Tiere EAN: 4008789093158 Erscheinungsdatum: Altersbeschränkung: Author: Titel: Playmobil 9315 Farmset Bauernhof mit Zubehör Bewerten Sie den äußeren Zustand Wie neu Sehr Gut Gut Akzeptabel Bitte wählen Sie aus Anleitung vorhanden? nein ja € 5, 20 in den Verkaufskorb
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Liebe Grillfreunde, ein leckeres Gyros Pita weckt sofort Erinnerungen an den letzten Griechenland-Urlaub. Doch wer selbst Gyros herstellen möchte, brauch Zeit und für seinen Grill eigentlich einen Drehspieß. Und der ist je nach Modell richtig teuer und selten unter 100 bis 200 Euro zu haben. Als Alternative habe ich heute für Euch ein Blitz-Gyros vom Grill ohne Drehspieß zubereitet. Ihr braucht an Zutaten (für 4 Portionen): 2 Nackensteaks 100 ml Olivenöl, ich empfehle Dalmedio 4 EL Gyros-Gewürz (Rezept siehe unten) 4 Pita-Brote etwas Salat nach Wahl 4 EL Tzaziki, zum Rezept geht es hier 2 Stengel Petersilie als Deko Zutaten für das Gyros-Gewürz: 4 TL Oregano 2 TL Majoran 2 TL Thymian 5 TL Paprikapulver, geräuchert 4 TL Kümmel, 0, 5 TL Kreuzkümmel 2 TL Bohnenkraut 2 TL Knoblauchpulver 8 TL Chiliflocken 3 TL Salz 2 TL Pfeffer schwarz 1 TL Rosmari 1 TL Zwiebelpulver 0, 5 TL zerstoßene Senfkörner Zubereitung: Die Zutaten für das Gyrosgewürz in einer Schale vermischen. Gyros-Gewürz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermengen.
MASSIVE SPIESSSTANGE ** ca. 90 cm lang, Ø ca. 0, 9 cm, Material: Metall, verchromt LIEFERUMFANG ** 1x Grillspiess, 2x Fleischnadeln, 1x Motor, 1x Halter, 1x Lager, 1x Ausgleichsgewicht Markenprodukt von BBQ-Toro Gyros vom Drehspieß in lecker-würziger Joghurtmarinade. Vorbereitungszeit: 45 Minuten Zubereitungszeit: 3 Stunden Zieh-Zeit: 1 day Gericht: Grillen, Grillsaison Stil: Griechisch, Mediterran Tags: Drehspieß, Grillspieß, Gyros, Joghurt, Schweinefleisch, Schweinenackenbraten Portionen: 10 Personen Kalorien: 627 kcal Zutaten 2 kg Schweinenacken 500 g griechischer Joghurt 6 EL Smoking Zeus BBQ-Rub (oder eine andere Gyros Gewürzmischung) 200 ml Olivenöl 3 Knoblauchzehen 1 große Gemüsezwiebel So funktioniert´s Am Vortag Zuerst bereiten wir den Schweinenacken vor und schneiden ihn in dünne Scheiben (ca. 8 mm dick). Danach schält ihr euren Knoblauch und presst ihn durch die Knoblauchzehe (alternativ sehr dünn würfeln). Gebt dann euren Knoblauch zusammen mit dem griechischen Joghurt, dem Olivenöl und eurer Gyros-Gewürzmischung in eine Schüssel und verrührt alles.
Es ist also kein Essen, bei dem alle gleichzeitig einen vollen Teller haben werden. Mit entsprechenden Beilagen kann man das aber ohne Probleme überbrücken. Die 2, 5kg Fleisch sind für 4-5 Personen mehr als ausreichend und bei uns ist am Ende immer noch etwas für den nächsten Tag übrig geblieben. Das ist allerdings kein Problem, denn das Gyros schmeckt auch kalt oder aufgewärmt am nächsten Tag noch wunderbar! Wie wäre es mit dem perfekten Tsatsiki dazu? Hier zeig ich euch, wie es gemacht wird! 😉
Mit einfachen Handgriffen lässt sich die Motorhalterung an nahezu jedem Grill anschrauben. Bitte beachten Sie, dass es zur Installation der Motorhalterung notwendig ist, die Grillwanne zu durchbohren. AUSSTATTUNG: Das Komplettset von Klarstein enthält einen 91, 5 cm langen Edelstahlspieß mit abschraubbarem Kunststoffgriff, zwei Fleischklammern, einem Gegengewicht und Laufhülsen. Die Position der Laufhülsen ist anpassbar an die Breite der Grillwanne. SICHERHEIT: Das sichere Handling ist durch den Kunststoffgriff gewährleistet. Die Öse am Griff verhilft zur hängenden Aufbewahrung des Spießes. Die Reinigung der Fleischgabeln und der Spießstange sollte in einer warmen Seifenlauge erfolgen. BBQ-Toro Grillspieß Set, 90 cm, inkl. Edelstahl Motor, 220V - 240V, Drehspieß, Rotisserie, Drehspiess EINFACHE MONTAGE ** Komplette Rotisserie inkl. 220V - 240V - Grillmotor (in Edelstahlgehäuse) und Befestigung (Motorhalter). Das Spießset kann mit nur wenig Aufwand auf Ihren Grill montiert werden. UNIVERSAL ** Passend für viele Gasgrills, Grillwägen, Smoker und mehr...
30 Minuten (20 Minuten für das Fleisch, 10 Minuten für den Spieß – dazwischen möglichst 24 Stunden Ruhezeit) Garzeit: ca. 30 Minuten für die erste Schicht – danach ca. alle 15 Minuten (bis der Spieß leer ist) (Richtet sich ein wenig nach dem Grill – mit Backburner geht es natürlich am schnellsten) Zubereitung Das Fleisch quer zur Faser in 8 Millimeter dicke Scheiben schneiden. Wenn kein Allesschneider zur Verfügung steht, dann notfalls mit viel Geschick und scharfem Messer. Joghurt, Gyros-Gewürz und Olivenöl in einer Schüssel zu einer Marinade vermischen. Anschließend die Fleischscheiben mit dieser vermengen. Das geht am besten in einer richtig großen Schüssel mit der Hand. Wichtig ist, dass man wirklich darauf achtet, dass jede Scheibe auch etwas von der Gewürzmischung abbekommt. Die marinierten Scheiben dann nach Möglichkeit einvakuumieren (Empfehlung: CASO VC100 – Amazon) und für 24 Stunden in den Kühlschrank legen, damit alles gut durchziehen kann. Notfalls kann man sie aber auch direkt weiter verarbeiten… Bevor es auf den Grill geht werden die Scheiben dann einzeln auf den Drehspieß gespießt.