Romadur. Das Original. Der original Romadur mit 40% Fett i. Obatzter selber machen - Perfekt für die nächste Brotzeit • Koch-Mit. Tr. und in der handlichen 100-g-Portion, die ihn nicht nur zur perfekten Reife verhilft, sondern sich besonders für kleine Haushalte eignet. Nährwertangaben pro 100 g: Fettgehalt: 40% Fett, 100 g, Brennwert: 1103 kJ/265 kcal, Fett: 19 g, gesättigte Fettsäuren: 12 g, Kohlenhydrate: < 0, 5 g, davon Zucker: < 0, 5 g, Eiweiß: 23 g, Salz: 2, 3 g, Cholesterin: 60 mg
4 Zutaten 8 Portion/en Romadur und Quark 2 Stück Romadur, je 100 g 100 g Butter, weich 70 g Magerquark Salz Pfeffer 1/2 gestr. EL Paprikapulver, rosenscharf 1 gestrichene Teelöffel Kümmel, gemahlen 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Obatzter 1. Den Romadur in kleine Stücke schneiden. Andechser Obazda | Andechser Natur. 2. Butter, Käse und Quark in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. / Stufe 4 mischen. Die Masse mit dem Spatel nach unter schieben und den Rühraussatz einsetzen, anschließend 20 Min. / Stufe 4 cremig rühren. 3. Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel hinzugeben und 1 Min.
Schritt 2 Auch der Camembert wird in kleine Würfel geschnitten. Gib sie anschließend in eine Schüssel und füge den Frischkäse sowie die weiche Butter hinzu. Alles mit einer Gabel kräftig verrühren. Schritt 3 Die Kümmelkörner mithilfe eines Mörsers etwas zerkleinern und zur Käsecrème geben. Nun rührst du auch die Zwiebel- und Knoblauchwürfel unter die Masse und schmeckst alles mit Salz und Pfeffer ab. Schritt 4 Für den optimalen Geschmack lässt du den Obatzter für zwei bis drei Stunden im Kühlschrank gut durchziehen. Noch besser ist es, ihn über Nacht ziehen zu lassen. Kurz vor dem Servieren den Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden und über den Aufstrich streuen. Alfons Schuhbecks Obatzter-Gewürz. Ob als Dip oder Aufstrich: Obatzter kann man nur schwer widerstehen. © Obatzter-Rezept: Make it vegan! Ein Käseaufstrich ohne Käse? Ja, das geht! Veganer Obatzter ist gar nicht so kompliziert, wie du vielleicht denken magst. Du solltest nur daran denken, die Cashewkerne am besten schon am Vortag zum Quellen in Wasser einzulegen.
Firmenbezeichnung: Metzgerei Schäfer GmbH Zuordnung: Fleischerhandwerk Inhaber: Kurt Schäfer Rechtsform: GmbH Anschrift: Metzgerei Schäfer GmbH Marktplatz 28 56327 Mayen Telefon: 02651 2322 Telefax: 02651 5176 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! USt. -ID §27a UStG: DE 149 264 216 Registernummer: B 11892 Registergericht: Amtsgericht Koblenz Betriebshaftpflichtversicherung: Zuständige Kammer: HWK Koblenz Inhaltlich Verantwortlichergem. § 55 II RStV und § 10 III MDStV: Kurt Schäfer Dieses Impressum gilt gleichermaßen für unsere Social Media Netzwerke, z. B. Heiße Theke | Metzgerei Schäfer. bei Facebook Datenschutzerklärung Google Analytics Diese Website benutzt Google Analytics, einen Webanalysedienst der Google Inc. ("Google"). Google Analytics verwendet sog. "Cookies", Textdateien, die auf Ihrem Computer gespeichert werden und die eine Analyse der Benutzung der Website durch Sie ermöglichen. Die durch den Cookie erzeugten Informationen über Ihre Benutzung dieser Website werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.
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