die Gewürze für Kürbis süßsauer Und dann die Gewürze- hmmmmmmm! Ich liebe schon den Geruch, wenn man die Schüssel mit Kürbis und Essig öffnet, aber wenn man dann auch noch Nelken und Zimtstangen hinzufügt ist der Gewürzhimmel nicht mehr weit! Probiert es aus- die ganze Wohnung riecht herbstlich, wenn nicht sogar schon so ein miniminibisschen weihnachtlich! Kürbis süßsauer Aber da ist ja das Warten. Naja, irgendeine negative Seite muss ja auch der gehypte Kürbis süßsauer haben, oder? Man muss quälend lange drei Wochen warten, bis man ihn endlich verspeisen kann!!! Argh. Schlimmschlimm! Aber ich sage euch, danach ist die Freude umso größer. Dieses Qietschen und ploppen wenn man das Gummi unter dem Deckel wegzieht und dann dieser Genuss!!!! Kürbis süßsauer for president! Wenn Ihr mögt, schaut gerne mal auf meinem Instagram Profil vorbei- ich habe dazu eine Story aufgenommen, der man genau jeden einzelnen Schritt entnehmen kann. Zutaten 2, 5kg Kürbis (am besten einen festkochenden- Muskat oder blue Hubbard z.
simpel 3, 5/5 (8) Kürbis süß - sauer eingelegt 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Kürbis, süß - sauer eingelegt 40 Min. normal 3, 25/5 (2) ergibt etwa 8 Gläser 30 Min. normal 3, 2/5 (3) 30 Min. normal (0) 60 Min. normal 3, 33/5 (4) Kürbis, süßsauer 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) 40 Min. normal 3/5 (1) 120 Min. simpel (0) Eingelegter Kürbis "süß-sauer" saftige Beilage und fruchtiger Vitaminspender für den Winter 60 Min. simpel (0) Kürbis süßsauer eingelegt hält sich ca. 6 Monate Honigkürbis süß - sauer sehr mild, für 10 Gläse zur je 400 ml Inhalt 35 Min. normal (0) ein weiteres Rezept Marke 'Eigenbau' 45 Min. normal 4, 42/5 (98) Kürbis süß-sauer eingelegt nach Omas Art 20 Min. simpel 4, 08/5 (10) Curry - Kürbis Kürbis süß-sauer, exotisch gewürzt 60 Min. normal 3, 8/5 (3) Süßsaurer Kürbis Ganz lecker zu gekochtem Rindfleisch 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Süßsaurer Kürbis à la Gabi 35 Min. simpel (0) Nachtisch von meiner Oma 15 Min.
Meine Kleine entdeckt gerade die Küche in einem wirklich erstaunlichen Umfang für sich. Dabei liebt sie es, Gläser einzukochen und die dann stolz zu verschenken. Schließlich schafft sie es inwischen ohne Hocker in den Töpfen vorne zu rühren und der Wachstumsschub vom Sommer wird jetzt ausgekostet. Natürlich haben wir auch dieses Jahr unseren klassischen Kürbis süß-sauer eingelegt. Dann wurde beim Einkaufen getrocknete Aprikosen mitgenommen und am Regentag (auch noch am Wochenende) wollte sie gerne damit etwas kochen. Muskatkürbis war noch im Kühlschrank, eigentlich geplant für Kürbisquiche, aber gut, wir können ja umschwenken. Also wurde eingekocht. Das Rezept fand sich gleich in 2 Kochbüchern mit den jeweils gleichen Fehlern, denn Gewürze wurden angegeben, aber nicht verwendet. Da habe ich mir selber eine Reihenfolge überlegt. Außerdem reicht es nicht, den Kürbis 2x mit dem kochenden Sud zu übergießen, da bleibt er noch sehr roh, wir haben ihn also im Sud glasig gekocht. Hier muss frau oder kind immer mal wieder kosten, um den richtigen Garpunkt zu erwischen.
Vielen Dank für das Rezept!! Lg. crazy39a 11. 2011 03:26 Na dann; Guten Hunger;-) Freut mich, wenn es schmeckt... LG Olle77 11. 2011 09:42
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