Haselnussmakronen mit Schokolade Haselnussmakronen mit Schokolade @iStockphoto/Boyrcr420 Haselnussmakronen mit Schokolade sind die schnellen Wunder unter den Weihnachtsplätzchen. Die luftigen Leckerbissen ersparen das mühselige Ausrollen und Ausstechen und sind auch für Backanfänger leicht und schnell herzustellen. Im Advent lässt sich diese Rezeptvariante mit Haselnuss und Schokolade besonders gut genießen. Zubereitung von Haselnussmakronen mit Schokolade Die Zubereitung von Haselnussmakronen mit Schokolade ist denkbar einfach. Zuerst werden zwei Eier mit 250 g Puderzucker vermengt. Mit dem Schneebesen, Handrührgerät oder Mixer soll die Masse sehr schaumig und luftig gerührt werden, damit später die Makronen eine lockere Konsistenz haben. Die entstandene Schaummasse wird im nächsten Schritt mit 250 g gemahlenen Haselnüssen vermengt. Nussmakronen mit schokolade. Hier reicht ein Untermischen mit dem Löffel. Die flüssige Schaummasse wird nun zu einem stark reißenden Teig. Um die weihnachtlichen Aromen noch zu verstärken wird die Schale einer halben, unbehandelten Zitrone abgerieben und dem Teig hinzugefügt.
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Richtig lecker. Was für ein Weihnachten, ich habe so unendlich viele Kekse gebacken und alle natürlich mindestens probiert. Ich mag alle meine Weihnachtsrezepte und manche vielleicht auch ein kleines bisschen mehr. Es ist wirklich wie im Schlaraffenland dieses Jahr im Bloggerzuhause 😉 So sehr ich das Backen auch liebe, es ist für mich immer wieder eine Zerreißprobe nur wenig von den ganzen wunderbaren süßen Dingen zu "probieren", die ich so zubereite und auf dem Blog veröffentliche. Schoko Makronen Rezepte | Chefkoch. Gerade wenn es um Kekse oder Kuchen geht – denn es wird immer alles probiert und gegessen – was ich euch präsentiere. So erhalten unsere Freunde auch nur noch "bereits angeschnittenen" Kuchen, der ja mit mindestens einem Stück vorher posieren musste 😉 Aber umso schöner ist es beim Kekse backen, da kann man im Zweifel auch ein paar beiseite legen und später fotografieren. Wenn ihr nun noch ein Rezept sucht, dann empfehle ich euch dieses für die Schokomakronen auf jeden Fall. Die Schokomakronen mit Mandeln sind super lecker und dazu auch sehr einfach zu backen.
Ihr braucht nicht viele Backutensilien und auch nicht viele Zutaten. Nicht mal eine lange Backzeit ist erforderlich. Also die perfekten Weihnachtskekse. Kennst Du eigentlich schon meine Weihnachtsbücher? In meinen beiden Weihnachtsbüchern findest Du die 60 beliebtesten Rezepte von meinem Blog. Marzipan, Honig und Nüsse sind in der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken. Auch meine Leser backen jedes Jahr fleißig meine Rezepte. Die 30 beliebtesten Rezepte aus den letzten Jahren habe ich in meinem ersten Buch veröffentlicht. Nachdem das erste Weihnachtsbuch so einen großen Erfolg gefeiert hat, folgt nun Teil 2. Nussmakronen mit schokolade youtube. Auch dieses Buch steckt voller leckerer Weihnachtsrezepte, die auf meinem Blog besonders beliebt sind. Beide Bücher sind sowohl als E-Book, als auch in gedruckter Form verfügbar. Schoko Makronen Leckere Makronen mit cremiger Schokolade – frisch nach dem Backen schmecken sie am besten, halten sich aber auch super einige Tage in der Blechdose Vorbereitungszeit 15 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 30 Minuten 100 g Zartbitterschokolade 1 TL Kakao 100 g gemahlene Mandeln 2 Eiweiß Prise Salz 100 g Puderzucker ca.
Das haben sie hauptsächlich zwei Zutaten zu verdanken: Kakao und gemahlenen Mandeln. Diese Kombination schmeckt nicht nur unheimlich lecker, sondern sorgt auch für absolut saftige Makronen, die ruckzuck zubereitet sind. Einfach Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen und mit den restlichen Zutaten zu einer Masse vermengen. Fertig ist die Makronenmasse. Dreifach Schoko für die besten Makronen Das Beste habe ich aber noch gar nicht erwähnt: Jene Schoko-Nuss-Makronen haben dreifach Schoko im Gepäck. Neben Kakao spielt auch noch Zartbitterschokolade eine große Rolle. Sie kommt sowohl als Stückchen in die Masse als auch in geschmolzener Form über die gebackenen Makronen. Noch ein kleiner Tipp zum Schluss: Die Makronenmasse mithilfe von zwei Teelöffeln auf die Oblaten setzen, da sie recht klebrig ist. Nussmakronen mit Schokolade – Koch-Wiki. Nach dem Backen die Plätzchen vollständig abkühlen lassen und in einer Blechdose aufbewahren. Hierin halten sie sich am besten, wie ich schon mit meinen Milchmädchen-Kokosmakronen testen konnte. Das ist übrigens noch ein Rezept, das du unbedingt mal nachbacken solltest.
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