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Modernist Bread wurde mit zahlreichen Kochbuchpreisen ausgezeichnet, darunter der "Gourmand Award Best Food Book of the Year / USA" (2018), die Auszeichnung "Bestes Kochbuch" in der Kategorie "Restaurant and Professional" (2018) der James Beard Foundation und der "Jane Grigson Award" (2018) der International Association of Culinary Professionals. Achtung: Dieser Artikel ist von der Rücknahme ausgeschlossen Über die Autoren Nathan Myhrvold, Autor von "The Photography of Modernist Cuisine" und Mitautor von "Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking", "Modernist Cuisine at Home" und "Modernist Bread", ist Koch, Fotograf und Wissenschaftler. Myhrvold gründete The Cooking Lab, LLC, baute das Team von Modernist Cuisine auf und leitete die Entwicklung und Produktion aller vier Bücher, die höchste Auszeichnungen erhalten haben. Neben seinen kulinarischen und fotografischen Aktivitäten ist der ehemalige Chief Technology Officer von Microsoft Gründer und CEO von Intellectual Ventures. Er ist ein begeisterter Erfinder und produktiver Autor in den Bereichen Technologie, Paläontologie, Klimatologie, Energie, Bioterrorismus und mehr.
Rezumat Modernist Bread Deutsche Ausgabe - Nathan Myhrvold ModernistBreadliefertvlligneueErkenntnissebereinesderwichtigstenGrundnahrungsmittelderMenschheit. DiesesBuchwurdevomgleichenTeamwiedaspreisgekrnteWerkModernistCuisine:DieRevolutionderKochkunstverfasstundentstandimLaufevonbervierJahrendurchunabhngigeForschungundinZusammenarbeitmitFachleutenausderIndustrie. DasErgebnisistdiebisherumfassendsteArbeitzumThema"Brot"sLeserentdeckenSiedieunglaublicheGeschichtedesBrots, lernenBroteausallerWeltkennenunderlebendieatemberaubendeSchnheitwissenschaftlicherPhnomene, diesichunterundaufderKrusteabspielen. DazukommeninnovativeRezepteundTechniken, dievomTeamvonModernistCuisineentwickeltundhiererstmalsverffentlichtwerden. DieineinemschickenEdelstahlschubervereintenBndeenthaltenber1500traditionelleundAvantgarde-RezeptesowieeinpraktischesRezepthandbuchmitSpiralbindung, dernistBreadumfasstber2300SeitenundisteinewertvolleWissensquellefralle, diemehrberBroterfahrenoderihrHandwerkweiterentwickelnmchten.
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Kinderbücher über Planeten, Sterne und den Weltraum sind immer gefragt. Hier findet ihr eine Auswahl mit (Hör)Büchern, die uns gefallen und die für Kinder im Grundschulalter geeignet sind. Besonders illustrierte Kinderbücher über den Weltraum Torben Kuhlmann: Armstrong NordSüd Verlag ISBN: 978-3-314-10348-3 Preis: 22 € [D] Altersempfehlung: ab 5 Jahren Armstrong: Die abenteuerliche Reise einer Maus zum Mond Mit nostalgischen und einzigartigen Bildern entführt der Illustrator Torben Kuhlmann in die 50er Jahre in Amerika. Dort lebt eine kleine Maus, die mit einem riesigen Teleskop den Sternenhimmel betrachtet. Auf Basis ihrer Studien kommt sie zu dem Schluss, dass der Mond nicht aus Käse, sondern aus Gestein bestehen muss. Weltraum buch kinder. Ein Skandal! Niemand glaubt ihr und so muss sie ihre Vorbereitungen für die geplante Mondfahrt unter größter Vorsicht und im Geheimen treffen. Mit Spürhunden kommen die Menschen ihr dennoch auf die Schliche. Beinahe wäre alles schief gegangen, doch in letzter Sekunde erhebt sie sich in die Lüfte und fliegt durch das Weltall zum Mond.
Zu guter Letzt hilft die schöne Venus den beiden Astronauten aus der Patsche, als der Weltraumrakete der Brennstoff auszugehen droht! Diese phantasievolle Erzählung über zwei kleine Astronauten und ihre Weltraumreise enthält auch Fakten über die interessanten Planeten des Sonnensystems und das Universum. Die beiden Kinder, die das Abenteuer erleben, können z. B. Kinder-Weltraumatlas mit Pop-up-Planeten | DK Verlag. Geschwister, Zwillinge oder Freunde im Alter von 4 bis 8 Jahren sein. Autorin: Stinne Lykke Valentin Nordvig Illustrator: Jonas Sonne
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