In der Nase ist er fruchtig-frisch, klassisch und würzig. Wacholder dominiert angenehm, neben Zitrone und blumigen Anteilen. Auch kräuterlastige, harzige Aromen lassen sich wahrnehmen. Auf der Zunge dann die schmackhafte Bestätigung: kräftiger Wacholder umgarnt von frischen Zitrusnoten. Fruchtig- klassisch und im Abgang sehr trocken und harzig. Nase: klassisch & mediterran – Wacholder, Zitrone, Kräuter, Lavendel Zunge: fruchtig-würzig – Zitrone, Wacholder Koriander, Rosmarin Credit: Christian Kaufmann. passende Tonic Water & Cocktails Für einen Gin Sul Gin Tonic haben wir uns 3 verschiedene Tonic Water zur Brust genommen: Fever Tree mediterranean Aqua Monaco Tonic Thomas Henry Das mediterrane Fever Tree passt aufgrund seiner zurückhaltenden Art ideal zu den feinen Kräuternoten und der Zitrone des Gins. Mit dem Aqua Monaco gehen blumige Noten eher unter, die Zitrone und der Wacholder profitieren hier ähnlich wie die harzig-würzigen Anteile des Sul. Der klassische Thomas Henry betont durch seinen bitteren Charakter gerade den Wacholder enorm.
Genauso die Altonaer Spirituosen Manufaktur, die zwei Produkte nachgelegt hat. Gin Ruby Sul Der Gin Ruby Sul ist der Ergebnis von Experimenten mit einer Fassreifung. Zu den Anfangszeiten des Gins wurde Gin in Holzfässern gelagert (siehe Geschichte des Gins), da es einfach noch keine Flaschen gab. Deshalb nahm der Gin die Aromen des jeweiligen Fasses an. Heute wird diese Idee in 2 Richtungen umgesetzt: zum einen besinnt man sich des historischen Gins, dem Old Tom Gin. Zum anderen will man die eigenen Produkte abgrenzen und durch die Lagerung ebenfalls die Wertigkeit des Produktes zeigen. Daraus hat sich im Laufe der letzten 2-3 Jahre erst die Kategorie des " Reserve Gins " gebildet. Der Ruby Gin Sul wurde in einem 13 Jahre alten Portweinfass gelagert. Gin Soul Man nehme einige der frischen Botanicals aus dem Gin Sul und komponiere Sie in einem Tee. Genau, des Gin Sul gibt es auch als alkoholfreie Bio-Tee-Komposition, einem Kräutertee. Das klingt erst einmalnach einer ziemlichen guten Idee für einen Gin, Tea & Tonic.
[asa neu5]B00KB4OSFS[/asa] Daten und Fakten zum Gin Name: Gin Sul Hersteller: Altonaer Spirituosen Manufaktur Link zur Webseite Herkunft: Hamburg Alkoholgehalt: 43, 0% Vol. Gin Sorte: Dry Gin Gin Art: Klassischer Gin Herstellung: Destilled Gin Passende Cocktails: Dry Martini Besonderheit des Gin Sul Der "Gin Sul" kommt aus Hamburg und wird in der "Altonaer Spirituosen Manufaktur" hergestellt. Dieser Gin erreichte ebenso wie z. B. der "Monkey 47 Gin" in kürzester Zeit große Bekanntheit. Hinter dem Walcholder-Destillat steht Stephan Garbe, der eigentlich in Portugal seinen Gin herstellen und vermarkten wollte. Durch die portugiesischen bürokratischen Hürden, entschied er sich jedoch für seine Heimatstadt Hamburg. Eine Hommage an Portugal bildet der Gin Sul aber dennoch, denn die 14 verwendeten Zutaten kommen überwiegend aus Portugal. Bei der Herstellung verwendet man das Mazerationsverfahren, bei dem die Botanicals im Alkohol eingeweicht werden ebenso wie das "Dampfverfahren", bei der dann das Destillat während des Brennvorgangs durch weitere Botanicals verdampft.
Diese und andere Botanicals werden mazeriert (eingeweicht) und in einer Kupferkernblase destilliert. Diese handgefertigte Kupferkernblase aus dem Hause Arnold Holstein hat ein Fassungsvermögen von nur 100 Litern. Auf der Webseite von Gin Sul wird sogar von einer " homöopathischen Füllmenge " im Vergleich zur restlichen Industrie gesprochen. Das ist aber so gewollt, da es so möglich ist sehr langsam und in kleinen Durchgängen zu destillieren, was den Aromen auf ihrem Weg ins Geistrohr mehr Zeit und Platz zur Entfaltung bietet. Auf ihrem Weg in das Geistrohr müssen sich die Alkoholdämpfe ihren Weg durch den sogenannten Anisateur kämpfen. Dabei handelt es sich um einen Geistkorb, welcher bei der Destillation des Gin Suls beispielsweise mit frischen Zitronenschalen, Rosmarinzweigen und Rosenblättern befüllt wird. Prüfender Blick in die Destillationsanlage. Nach der Destillation wird der Gin Sul auf seine endgültigen 43% Vol. Trinkstärke gesetzt und in die oben schon angesprochenen 500 Milliliter fassenden Steinkrüge abgefüllt.
Liebe und Leidenschaft: GIN SUL ist der Hamburger Gin mit portugiesischen Wurzeln - eine hochprozentige Liebeserklärung an das kleine Land am Rande Europas. Einfache, aber frische und beste Botanicals, eine liebevolle Destillation in sehr kleinen Batches und feine, mediterrane Zitrusnoten zeichnen GIN SUL aus. weiter lesen Der Duft des Südens. Zwischen Setúbal und Sagres duftet es nach Eukalyptus und Honig. Auf den sandigen Böden der Steilklippen an der Costa Vicentina wächst die Zistrose direkt neben üppigen Wacholder-Büschen. Zusammen mit den Pinien- und Eukalyptuswäldern bilden sie den ganz besonderen Duft dieser Küste, den wir im Gin Sul einfangen. Destilliert im Norden. Auf einer kupfernen 100l-Edeldestillat-Brennereianlage mit mittig angeordneter Feinbrandkolonne wird GIN SUL destilliert. Mit viel Sachverstand, Geduld, den besten Zutaten und in sehr feinen, kleinen Destillationsvorgängen entsteht so ein einzigartiger Gin - weiter lesen Der Einkauf in unserem Destillerie-Shop ist ab sofort nur noch unter 2G -Bedingungen möglich.
Zum Einsatz kommt eine Kupferbrennanlage mit einer 100-Liter-fassenden Brennblase. Vor der Flaschenabfüllung stellt das Team der Brennerei die Alkoholstärke mittels des weichen Wassers aus der Lüneburger Heide bei 43 Prozent ein. Auf eine abschließende Filtration des Gins wird verzichtet. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Gin-Sul-Übersichtsseite zu finden. Gin Sul Optik / Flasche Angelehnt an vergangene Zeiten kommt der Gin Sul in einer weißen Tonflasche aus Steingut daher. Die glasierte und im Siebdruckverfahren verzierte Flasche bietet eine angenehme Handhabung und schützt den enthaltenen Gin besonders vor Temperaturschwankungen und Sonneneinstrahlungen, während der Blick auf den Inhalt jedoch verwehrt wird. Die Formgebung erweist sich als schlicht: ein großer und standfester Boden, ein zylindrischer Körper, rundliche Schultern und ein mittellanger Hals mit Lippe. Als Material für den Verschluss findet ausschließlich Naturkork Verwendung.
Bitte bringen Sie einen Impf- oder Genesenennachweis sowie ein Ausweisdokument mit. Vielen Dank!
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Glas-Faltwaende für Balkon oder Terrasse verlängern Ihre Outdoor-Saison Effektiver Wetterschutz für den Außenbereich Ihres Heims: Eine Glas-Faltwand schützt Balkon bzw. Terrasse vor Wind, Wetter, Lärm und Schmutz. Der Outdoorbereich Ihres Zuhauses lässt sich mit dieser Lösung das ganze Jahr witterungsunabhängig nutzen. Cero Schiebefenster – raumhohe Verglasung | Solarlux Qualität. Im Sommer garantieren die geöffneten Scheibenelemente ein perfektes Freilufterlebnis. Bei Wind, Regen oder Hagel sind Sie und Ihre Möbel geschützt – die geschlossenen Scheibenelemente halten Witterungseinflüsse ab. ► Jetzt Beratungstermin buchen Alle Lösungen lassen sich sowohl beim Neubau als auch nachträglich, zum Beispiel im Rahmen der Gebäudesanierung, realisieren. Die Führungsschienen sind so schmal, dass sie auf die meisten bestehenden Balkonbrüstungen passen. Bei der Terrassenverglasung gilt es, an das jeweilige Terrassendach angepasst zu planen. Flexible Öffnung nach links, rechts, innen oder außen Will ein Schutz perfekt sein, muss er persönliche Freiheit zulassen ohne dabei einzuschränken.
Einsatz von rahmenlosen Glas-Faltwänden Glas-Faltwände sind vielseitig einsetzbar. Egal ob als Raumabtrennung in Innenräumen, Balkonverglasungen oder als Wohnraumabschluss, die Glas-Faltwand kann rahmenlos eingesetzt werden. Die Glas-Flügel lassen sich je nach Wunsch und Einsatzort nach innen, nach außen oder nach rechts oder links verschieben. Die Flügelprofile werden über Führungsschienen und Laufwagen seitlich verschoben. Eine Glas-Faltwand die rahmenlos eingebaut wird ist besonders platzsparend. So wird eine 5m Glasfläche auf nur 50cm zusammengefaltet. Der Raum wird dadurch optimal genutzt und ein großflächiges Öffnungskonzept ist problemlos möglich. Glas faltwand rahmenlos. Eine Schiebetür aus Glas bietet zwar einen ungetrübten Blick nach Außen, allerdings wird hierfür eine große (Wand-)Fläche benötigt. So muss bei einer Schiebetür aus Glas, die Fläche der Tür nochmals dazu gerechnet werden, damit diese komplett geöffnet werden kann. Das heißt, bei einer 3m großen Schiebetür muss mindestens eine 6m große Wandfläche vorhanden sein.