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Anwendung und Aufbewahrung: Vanilleschoten müssen bei konstanten kühlen Temperaturen von unter 15 Grad, kühl, luftdicht und lichtgeschützt gelagert werden. Bitte auf keinen Fall einfrieren und wieder auftauen! Im Normalfall ist die Lagerung im Kühlschrank (z. Vanille Mexiko. B. Gemüsefach) in einem dunklen, luftdichten Behälter oder in dem Gleitverschlussbeutel/Glasbehälter ausreichend. Beim Berühren der Schoten mit der Hand können Bakterien übertragen werden, welche zur Schimmelbildung führen können. Vanilleschoten 1 Schote ca. 4-5g Länge 19-20 cm Mindestens 1 Jahr haltbar Wer mehr über das Thema Vanille aus Mexiko erfahren will, den empfehlen wir an dieser Stelle unseren Blog-Beitrag.
Die "Ur-Vanille"! Die Vanillepflanze stammt ursprünglich aus den tropischen Zonen Südamerikas (Mexiko). Vanille mexiko kaufen a o. Erst mit der Entdeckung Amerikas durch die Spanier gelangte sie nach Europa. In der Folge wird sie auf tropischen Inseln importiert und angebaut: Réunion (1848), Seychellen (1866), Madagaskar (1871), Komoren (1891), Tahiti (1898) und 1912 in Uganda. Die Mexikaner benutzten die Vanille bereits seit je her als Gewürz und bezeichneten sie mit dem aztekischen Namen "Tlilxochill", was soviel bedeutet wie "Schwarze Schote". Mehr Details anzeigen Schliessen Verwendung Huhn, Kalb, Fisch, Früchte, Dessert Geschmack sehr kräftige Vanille mit einem Hauch Schokolade. Herkunft Mexiko Synonyme Vanilla planifolia Lagerung Kühl, dunkel und trocken lagern.
Sehr schön sind auch Arbeiten der Huchoiles-Indianern oder bemalte Holzschnitzereien aus Oaxaca. Dabei seit: 1190505600000 52 Kannst alles kaufen, was auch hier gibt, und ßer Silber ist Kleidung günstiger als hier. lg Eva
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