Hähnchen mit Kartoffeln im Backofen🤗 - YouTube
Schnelle und köstliche Pfannengerichte: Noch mehr Inspirationen und Rezepte zum Nachkochen:
ZUTATEN Basis: Hähnchenviertel Hähnchenkeule Außerdem: ca. 800 g kleine Kartoffeln 1 Knolle Knoblauch 4 EL Olivenöl 200 ml Hühnerbrühe nach Geschmack Paprikapulver nach Geschmack Salz, Pfeffer 1 St. Zitrone 1 St. große Zwiebel 2 St. kleine Zucchini 3 St. mittelgroße Tomaten 1 St. rote Paprika nach Geschmack Basilikum, Thymian Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Hähnchenfleisch salzen, pfeffern und mit Paprikapulver (Grillgewürz) würzen. Die Kartoffeln waschen, trocken, die größeren halbieren und salzen. In eine große Auflaufform Öl geben und das Fleisch, die Kartoffeln, Knoblauchzehen und geschnittene Zwiebeln darauf verteilen. Hähnchenbrust im backofen mit kartoffeln 2019. Mit dem Saft von einer halben Zitrone das Hähnchen sowie die Kartoffeln beträufeln, die andere Hälfte der Zitrone halbieren und mit in die Auflaufform geben. Etwa eine halbe Stunde backen, dann mit der Brühe ablöschen. Die Zucchini und Paprika in Würfel schneiden, die Tomaten halbieren. Etwa 15 Minuten vorm Schluss die Zucchini- und Tomatenstücke dazu geben.
Jedes Filet mit mehreren Scheiben der Kräuter-Butter belegen. Bei 200°C weitere ca. Vor dem Servieren Oliven auf dem Blech verteilen. Guten Appetit!
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