen gewölbten Deckel. Ursprünglich war er zum Garen von Speisen im Backofen vorgesehen, doch haben sich mittlerweile weitere Varianten und Spezialformen entwickelt, die für den Gebrauch auf unterschiedlichen Kochgeräten gedacht sind. Das Zubereiten von Speisen im Römertopf ist denkbar einfach. Alle benötigten Zutaten und Gewürze werden im Römertopf platziert und anschließend mit dem dazugehörigen Deckel abgedeckt. Schlussendlich müssen Sie den Topf nur noch in den Backofen schieben und die gewünschte Temperatur einstellen. Simpel, oder? Unser Tipp: Mit dem Römertopf ist das Anbrennen von Zutaten passé. Aufgrund des Feuchtigkeitshaushaltes und der Oberfläche des Tons haftet nichts am Topf und Ihre Speisen bleiben schön saftig! Der Römertopf ist somit perfekt für alle, die nicht stundenlang in der Küche stehen wollen. Auf die Zugabe von Fetten und Wasser kann verzichtet werden.
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Man muss ihn also nicht von Hand schrubben und vom Fett befreien:-). Diese Diashow benötigt JavaScript. Der RÖMERTOPF Multifunktionsbräter: Bis wir den RÖMERTOPF Multifunktionsbräter nutzten, wussten wir gar nicht, dass man das Kochgeschirr von RÖMERTOPF nicht nur im Backofen, sondern auch in der Mikrowelle benutzen kann. Es gibt sogar ein extra Kochbuch "RÖMERTOPF- Kochen in der Mikrowelle", das uns ebenfalls mitgeschickt wurde. Der RÖMERTOPF Multifunktionsbräter im Überblick: Material: reiner Ton Form: rund für 2 – 4 Personen Inhalt: 2 kg bzw. 2, 0 Liter Durchmesser: 22, 5 cm Höhe: 16, 5 cm glasierter Innenteil praktischer Griff am Deckel spülmaschinenfest UVP: EUR 31, 95 Es gibt den Multifunktionsbräter / Mikrowellenbräter auch in eckiger Form. Wir erhielten für unseren Test jedoch die runde Variante. Grundsätzlich benutzt man den RÖMERTOPF Mikrowellenbräter genauso wie den klassischen RÖMERTOPF. Vor der Nutzung muss er erst einmal gewässert werden. Hierzu stellen wir ihn immer in die mit kaltem Wasser gefüllte Spüle, füllen ihn auch innen mit Wasser, legen den Deckel falsch herum drauf und lassen diesen ebenfalls voll laufen.
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