Fleischsaft, Apfelsaft und das restliche Schwarzbier darüber gießen. Hinweis: Lasse das Fleisch unbedingt bei Zimmertemperatur temperieren. Kommt es noch kalt in den Ofen, kann sich die Garzeit verlängern. Schritt 5 Das Fleisch dann auf das Backblech geben und für ca. 2½-3 Stunden in den Ofen schieben. Dabei regelmäßig mit dem Sud übergießen. Eine Kerntemperatur von 85 °C ist perfekt. Tipp: Jeder Backofen ist anders, weshalb die Dauer der Garzeit variieren kann. Kontrolliere deshalb die Temperatur regelmäßig mithilfe eines Fleischthermometers. Grundlegend solltest du je 1 kg Fleisch 1 Stunde Garzeit einplanen. Schritt 6 Sobald die Kerntemperatur erreicht ist, das Pulled Pork aus dem Ofen nehmen. Zum Schluss in Alufolie einwickeln und für 30 Minuten ruhen lassen. Vor dem Servieren mithilfe von Gabeln beliebig zerrupfen und nochmal gut mit dem Sud vermengen. Fleisch zerrupfen und mit dem Sud vermischen Das Pulled Pork aus dem Ofen ist nicht nur super lecker, sondern auch vielfältig! Wir lieben es pur mit selbst gemachten Pommes aus dem Topf.
Immer wieder späht man durch die Backofenscheibe und stellt enttäuscht fest, dass das Kartoffelgratin immer noch genauso blass wie vor 2 Minuten aussieht. Das kann mit Mikrokombi nicht mehr passieren. Jedenfalls glückte der Testlauf mit dem Pulled Pork auf Anhieb. Ich stelle 120 Grad Ober-/ Unterhitze ein und fügte außerdem per Mikrokombi 180 Watt hinzu. Das Ergebnis war überragend: Während das Pulled Pork von so einer Größer normalerweise 12 Stunden braucht, war das Pulled Pork mit meiner Mikrowellen- Kombination schon nach 3 Stunden fertig! Mit solch einer riesigen Zeitersparnis hätte ich nie gerechnet! Natürlich muss man die Zubereitung trotzdem etwas im Voraus planen, weil das Fleischstück 1-2 Tage marinieren sollte. Aber dass der eigentliche Backvorgang nun so erheblich verkürzt wird, ist eine riesige Erleichterung. Bei uns wird es Pulled Pork nun auf jeden Fall häufiger geben. Das nächste Mal ist schon geplant. Diesmal möchte ich die zarten Fleischstücke ganz klassisch in einem soften Brioche-Bun servieren.
Ein Klassiker der BBQ-Küche: Das "zerrupfte" Fleisch kommt in unserer Variante jedoch aus dem Bräter. Das ist eine sehr komfortable Variante der Zubereitung. Wenn unser Sohn seine Kumpels zu Besuch hat, sind schnell mal 300g Pulled Pork pro Person nötig. Das Gericht lässt sich super gut ein oder zwei Tage vor eine Party vorbereiten und am Tag der Feier dann einfach aufwärmen. Dazu noch Krautsalat, geriebener Käse und Baguettebrötchen oder Fladenbrot schon kann sich jeder selbst bedienen. Zutaten 2kg Schweinschulter oder -nacken 1 TL Rapsöl oder Sonnenblumenöl 250ml fertige BBQ-Sauce 100ml Apfelessig 120ml Hühnerbrühe, gewürzt 45g Zucker, braun 1 EL Senf 1 EL Worcestersauce 1 EL Chilipulver 1 EL Rauchpaprika 1 große Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehe(n), gepresst Nach Gusto BBQ Würzmischung (Rub) zur Intensivierung des Geschmacks auf das rohe Fleisch geben – nicht zu viel! Anleitung 1 Zunächst das Öl, dann die restlichen Zutaten in den Bräter geben und gut durchmischen 2 Das Fleisch einige Mals in der Sauce wenden und abdecken 3 Vier Stunden auf höchster Stufe (ca.
Telefon: Adresse: Erdmannstr. 16, Hamburg, 22765 Ottensen Umliegende Haltestellen öffentlicher Verkehrsmittel 110 m Am Born 340 m Friedensallee 380 m Daimlerstraße Kategorien: Heute – Ortszeit (Hamburg) 03:28 Montag, 16. Mai 2022 Montag Dienstag Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag Sonntag Sie interessieren sich vielleicht auch für: Erdmannstraße 16 (Ottensen) Friedensallee 43 (Ottensen) Friedensallee 80 (Ottensen) Ottenser Hauptstr. 35 (Ottensen) Ottenser Hauptstr. 5 (Ottensen) Umliegende Orte durchsuchen: 2 Bewertungen zu Praxis Dr. Brank Keine Registrierung erforderlich Rating des Ortes: 5 Hamburg Bereits nach dem ersten Besuch stand für mich fest, dass dies mein neuer Hausarzt wird! Ich fühlte mich sehr kompetent behandelt; meine eigene Meinung wurde ernst genommen und obwohl mein Krankheitsbild wirklich ungewöhnlich war die richtige Diganose schnell gefunden. Erdmannstraße in 22765 Hamburg Ottensen. Auch das « Drumrum» wie Terminvergabe, Wartezeit und die Sprechstundenhilfe sind optimal, man wird immer freundlich und zuverlässig behandelt.
Rückwärtssuche Geldautomaten Notapotheken Kostenfreier Eintragsservice Anmelden A - Z Trefferliste Agentur Patricia Horwitz Agenturen, sonstige Erdmannstr. 10 22765 Hamburg, Ottensen 040 4 80 05 26 Gratis anrufen Details anzeigen Termin anfragen 2 Andrea Buhlert abcs architektur Architekten Erdmannstr. 10-12 040 39 10 96 00 ASP Architekten Schneider 040 22 66 06 61-0 AVAFLOV Media Werbeagenturen Erdmannstr. 27 0176 82 05 33 49 Bastein Holger Erdmannstr. 4 0172 3 50 66 33 Blumengruß mit Euroflorist senden Beutler Peter Sportschulen Erdmannstraße 16 040 20 23 66 14 Brank Dr. Erdmannstraße 16 hamburg mi. Internisten, Rektor Dr. Internisten Fachärzte für Innere Medizin Erdmannstr. 16 040 23 80 38 72 öffnet um 08:00 Uhr Brems M. Erdmannstr. 2 C 040 30 60 36 20 Dietrich Rolf Erdmannstr. 3 040 3 90 99 04 Dipl. -Päd. Anja Drews, Praxis für Sexualtherapie, Sexualberatung und Coaching Psychotherapie - fachgebunden - 040 64 79 37 22 Dragon Rouge GmbH Verpackungen 040 38 03 74-0 dreidesign GmbH Erdmannstr. 12 040 60 94 67 29 dreiDesign-Objektmarketing + Architekturpräsentation Marketing 040 41 28 24 32 Endo-Care GmbH & CO KG Optiker 040 22 74 80 15 Friseur Liebling Ottensen Inh.
Adresse und Kontaktdaten Adresse Erdmannstraße 16, 22765 Hamburg (Ottensen) Sie haben einen Fehler entdeckt? Ausführliche Informationen zu Praxis für Logopädie Eintragsnummer: 10138935 Letzte Aktualisierung: 01. Dr. med. Wolfgang Rektor Innere Medizin Hamburg. 06. 2021 Alle Angaben ohne Gewähr Letzte Aktualisierung: 01. 2021 Alle Angaben ohne Gewähr Ähnliche Angebote Anzeige Themenübersicht auf *Über die Einbindung dieses mit *Sternchen markierten Angebots erhalten wir beim Kauf möglicherweise eine Provision vom Händler. Die gekauften Produkte werden dadurch für Sie als Nutzerinnen und Nutzer nicht teurer.
PLZ Die Erdmannstraße in Hamburg hat die Postleitzahl 22765. Stadtplan / Karte Karte mit Restaurants, Cafés, Geschäften und öffentlichen Verkehrsmitteln (Straßenbahn, U-Bahn).
Bewertungen von Wolfgang Rektor Keine Registrierung erforderlich Bitte hinterlassen Sie uns eine Bewertung
Liebling Ottensen, ein Ort mit Wohnfühl-Ambiente - Liebling Ottensen Open Di. –Do. 9. 00 bis 18. 30 Uhr Fr. 00 bis 19. 00 Uhr Sa. 00 bis 14. 00 Uhr Tel. 040 41304030 Welcome Hosgeldinit Willkommen Benvenuto Witajicie Wetkom Willkommen im Friseur-Salon Liebling Ottensen Haare • Styling • Beauty • Schmuck • Kunst Flirten Sie mit aufregenden Farben, typgerechten Schnitten und Formen. Erdmannstraße 16 hamburg airport. Entdecken Sie das ein oder andere Lieblingsstück. Alles was schön macht. Wir freuen uns auf Sie!