Pide – die einfachere Pizza Der Teig der Pide ist relativ einfach und macht so gut wie keine Arbeit. Auch das Ausrollen ist easy, da ihr ja nur oval ausrollen müsst und nicht wie bei einer Pizza möglichst rund (zumindest ist das mein Ziel). Die meiste Arbeit macht tatsächlich die Füllung, was aber auch nur an der Schnibbelarbeit liegt. Im Ofen geht es dann relativ schnell, um die 20 Minuten hat bei uns die Pide gebraucht. Pide mit spinat und schafskäse die. Da wir noch zwei Pide-Schiffchen übrig hatten, konnten wir sie am nächsten Tag wieder schön aufwärmen und noch als kleines Mittagessen genießen. Die Hefeteig-Schiffchen lässt sich also ganz wunderbar auch am nächsten Tag noch essen (auch kalt) – perfekt also auch zum Mitnehmen auf die Arbeit (oder als Mittagessen für die Schule). Wer übrigens einmal Lahmacun selber machen möchte, für den haben wir natürlich auch das passende Rezept hier. 📖 Rezept Pide – Türkische Fladenbrotschiffchen Lass gerne eine Bewertung da! Du hast das Rezept bereits getestet? Wie schmeckt es dir?
(Affiliate-Links. Mehr dazu hier unter Datenschutz. ) Für den Teig ▢ 600 g Mehl ▢ 20 g Hefe ▢ 100 ml Milch (lauwarm) ▢ 100 ml Wasser (lauwarm) ▢ 50 ml Olivenöl ▢ 3 EL Joghurt ▢ 1½ TL Salz ▢ 1 TL Zucker Für den Belag ▢ 500 g Rinderhack ▢ 1 Dose Tomatenstücke ▢ 1 EL Tomatenmark ▢ 1 Zwiebel ▢ 2 Knoblauchzehen ▢ 1 rote Spitzpaprika (o. eingelegte Paprika) ▢ 1 grüne Spitzpaprika (mittelscharf) ▢ ½ Bund Petersilie ▢ 1 TL Chili (Pul Biber) ▢ Salz ▢ Pfeffer ▢ Olivenöl ▢ Käse (nach Wahl) Für den Pide Rand ▢ 1 Ei ▢ 2 EL Milch Klicke auf die markierten Zutaten für meine Produktempfehlung. ) ▢ Zuerst alle Zutaten für den Teig in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. ▢ Den Teig in der Schüssel abgedeckt für 60 Minuten ruhen lassen. ▢ In der Zwischenzeit die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden, ebenso wie die Petersilie waschen und grob schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch würfeln (nach Geschmack auch Frühlingszwiebel) und dann alles bei Seite stellen. Pide - Hefeteigschiffchen auf Türkisch - Rezept von Gernekochen.de. ▢ In einer heißen Pfanne mit etwas Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch anschmoren, dann das Hackfleisch hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Chili würzen.
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