Mecklenburger 04. 02. 02 Ich habe gelesen, wenn man Weizen, Hafer,... keimen läst, entsteht im Getreide viel Eiweiß. Dieses gekeimte Getreide kann man an seine Hühner verfüttern welches die gleiche Wirkung auf die Legeleistung hat wie Legemehl. Was meint ihr dazu? Brigitta Also: Getreidekeime, z. B. Huhn mit Bohnenkeimlingen | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Weizenkeime können bis zu 25% Eiweiß (in der Trockensubstanz) haben, insoweit hast Du recht, - der Haken ist, daß dieses Futter dann auch einen sehr hohen Energiegehalt hat (ca 15 MJ/ME), das Verhältnis zwischen Energie und Eiweiß also sehr unausgeglichen ist. Wenn Du solche Keime füttern willst, mußt Du also etwas finden, was sich damit Mischen läßt, und dieses Verhältnis ausgleicht. Dazu eignen sich allerdings kaum irgendwelche "greifbaren" oder "bekommbaren" Futtermittel außer vielleicht Grünmehl oder Trockenschnitzel, und das ist beides für Hühner so gut wie unbrauchbar, viel zu viel Rohfaser. Verständlicher: Nette Idee, aber nix auf Dauer, da werden die Hühner zu fett oder bekommen einen Leberdefekt.
Nun noch den Deckel drauf und das ganze an einem warmen Platz für 24 Stunden quellen lassen. Schritt 3: Nach 24 Stunden sind die Saaten schon deutlich gequollen und haben ihr Volumen dem Keimen lassen müssen die Körner nun über einem Sieb abgegossen und mit warmen (nicht heißem) Wasser gründlich gespült werden. Schritt 4: Die einfachste Art das Getreide zum Keimen zu bringen ist das gequollene Getreide flach auf einem Tablett, Teller oder Untersetzer auszubreiten. Damit es nicht austrocknet legt man zuerst ein feuchtes Geschirrtuch unter und verteilt dann das Keimgut gleichmäßig darauf. Da für den Keimungsprozess wärmere Temperaturen nötig sind, stellt man das Gefäß am besten über einen Heizkörper auf das Fensterbrett. Gegen die zu schnelle Verdunstung werden die Körner mit einer durchsichtigen Abdeckung (zur Not geht auch Frischhaltefolie) zugedeckt. Keimlinge für hühner und die liebe. Bis zur Keimung sollte das Keimgut öfters mit Wasser besprüht werden, damit es nicht zu trocken wird. Nach einigen Tagen zeigen sich bereits die ersten Keimlinge.
Dieses Rezept Hähnchen mit Bohnenkeimlingen ist ein Rezeptvorschlag für ein schnelles, in der Zubereitung einfaches Chinesisches Gericht mit Hähnchenbrustfilet, reichlich frischen Sojabohnenkeimlingen mit einer etwas scharfen, pikanten Würzung. Alle oben angegebenen Zutaten erhält man in jedem asiatischen Lebensmittelgeschäft sehr preiswert, oder im Spezialregal für asiatische Zutaten in jedem gut sortiertem Supermarkt.
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Sundheimer Hühner sind aufgrund ihres sanften Wesens ideale Familienhühner. Die friedfertigen Tiere eignen sich auch für die Arbeit mit Kindern und Jugendlichen. München – Wenn der Entschluss feststeht, erstmals Hühner im eigenen Garten zu halten und sich die Kinder schon auf die Tiere freuen, stehen Sie vielleicht noch vor einer zweiten wichtigen Entscheidung: Welche Rasse soll es werden? Das Sundheimer Huhn könnte genau das richtige sein. Denn Sundheimer sind leicht zu halten, robust und dazu auch noch schön anzusehen. Hühnerrasse Sundheimer: Sanfte Tiere für Familie und Kinder | Hühner. Außerdem sind sie friedliche und leicht zu zähmende Tiere. Hühnerrasse Sundheimer: Sanfte Tiere für Familie und Kinder Das Sundheimer Huhn besticht durch sein friedliches Wesen, seine schöne Farbe und seine Fußfedern. (Symbolbild) © Kickner/Imago Kaum zu glauben, dass die ersten Zwerg-Sundheimer, die 1920 aus einer Kreuzung mit dem Zwerg-Sussex entstanden sind, nach dem Zweiten Weltkrieg aus Deutschland verschwunden sind. Erst ab 1970 wurde die Zwergform neu gezüchtet und 1980 wieder anerkannt.
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