Den Speck in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und leicht braun anbraten. Währenddessen den Fenchel quer in ca. 1 cm lange Stücke schneiden. Es ist wichtig, dass quer geschnitten wird, weil der Fenchel sonst schwer zu kauen ist. Gratinierter Fenchel Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Speck, saure Sahne und flüssige Sahne, Käse und alle Gewürze zum Fenchel geben und gut mischen. Die Mischung in eine Auflaufform geben und ca. 30 Minuten bei 200°C im vorgeheizten Ofen backen. In dieser Menge reicht das Gratin als Beilage.
Die Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben hobeln. Den Fenchel waschen, vierteln, putzen und den harten Strunk entfernen. Ein wenig Fenchelgrün zum Garnieren beiseitelegen, den Rest fein hacken. Den Fenchel in feine Scheiben hobeln. Kartoffel- und Fenchelscheiben vier Minuten lang in heißem Wasser blanchieren. Etwas abkühlen lassen. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Fenchelgratin mit Speck Rezept | Küchengötter. Eine Gratinform (z. B. 17 x 26 cm) buttern. Die Crème fraîche mit der Sahne, Parmesan, Fenchelgrün, Salz und Pfeffer verquirlen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Dieses Gratin ist für echte Fenchelfreunde das pure Vergnügen. Dazu schmecken Pellkartoffeln oder einfach nur Brot. Rezeptinfos Portionsgröße Zutaten für 4 Personen: Zubereitung In einem Topf etwa 1 l Wasser mit Fenchelsamen und Salz aufkochen. Den Backofen auf 225 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Eine große hitzebeständige Form mit 1 EL Olivenöl ausstreichen. Fenchelknollen waschen und putzen, die Stängel abschneiden, Grün beiseite legen. Fenchel gratin mit speck in white. Die Knollen längs in fingerdicke Scheiben schneiden, in den Topf geben und 3-4 Minuten kochen. Die Scheiben mit dem Schaumlöffel herausholen, im Sieb kalt abbrausen und abtropfen lassen. (Oder das Gemüse ins Sieb abgießen und dabei den Sud auffangen). Sud aufheben. Fenchelscheiben in der Form verteilen, pfeffern. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und darauf verteilen. Die Speckscheiben in breite Streifen schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen und anbrutzeln, übriges Öl dazugeben und den Speck knusprig braten. Speck aus der Pfanne nehmen und abgedeckt beiseite stellen.
Zutaten Für 4 Portionen 500 g Fenchel 60 Butter 1 El Öl Salz, Pfeffer 250 ml Weißwein Gemüsebrühe Zwiebel (mittelgroß) Knoblauchzehe 150 Pilze nach Wunsch 80 Semmelbrösel Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Fenchel putzen und halbieren. Die Hälfte der Butter und das Öl erhitzen. Darin den Fenchel etwa 10 Min. andünsten. Mit Salz, frischem Pfeffer und Zucker würzen. Fenchel gratin mit spec.org. Weißwein und Gemüsebrühe dazugeben und zugedeckt 25 Min. garen lassen. Gewürfelte Zwiebel, Knoblauchzehe und Champignonscheiben in der restlichen Butter andünsten, mit Semmelbröseln ergänzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf den Fenchelhälften verteilen. Den Fenchel in eine feuerfeste Form geben, mit Sud umgeben und bei 200 Grad ein paar Minuten goldbraun überbacken.
Eine schöne Zeit kann man etwa bei einem Cupcake-Kurs verbringen, denn gemeinsames Backen (aka mit Zutaten rummatschen) und anschließendes Verkosten (aka Zuckerschocken) kann nur Freude bringen. Und weil tradierte Geschlechterbilder 2019 echt nicht mehr greifen, soll erwähnt sein: Auch der backaffine Bräutigam freut sich über kollektiv erbastelte Kleinkuchen. Beispiel: Bei Team Candy in Düsseldorf backt man in einer süßen Stube im hippen Flingern unter sympathischer Leitung und darf am Ende allerhand Verzierkram aus den prächtig gefüllten Regalen auf seine Cupcakes werfen. 3 Stunden mit mindestens 6 Teilnehmern kosten 59€ pro Person, inklusive sind Drinks, Knabbereien und Boxen zum Mitnehmen. Rafting Foto: Rune Haugseng Die Region Rhein-Ruhr ist (da trügt der Name nicht) reich an Flüssen, Kanälen und Seen – warum also nicht den besonderen Tag auf dem Wasser verbringen? Jga männer ruhrgebiet 502. Und weil man ja was erleben will, bietet sich eine Rafting-Tour perfekt an, um unvergessliche Momente zu schaffen. Beispiel: Die Ruhr Piraten bieten etwa Rafting von Hattingen nach Bochum an, wobei es in zweieinhalb Stunden über Stromschnellen, Bootsrutsche und Isenburger Schwall geht.
Adrenalin und Action, sportliches Verausgaben oder Fun pur! Bekämpft den Schwindel der Höhe in einem der abenteuerlichen Hochseilgärten und zeigt wer von euch am wenigsten Angst hat sich in die schwindelerregenden Höhen zu begeben und dort das ein oder andere Hindernis zu überwinden. Oder wie wäre es mit einer Indoor-Skydiving-Anlage, in der ihr mal so richtig abheben könnt? Für die Sportskanonen unter euch hat das Ruhrgebiet mehr als nur eine große Auswahl. Wie wäre es denn mit einer Wasserski-Seilbahn? Ab auf die Skier und schaut wer von euch sich länger hält. JGA Städte in ganz Europa - Von A wie Aachen bis Z wie Zürich. Für die Wasserbegeisterten gibt es auch noch Stand-Up Paddle, Wakeboarding und andere Funaktivitäten, bei denen ihr garantiert nicht trocken bleibt. Und falls ihr doch erstmal lieber auf dem Trockenen bleibt, na dann ab in den Tiger Jump, tobt euch aus auf 3, 500 qm Fun pur – einmal wieder Kind sein und einfach nur Spaß haben. Die, die ihren Spaß etwas ruhiger angehen wollen, können es sich zum Beispiel in einem Aquapark, der im Bergbau-Stil eingerichtet ist, gemeinsam etwas im Becken planschen, sich dort austoben und die Zeit genießen.
Egal ob vielleicht in einem der Clubs oder sogar mit euch im Partybus. Seid euch sicher, wir planen euren Abend genau nach euren Vorstellungen und ihr werdet noch ewig davon schwärmen. Ihr wollt einen unvergesslichen Tag mit euren Mädels verbringen, habt auch ein paar super Ideen, aber ihr würdet die Planung am liebsten abgeben? Dann solltet ihr euch für eines der JGA Frauen Dortmund Packages entscheiden, denn hier wird nichts dem Zufall überlassen. Hier setzen sich die besten Aktivitäten zu einem durchgeplanten Komplettpaket zusammen bei dem sich all eure Vorstellungen und Wünsche erfüllen und das ganz ohne eigenen organisatorischen Aufwand. Tagesplanung, Dinner, Party und alles was dazwischenliegt. Wie wäre es denn mit einer kleinen Fahrt in einer Limousine, die euch von einem zum nächsten Ziel bringt? Junggesellenabschied Dortmund – Abfeiern im Ruhrpott. Genießt bei der Fahrt noch ein Gläschen Sekt, kümmert euch einfach um nichts und lasst euch den ganzen Tag einfach nur verwöhnen. Fahrt entspannt zu eurem gebuchten Dinner und feiert anschließend in den angesagten Clubs von Dortmund – der Einlass ist gesichert, denn mit unseren Packages entscheidet ihr euch für ein rundumsorglos-Paket.