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Zutaten Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Die Zwiebel fein hacken und mit dem frischen Spinat in Öl andünsten. Den Spinat in ein Sieb geben und Saft abschütten. Den Fetakäse in kleine Stückchen zerreiben und in den Spinat geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Den Backofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 180 Grad) vorheizen. Die Filoteigblätter ausrollen und mit einem feuchten Küchentuch anfeuchten. Mit flüssiger Butter bestreichen. Ein Fünftel der Spinatmasse darauf geben, die Ränder einklappen und zusammenrollen. Die perfekten Küchenhelfer Unser Backpinsel- und Teigschaber-Set bildet das perfekte Duo in der Küche. Backpinsel und Teigschaber sind jeweils in einem Stück gefertigt und spülmaschinenfest. Einfach ein Muss in jeder Küche. Jede Rolle erneut mit flüssiger Butter bestreichen und etwas Sesam darauf streuen. Für 15 Min. goldgelb backen. Die Spinat-Börek lauwarm servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr herzhaftes Gebäck Nach oben
Zutaten Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Den Lauch putzen, abbrausen, trocken schütteln und klein schneiden. Zusammen mit dem Speck in einer heißen Pfanne in 2 EL Butter 2-3 Minuten anschwitzen. In einer Schüssel abkühlen lassen. Feta darüber bröckeln und alles mit dem Ei, Bröseln und Joghurt vermischen. Mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Den Teig ausbreiten und längs halbieren. Jeweils mit der Füllung belegen, aufrollen und in jeweils ca. 4 Stücke teilen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit der übrigen Butter bestreichen. Mit dem Schwarzkümmel bestreuen und im Ofen ca. 25 Minuten goldbraun backen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Börek Rezepte
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