Zutaten Reis in Salzwasser abkochen und dann abseihen. Wenn man dem Kochwasser 1TL Kurkuma beigibt, bekommt der Reis eine schöne gelbe Farbe. Eine Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen (etwa 2/3). Lachs trockentupfen, mit Salz würzen und in die Pfanne geben. Nach ca. 2 Minuten wenden und noch mal 2 Minuten weiter braten (Bei einem dicken Lachsfilet kann es auch mal einen kleinen Moment länger dauern). Lachsfilet in Currysauce mit Reis und Blattspinat - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Dann den Lachs beiseite geben (am besten in einem Ofen bei 80°C warm halten). Den Spinat in der gleichen Pfanne mit 1 EL Öl und den Mandelblättchen auf starker Hitze kurz anbraten, mit Salz und Muskatnuss abschmecken und dann in einer kleinen Schüssel beiseite stellen (TK-Blattspinat vorher gut ausdrücken, sonst kocht er in der Pfanne anstatt zu braten). Zuerst das Curry in die zuvor verwendete Pfanne geben und kurz angehen lassen. Dann mit der Kokosmilch ablöschen und die gekörnte Brühe dazu geben, gut vermengen und für 1-2 Minuten köcheln lassen. Anrichten: Wer es elegant mag, füllt den Reis in eine Tasse, drückt ihn etwas an und stürzt den Reis vorsichtig auf den Teller.
normal 3/5 (2) Sahne - Gorgonzola - Weißwein Soße mit Lachs und Pilzen an Reis 20 Min. simpel 3/5 (1) Senfeier in Lachsschinkensoße 20 Min. simpel 4, 63/5 (78) Lachs-Sahnesoße mit Cherrytomaten schnell gezaubert, passt super zu Nudeln oder Reis 5 Min. simpel (0) Lachs-Spinat-Auflauf mit Sauce Hollandaise und Zitronen-Petersilien-Reis 30 Min. normal 4/5 (31) Chefkoch Pulled Teriyaki-Lachs-Burger Chefkoch Burger mit Pulled Lachs, Teriyaki Sauce, Kresse, Crème fraîche, Wakame und Wasabikäse in schwarzem Bun 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Nudeln mit Räucherlachs und Rahmsauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Teriyaki Lachs mit Sriracha Soße dazu schmeckt Reis 10 Min. Sauce zu lachs und reis von. normal 3/5 (2) Bandnudeln mit Scampi à la Sylvia mit Kirschtomaten und Frischkäse-Sahne-Sauce, schmeckt auch zu Lachs und Reis. 20 Min. normal 3, 69/5 (11) Eier - Lachs - Ragout in Senfsauce 30 Min. normal 3, 57/5 (5) Lachs in Zitronen - Kräutersauce 25 Min. normal (0) Seebacher Lachspfanne Lachs mit Zwiebel-Zucchini Sauce 20 Min.
Frühlingsrisotto mit Lachs 42 Bewertungen Das Frühlingsrisotto mit Lachs passt als kleine Vorspeise beim Ostermenü. Wichtig bei diesem Rezept ist ein junger Zwiebel.
Die Lachsfilets (pro Stück ca. 125 g) in diese Marinade einlegen und etwa 15 Minuten darin durchziehen lassen. Dabei die Lachsfilets ein paarmal wenden. Zum Braten: Olivenöl in einer Pfanne nicht zu sehr erhitzen. Die Lachsfilets aus der Marinade nehmen, dabei mit den Fingern etwas von der Flüssigkeit abstreifen und nebeneinander im heißen Öl kurz anbraten, die Temperatur rechtzeitig zurückdrehen und je nach Dicke der Lachsfilets pro Seite 3 – 4 Minuten langsam braten. Nach etwa 3 Minuten die Lachsfilets mit einem Pfannenwender umdrehen und mit 1 – 2 EL von der Marinade beträufelt fertig garen. Durch den in der Marinade enthaltenen Honig bekommen die Lachsfilets eine schöne goldbraune Farbe und einen feinen Geschmack. Sauce zu lachs und reis video. Vorgewärmte Teller bereitstellen. Die vorgesehene Beilage auf die Teller setzen. Einen Mango Soßenspiegel auf die Teller gießen, die frisch aus der Pfanne gebratenen Lachsfilets darüberlegen. Die übrige Soße zur Selbstbedienung mit auf den Tisch stellen. Dazu kann man entweder einen gemischten grünen Salat oder nach Wunsch auch etwas saisonales Gemüse servieren.
Nährwertangaben: Eine Portion Lachsfilet mit Mango Sauce enthalten ca. 480 kcal und ca. 35 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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2022 / gekocht von Michael Lachsforellen-Bulgur-Tatar mit Zitronensalsa Aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 28. 04. 2022 30 Min. normal 4, 17/5 (4) Lachsnudeln à la Mama sehr lecker, auch bei Kindern sehr beliebt 10 Min. normal 3, 9/5 (8) Lachsfilet in Kokosmilch 10 Min. simpel (0) Curry Lachs Auflauf 20 Min. normal 3, 5/5 (2) California Lachs - Roll 60 Min. normal 3, 33/5 (1) Nigiri Sushi-Symphonie mit Nikiri-Sauce 30 Min. Lachsfilet mit Mango Sauce | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
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