Das Ganze für 10 Minuten köcheln und anschließend auf einem Küchentuch abtropfen lassen. Darauf achten, dass das Wasser nur leicht köchelt. Dadurch verhindert man, dass die Gläser beim Kochen stark aneinanderstoßen und Schaden nehmen. Sollten die Gläser trotzdem klappern, mildert ein doppelt gelegtes Küchenpapier zwischen den Gläsern das Anstoßen. Zwetschgenkompott mit Rotwein - Rezept - GuteKueche.ch. Wer auf Nummer sicher gehen will, legt zudem unten in den Topf ein Geschirrhandtuch, bevor dieser mit Gläsern und Wasser befüllt wird. Eingemachte Zwetschgen in Rotwein Ergibt 4 Gläser à 350 ml Inhalt Zutaten: etwa 1 kg Zwetschgen 250 g Zucker 400 ml Rotwein 10 ml Saft von einer Biozitrone 1/2 abgeriebene Schale der Zitrone eine Zimtstange zwei Nelken Zubereitung: Zuerst die Zwetschgen in Wasser, welchem 1 Tl. Natron zugegeben wird, gut abreiben, dann abtropfen lassen. Dann werden die Zwetschgen halbiert und entsteint. In einen ausreichenden Topf gibt man 400 ml Rotwein, 100 ml Wasser, den Zitronensaft und die abgeriebene Schale der Zitrone. Nun kommen die Zimtstange, die Nelken und der Zucker dazu und man erhitzt das Ganze unter Rühren, bis der Zucker sich gelöst hat.
Zubereitung: 20 Min. Zutaten Variante für 2 Personen für 4 Personen für 6 Personen für 8 Personen Zutaten für 2 Personen 250 g Zwetschgen, entsteint, halbiert 1, 5 EL Honig Orangensaft 0, 5 Zimtstange Nelke 0, 75 dl Rotwein 2 Kugeln Zimtglace Zutaten für 4 Personen 500 g 3 EL 1 1, 5 dl 4 Zutaten für 6 Personen 750 g 4, 5 EL 1, 5 2, 25 dl 6 Zutaten für 8 Personen 1 kg 6 EL 3 dl 8 Zubereitung 1. Alle Zutaten mit den Zwetschgen in eine Pfanne geben, ca. 8 Min. leicht köcheln. 2. Nelke und Zimtstange entfernen, lauwarme Zwetschgen auf vier Teller oder Coupegläser verteilen, mit je 1 Kugel Zimtglace servieren. Hausgemachtes Zimtglace von Manuela Maag ist im Volg Meikirch erhältlich. Statt Zimglace Volg Vanille-Glace verwenden. Rezeptbewertung 15. Zwetschgen in rotwein 10. 11. 2019 Ist sehr bekömmlich und passt im Herbst hervorragend zu denWildmenue! 07. 02. 2021 04. 09. 2021 Bewerten Sie das Rezept, indem Sie auf die Anzahl Sterne klicken:
In den Sud geben und ca. 2 weitere Minuten köcheln lassen. fast fertig Kompott randvoll in ausgekochte Gläser füllen. Sofort verschliessen. Gläser für einige Minuten auf den Kopf stellen. Kompott langsam auskühlen lassen. Gewusst wie Dunkel und kühl gelagert, sind die Portwein-Zwetschgen einige Monate haltbar.
Das Kompott ist ratzfatz eingekocht und soooo köstlich! Ob pur oder zu selbstgemachtem Tiramisu-Eis …. yummy! Rezept: Eingeweckte Rotwein-Zwetschgen (ergibt ca. 4 Gläser) Zutaten: 1, 5kg Zwetschgen 375ml Rotwein 225g Zucker 1 Bio-Zitrone 1 Stange Zimt Zubereitung: Als erstes die Gläser sterilisieren. Dafür entweder die Gläser 20 Minuten in den 100 Grad heißen Backofen stellen oder 10 Minuten in kochendem Wasser auskochen. Twist-off-Deckel ebenfalls 10 Minuten in kochendem Wasser sterilisieren. Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen. Zitrone heiß abwaschen, abtrocknen und die Schale mit einem Sparschäler sehr fein abschälen. In einem großen Topf 375ml Wasser mit dem Rotwein, dem Zucker, der Zimtstange und dem Zitronenschalenabrieb vermischen und aufkochen. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zwetschken in Rotwein - Rezept | GuteKueche.at. In der Zwischenzeit die halbierten Zwetschgen sehr dicht in die vorbereiteten Gläser schichten. Die Zitronenschale und die Zimtstange wieder aus dem Rotwein-Sud herausfischen und wegwerfen.
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(Tirol) 1 bis 12 von 84 Suchagent Suchprofile voll Es können maximal 25 Suchprofile gespeichert werden. OK Ihr Suchagent wurde gespeichert! Prüfen Sie bitte Ihren Posteingang und aktivieren Sie den Suchagenten. OK Einfamilienhaus kaufen in 6361 Hopfgarten 6361 Hopfgarten im Brixental / 214m² / 7 Zimmer € 7. 943, 93 / m² Haus kaufen in 6361 Hopfgarten 6361 Hopfgarten / 214m² € 7. 943, 93 / m² Haus kaufen in 6365 Kirchberg 6365 Kirchberg in Tirol / 120, 5m² / 6 Zimmer Haus kaufen in 6361 Penningberg 6361 Penningberg / 214m² / 6 Zimmer € 7. 943, 93 / m² Einfamilienhaus kaufen in 6371 Aurach 6371 Aurach bei Kitzbühel / 504m² € 25. 793, 65 / m² Haus kaufen in 6361 Hopfgarten 6361 Hopfgarten im Brixental / 214m² / 7 Zimmer € 7. Haus kaufen im bez. kitzbühel. 943, 93 / m² Einfamilienhaus kaufen in 6393 St. Ulrich 6393 St. Ulrich am Pillersee / 233, 06m² / 5 Zimmer € 10. 126, 15 / m² Einfamilienhaus kaufen in 6365 Kirchberg 6365 Kirchberg in Tirol / 450m² / 6 Zimmer Einfamilienhaus kaufen in 6370 Kitzbühel 6370 Kitzbühel / 700m² Haus kaufen in 6365 Kirchberg 6365 Kirchberg in Tirol / 450m² / 6 Zimmer Einfamilienhaus kaufen in 6361 Hopfgarten 6361 Hopfgarten im Brixental / 214m² / 6 Zimmer € 7.
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