Heute kommen ein Donauwellen vom Blech Rezept der ganz besonders schnellen Art. Eines, das dem klassischen aber in nichts nachsteht. Es hat einfach nur den großen Vorteil – es gelingt so flott, dass man es kaum glauben kann. Wir werden allerdings ein wenig schummeln was den Teig betrifft. Und auch für die Buttercreme habe ich mir eine schnellere Alternative einfallen lassen. Aber dazu später mehr. Warum dieses Blitzrezept für Donauwellen? Ein klassisches Donauwellen Rezept, wie ich es auch von meiner Mama und Oma kenne, ist alles andere als schnell umgesetzt. Das Schlagen von Butter und Zucker für den Teig braucht seine Zeit. Und dann noch das Beachten der Temperatur der Zutaten bei der Herstellung der Buttercreme. Da muss einfach alles stimmen. Donauwellen mit paradiescreme rezept. Deswegen habe ich mir Gedanken gemacht, wie man Donauwellen vom Blech als Blitzrezept umsetzen könnte. Und siehe da, es hat geklappt. Deshalb möchte ich es euch nicht vorenthalten und euch in dieses raffinierte Donauwellen Rezept einweihen. Der flotte Teig Bei diesen Donauwellen vom Blech könnt ihr euch das lange Schlagen von Butter und Zucker ersparen.
Paradiescreme Vanille 2 EL Rum Für den Guss 200 g Zartbitterschokolade (Alternativ Vollmilchschokolade) 1 EL Sonnenblumenöl Die Eier in eine Schüssel geben und schaumig rühren, bis eine helle Masse entsteht. Den Zucker nach und nach hineinrieseln lassen und unterrühren. Milch und Sonnenblumenöl unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Die Hälfte vom Teig in eine andere Schüssel füllen und den Kakao und die Milch unterrühren. Zuerst den hellen Teig in eine mit Butter ausgepinselte Backform streichen und anschließend den dunklen Teig darüber verteilen. Die Kirschen abgießen und mit etwas Abstand auf den Teig legen. Bei 175 Grad zirka 15 bis 20 Minuten backen und danach 1 Stunde auskühlen lassen. Donauwellen Cupcakes – Klassiker neu interpretiert | Einfach Backen. (Stäbchenprobe durchführen) Sahne, Milch und die Paradiescreme in ein hohes Gefäß füllen und 1 bis 2 Minuten bei höchster Stufe rühren. Den Rum zugeben und unterrühren. Die Creme über den erkalteten Boden streichen. Die Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen und das Sonnenblumenöl unterrühren und über die Vanillecreme verteilen und die Backform hin- und herschwenken.
Warum das Rezept dann Donauwellen vom Blech heißt? Ganz einfach: Wenn ihr die Donauwelle auf einem herkömmlichen Backblech zubereiten wollt, dann verwendet die doppelte Menge an Zutaten. Oder ihr arbeitet mit einem Backrahmen, den ihr individuell der Teigmenge anpassen könnt. Dieses Donauwellen-Rezept entspricht also in etwa einem halben Blech. Die Backzeit vergeht in Windeseile Heizt den Backofen auf 175 Grad vor. Die Donauwellen vom Backblech benötigen nur eine Backzeit von etwa 15 bis 20 Minuten. Donauwelle mit Paradiescreme und Pudding Rezepte - kochbar.de. Haltet deshalb die Uhr gut im Auge oder stellt euch einen Wecker. Aber jetzt wollt ihr sicher zuerst noch wissen, wie der Teig aufs Backblech kommt. Das behandeln wir im nächsten Absatz. So kommen Donauwellen Teig und Kirschen aufs Blech Bevor ihr den Teig auf das Blech streicht, gießt noch die Kirschen ab und fettet das Blech mit etwas Butter oder Margarine ein. Jetzt verteilt ihr zuerst den hellen Teig auf dem Blech. Der dunkle Teig kommt anschließend darüber. Ich habe ihn mit einem großen Löffel darüber gegossen, anstelle ihn aufzustreichen.
Der Kuchen selbst ist sehr leicht und ideal für Anfänger, das von mir hergestellte und dekorierte Cakeboard ist selbstverständlich optional, benötigt einige Zutaten und kann natürlich auch durch eine große Tortenplatte oder ein schöner Tortenteller ersetzt werden. Am Ende dieses Beitrages schreibe ich aber alles auf, was ich dafür verwendet habe. Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Los geht's los mit den Zutaten für die Donauwelle für den Kuchen: 200g Butter 200g Zucker 5 Eier 1 TL Vanilleextrakt {Werbung} 300g Mehl 1/2 Pck. Backpulver 1 EL Kakaopulver 2 EL Milch 1 Glas Sauerkirschen für die Buttercreme: 100g Zucker 35ml Wasser 2 Eiweiß (M) 1 Prise Salz 170g Butter für die Schokoladen-Glasur: 200g Schlagsahne 100g Zartbitter Schokolade 1 Blatt Gelatine Zubereitung der Donauwelle Die Kirschen in ein Sieb gießen und abtropfen lassen. Einen 28 bis 30cm Backring oder eine entsprechend große Springform am Boden mit Backpapier bespannen/auslegen und auf ein gerades Backblech setzen.
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