Seit einigen Monaten sind Bene und ich verlobt und als echte Foodies steht das Essen bei unserer Hochzeitsplanung natürlich im Fokus. Ein Glück, dass wir auf die Konditorei und Patisserie "La Fiorentina" in Wersten gestoßen sind. Wo wir unsere vegane Hochzeitstorte bestellen werden, ist jetzt schonmal sicher! Vegane torte hochzeiten. Florentine Gronski, Meister-Konditorin und Gründerin, hat uns eingeladen und wir haben mit ihr über ihr neues Konzept gesprochen und durften ihren hübschen Laden ansehen. Und natürlich haben wir alle Eindrücke für euch festgehalten! :) Fotos: Jenny Hallberg | Vegan in Düsseldorf Vegane Torten für besondere Anlässe Foto: La Fiorentina Das Besondere an Florentines Torten sind die wunderschönen Designs, die individuell auf die Wünsche ihrer Kund:innen angepasst werden. In einem Erstgespräch lernt sie die Wünsche kennen, gibt praktische Empfehlungen und findet das passende Konzept. Dazu berät sie auch zu Geschmäckern, Konsistenzen und der richtigen Tortengröße für die geplante Veranstaltung.
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Den Mürbeteig habe ich mit weiterem Icing bestrichen, dann die geschnittenen Erdbeeren darauf gelegt. Den kleinen Biskuitboden horizontal durchgeschnitten, ein Teil auf den Erdbeeren platziert. Und diesen Boden dann mit den pürierten Erdbeeren bestrichen. Den letzten Boden oben auf die Masse, das ganze mit Icing umhüllt und fertig. Vegane torte hochzeit recipe. Die Dekoration Bei der Dekoration habe ich mich wieder ganz an Sophia orientiert und erst einmal halbierte Erdbeeren überall verteilt. Das Söhnchen verlangte zwar auch noch Marzipanfiguren- die habe ich mir aber gespart:-) Dann folgten die kandierten Gänseblümchen und zum Schluss noch Schokoherzchen überall verteilt - geschafft. Für meine allererste Hochzeitstorte finde ich das Ergebnis ziemlich beeindruckend. Der Hochzeitstag Die Nacht verbrachte die Torte im Kühlschrank. Durch die Erdbeeren verzierten am nächsten Tag rosarote Schlieren das Icing- so war das nicht gedacht, aber auch nicht mehr zu ändern. Die Herausforderung: Die Torte musste nun 200km Autobahnfahrt überstehen.
Trautwein / VeggieHotels Vor einer veganen Hochzeit gibt es viel zu tun: Es werden Ringe bestellt, Torten gekostet und Einladungen geschrieben. Doch was wäre eine Hochzeitsfeier ohne eine romantische Hochzeitslocation? In Zusammenarbeit mit den Hotelportalen VeggieHotels und VeganWelcome haben wir vorgesorgt und gleich sechs Hotels für Sie herausgesucht, in denen Sie Ihre Hochzeit zelebrieren können, ohne dass ein Tier dafür leiden muss. Freuen Sie sich auf traumhafte Ausblicke, einzigartige Konzepte und vegane Kochkunst vom Feinsten. 6 Hotels für Ihre vegane Hochzeit 1. Vegane torte hochzeit cookies. Schlossgut Oberambach Schlossgut Oberambach / VeganWelcome Das Schlossgut Oberambach befindet sich 45 Autominuten von München entfernt inmitten einer Bilderbuchlandschaft. Nach einer freien Trauung im Schlossgarten mit Blick auf den Starnberger See werden regionale und saisonale Gerichte serviert. Schließlich ist das Biohotel bekannt für sein "Farm to Table"-Food-Konzept und kennt sich mit veganen Speisen bestens aus.
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