Griechisches Gemüse mit Feta | Rezept | Ofengemüse mit feta, Ofengemüse rezept, Rezepte
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Ohhh jaaaa!!!! bei diesem Gericht habe ich das Gefühl ich sitze irgendwo in Griechenland in einer Taverne am Strand…. mediterraner geht kaum, außer, es liegt noch ein schöner gegrillter Fisch auf dem Teller…. dann wäre mein Glück perfekt!!!!! Und nun zeige ich Euch wie einfach und flott dieses köstliche Gericht gemacht wird, Ihr könnt es auch wunderbar vorbereiten. Zutaten: 2 Personen 500g Kartoffel in Würfel schneiden und gar kochen 3 Paprikaschoten 1 Zucchini Das Gemüse in größere Stücke schneiden 15-20 Oliven ich mische grüne und schwarze 4-5 Knoblauchzehen halbieren 3-4El. von unserem Knoblauch Gewürz Öl 1 Packet ca. 200-250g Bio Feta Käse Salz, Pfeffer, reichlich getrockneter Oregano, getrockneter Thymian, Kräuter der Provence und ein paar Chili Flocken Alle Zutaten in eine Auflaufform geben, mit dem Knoblauch Öl vermischen und bei 180 Grad Umluft für 25-30 Minuten in den Backofen schieben. Dazu gibt es unsere leckeren Hefeschnecken mit Oliven-Knoblauch Füllung die ich Euch im letzten Beitrag vorgestellt habe, und damit es nicht zu trocken wird und so richtig Griechisch schmeckt, mache ich einen Laktosefreien Tzaziki dazu.
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