Wir hatten so viele Limetten da. Was macht man mit Limetten? Smoothies? Cocktails? Ich habe mich für diese Frischkäsetorte entschieden. Mit ordentlich viel Limettengeschmack. Ich bin richtig stolz, normalerweise halte ich mich an Rezepte. Ich finde, das macht backen aus. Dass man sich schön an Regeln hält und einfach einen Schritt nach dem anderen abarbeitet. Für mich Entspannung pur. Deshalb ist es für mich umso krasser, dass ich mal einfach beschloss mir selbst etwas auszudenken. Hier also meine Variante einer Frischkäsetorte mit ganz viel Limettengeschmack. Der Keksboden besteht aus Vollkornkeksen, geröseteten Kokosflocken und Butter, die Füllung besteht hauptsächlich aus Frischkäse, Sahne und Limettensaft. Eine richtig erfrischende Torte also. Limetten frischkäse toute la france. Ich bin richtig stolz, weil mein Mann total auf diese Torte abfährt. Passiert nicht so oft. Aber da er genau auf diese erfrischenden Torten steht und sowieso ein Zitrusfan ist, standen die Zeichen gut, dass er meine Kreation für gut befinden würde.
1. Die Waldmeister- und Zitronen-Götterspeise mit je 100 g Zucker mischen und mit je 100 ml Wasser verrühren und unter rühren erhitzen, bis alles gelöst ist (nicht kochen! ). Die beiden Sorten Götterspeise kalt stellen. 2. Die Kuvertüre hacken und unter Rühren über einem Wasserbad schmelzen. Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Kuchenrolle zerbröseln. Diese Brösel mit der Kuvertüre vermischen und auf den Boden einer Springform (26 cm) verteilen und festdrücken. Dann kalt stellen. 3. 4 Limetten Frischkäse Torte ohne Backen Rezepte - kochbar.de. Die Limetten heiß abwaschen, trocknen und von einer die Schale in Zesten abschälen und den Saft auspressen. Jetzt gelbe und grüne Götterspeise mit je 400 g Frischkäse verrühren und unter die gelbe Creme 3 EL Limettensaft rühren. Danach die Sahne steif schlagen und jeweils die Hälfte und die Cremes rühren. 4. Anschließend zuerst die gelbe Creme in die Springform füllen und glatt streichen. Dann die grüne Creme daraufgeben und vertreichen. Nun die Torte ca. 3 Stunden kalt stellen. 5. Die 2. Limette in dünne Scheiben schneiden und die Torte mit den Zesten und den Scheiben verzieren.
Evtl. noch mit Waldmeister garnieren.
6 Gelatine mit etwas Frischkäsemischung verrühren, dann den Rest und zum Schluss die Sahne unterheben. 7 Die Mischung auf dem Keksboden verteilen. 8 Mindestens ein paar Stunden, besser über Nacht im Kühlschrank kühlen. 9 Kurz vor dem Servieren mit Sahnetupfern, Limettenscheiben und etwas Kokosflocken garnieren, siehe Bilder. Notes Die Torte kann entweder als Eistorte oder gekühlt serviert werden und hält sich gekühlt einige Tage. Ich freue mich über Rückmeldung. Wie schmeckt sie euch, hattet ihr irgendwelche Probleme bei der Zubereitung? Über Hi, ich heiße Jenny, gebürtig in Uruguay, als Kind in USA gelebt, nach dem Abi in Kanada und mit einem Kolumbianer verheiratet. Limetten-Frischkäse-Torte – Hier leben. Ich wohne im Moment in München, Süddeutschland. Auf meinem Blog finden sich meist süße Rezepte. Ich mag normalerweise einfache Sachen, die schnell gemacht sind, aber gleichzeitig was hermachen. Manchmal packt mich auch der Ehrgeiz und ich wage mich an kompliziertere Torten. Schau dir im Menü "Alle Rezepte" an für weitere Inspiration.
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Limetten-Frischkäse-Torte | Rezept | Kuchen ohne backen, Essen und trinken, Kaffee und kuchen
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