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1 -20 aus 1. 566 Ergebnissen Sortiert nach Mastrad F43014 Silikonbackform... Die Silikon Backform ist aus flexiblem Silikon und die Antihaftbeschichtung er... Die Silikon Backform ist aus flexiblem Silikon und die Antihaftbeschichtung ermöglicht eine einfache Entnahme der einzelnen Kuchen.
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Set mit 9 gewellten Ausstechern Eine praktische Hilfe, um Plätzchen, Törtchen, Tartelettes bzw Mini-Tartelettes zu zaubern Durchmesser: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 cm bzw 10 cm Höhe: 3, 5 cm.
Der Pu Erh Tee zählt zu den weltweit ältesten und wirkungsvollsten Teesorten. Er wurde nach der gleichlautenden Stadt Pu´er in der südchinesischen Provinz Yunnan benannt. Dort wurde er bereits vor 1700 Jahren angebaut. Der Tee wird aus den Blättern des Qingmao, einer Unterart der Teepflanze Camellia Sinensis ("aus China") gewonnen. Die strauchartige Pflanze kann eine Höhe von bis zu 30 Metern erreichen und muss daher während des Anbaus gestutzt werden. Dies verhindert die Blüte und Fruchtbildung und gewährleistet eine für die Ernte praktische Höhe. Die glatten, glänzenden Blätter sind dunkelgrün und werden etwa 12 Zentimeter lang und 3 Zentimeter breit. Die exklusiven Wirkstoffe und Aromen erhält der Pu-Erh-Tee aufgrund seines besonderen Herstellungsverfahrens und Reifeprozesses. Er besitzt eine dunkelrote Farbe und wird daher oft als roter Tee bezeichnet. Das aufwendige Herstellungsverfahren Im Rahmen des ursprünglichen, sehr zeitaufwendigen Verfahrens, wurden die Blätter direkt nach der Ernte gedämpft.
2021 Herstellung: Guangbie Dorf, Hekai Berg Teebäume: Dashu, 50-60 Jahre alt Dieser Hekai 2021 ist ein... 2006 CNNP Sheng Pu Erh 7542 29, 90 € 59, 80 € / 100g 2006 Sheng Pu Erh 357 g Teekuchen 2006 CNNP 7542 Sheng Pu Erh (357 g Chabing) CNNP = China National Native Produce, auch bekannt als Zhong Cha, Tee aus China. Es... 2006 Yiwu Mahei Sheng Pu Erh 2006 Sheng Pu Erh 357 g 2006 Yiwu Zhengshan Sheng Pu Erh (357 g Chabing) Yiwu Zhengshan bedeutet den Berg von Yiwu (nicht die umliegenden Gebiete in der Nähe des Berges).... 2020 Ku Zhu Shan Danzhu 138, 00 € 69, 00 € / 100g Pu Erh Tee von einem einzigen Teebaum (Danzhu) -- Ku Zhu Shan Dan Zhu Sheng Pu Erh Tee 2020 Die Geschichte dieses Pu Erhs Ku Zhu Shan Danzhu ist...
Mit Hilfe eines großen Steins wird der Tee nun in seine Form gepresst. Nach der Trocknung müssen die Teefladen reifen. Dabei wird der Pu Erh Fladen unter kontrollierten Bedingungen gelagert. Raumtemperatur und Luftfeuchtigkeit müssen stimmen, damit der Tee gut reifen kann. Ein Pu Erh muss mindestens 3-5 Jahre reifen. In dieser Zeit findet ein langsamer Fermentationsprozess statt. Nach fünf Jahren gilt der Sheng immer noch als "junger Tee" und um vollkommen auszureifen benötigt ein Pu Erh seine 10 bis 50 Jahre. Während dieser Zeit findet ein fortwährender, langsamer Fermentationprozess statt. Ohnehin gilt wie beim Wein: Je älter, desto wertvoller! Exklusive Pu-Erh-Tees können weit mehr als fünfzig Jahre reifen und kosten ein kleines Vermögen. Sheng Pu Erh' s sind relativ helle Tees. Sie sind geschmackvoll, aromatisch und milder in der Tasse als die dunkleren Shou Sorten. Der Sheng Pu Erh findet ebenso seine Anwendung in der Traditionellen Chinesischen Medizin, zum Beispiel bei Beschwerden der Leber.. Shou Pu Erh Tee Die enorme Nachfrage nach Pu Erh Tee führte zu einem Engpass was die Preise für gute Sorten noch höher schnellen ließ.
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Deshalb experimentierte man Ende der 60er Jahre in China mit anderen Methoden Pu Erh Tee reifen zu lassen. Zu Anfang der 70er Jahre war diese Methode dann ausgereift und so entstand der Shou Pu Erh Tee. Um den Shou Pu Erh Tee herzustellen verwendet man ebenfalls den Maocha und schichtet ihn auf großen Tischen übereinander. Dabei besprüht man einzelne Lagen Tee mit Wasser so das er feucht bleibt. Der Tee wird dann mit Planen abgedeckt um eine konstante Temperatur von etwas 65 Grad Celsius zu halten und nach einiger Zeit setzt eine Fermentierung ein. Diese erfolgt allerdings erheblich schneller als das langsame Reifen beim Sheng und bereits nach 40-50 Tagen ist der Tee soweit das er gebrauchsfertig ist. Er ist dann zu 70-80% durchfermentiert. Nach der Trocknung wird Shou Pu Erh dann häufig als loser Tee angeboten. Wenn er zu Tee-Fladen verarbeitet werden soll, wird er vor der Trocknung noch gepresst. Pu Erh Tee aus der Region der Yiwu Berge Pu Er wird prinizpiell in der Provinz Yunnan hergestellt.