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Den Puter in eine große Form legen, das restliche Gemüse und den Fond dazugeben. Bei 170 Grad 3, 5 - 4, 5 Stunden im Backofen bei Umluft braten. Sollte der Truthahn zu schnell braun werden, mit Alufolie abdecken. Immer wieder mit dem Fond übergießen. Zeigt das Fleischthermometer an der dicksten Stelle der Keule 90 Grad an, ist er fertig. Oder mit einem scharfen spitzen Messer in die Keule stechen. Tritt klarer Fleischsaft aus, ist der Truthahn fertig. Den fertigen Puter aus der Form nehmen und 30 Minuten ruhen lassen. Sauce: Die Flüssigkeit aus der Form durch ein Sieb geben, Gemüse ausdrücken und 5 Minuten stehen lassen, das Fett abschöpfen. 10 Truthahn mit Semmelfülle und Semmelknödelfüllung Rezepte - kochbar.de. Butter schmelzen, das Mehl zugeben und bräunen. Portionsweise den vorbereiteten, kalten Fond einrühren, dabei immer wieder aufwallen lassen, dann portionsweise die Bratensauce zugeben. Bei schwacher hitze 10 - 15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt muss der Puter nur noch am Tisch tranchiert werden.
normal 3, 33/5 (1) Gefüllte Kalbsbrust mit Semmelknödelmasse gefüllt 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Gefüllte Nudeln nach Omas Art Nudeltaschen mit Petersilien-Rauchfleischfüllung 40 Min. normal 4, 5/5 (60) Mamas Topfenzopf Germzopf mit Topfenfüllung 60 Min. normal 4/5 (4) Schwedische Mandel - Sahne - Brötchen Semlor 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Gefüllte Hefeschnecken mit einer Zwieback - Mandel - Füllung 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Ravioli mit Pilz-Ricotta Füllung an Salbei-Butter aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 09. 04. 21 60 Min. normal 3, 6/5 (3) Speckbrot Brot aus Hefeteig, gefüllt mit Zwiebeln, Speck und Käse 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Weiche Poğaça mit Käsefüllung - türkisches Hefegebäck ergibt ca. 12 Brötchen 45 Min. simpel 3, 3/5 (8) Brotroulade mit Quark, Camembert und geriebenem Käse gefüllt 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Überraschungsbällchen Brotbällchen - köstlich gefüllt 20 Min. normal 3/5 (2) Cornetti al Cioccolato 12 italienische Hörnchen mit Schokoladenfüllung 60 Min.
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Wiederkehrende Themen in Simons Romanen sind Geschichte einschließlich der eigenen Familiengeschichte, Krieg und die darin gemachte Erfahrung extremer Gewalt.