Karottenkuchen vom Blech mit Frosting | Simply Yummy Startseite Backen Kuchen Karottenkuchen vom Blech mit Frosting Dieser supersaftige Karottenkuchen vom Blech ist perfekt für die große Runde und kinderleicht zuzubereiten. Wie einfach du Teig und Frischkäse-Frosting für den Möhrenkuchen machst, erfährst du hier im schnellen Rezept. Das könnte dich auch interessieren Das Rezept für deinen Karottenkuchen vom Blech Nährwerte: Pro 100 g: 360 kcal | 6 g E | 27 g F | 25 g KH So wird's gemacht: Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Teig Möhren schälen und fein reiben. Eier mit Zucker und Salz 5 Minuten schaumig schlagen. Sonnenblumenöl unterrühren. Haselnüsse mit Mehl, Backpulver sowie Zimt mischen und unter die flüssigen Zutaten heben. Möhren ebenfalls unterheben. Teig auf dem Backblech verteilen und im heißen Ofen 25-30 Minuten backen, auskühlen lassen. Für das Frosting Butter cremig rühren. Puderzucker sowie Frischkäse unterrühren und auf dem Karottenkuchen verteilen.
Für den Karottenkuchen vom Blech wird aber lediglich eine Schüssel und ein Schneebesen benötigt: Die einzelnen Zutaten nacheinander zügig verrühren. Dann in etwa 20 Minuten in einer kleinen Backform backen. In der Zwischenzeit werden die Zutaten für das Frosting abgewogen und bereit gestellt. Die Butter sollte dabei weich sein ( Zimmertemperatur). Der Frischkäse kann bis zum Schluss gekühlt werden. Beim Puder-bzw. Staubzucker kann man zwischen 80-100 g wählen. Zum Schluss nur noch den Saft der Zitrone auspressen und ebenfalls bereit legen. Sobald der Kuchen fertig ist, muss er noch kühlen. Die Ränder können dann ganz fein weggeschnitten werden (optional). Der Kuchen wird dann in zwölf gleich große Stücke geteilt. Nun wird das Frosting noch in wenigen Handgriffen angerührt und anschließend in einen Spritzbeutel mit offener Sterntülle gefüllt. Pro Kuchenstück 3-4 Frosting-Tupfen aufspritzen. Dann noch mit Schokokugeln verzieren. Bis zum Verzehr kühl lagern. Die Tupfen werden im Kühlschrank allerdings "fester" und schmecken auch so richtig lecker.
4, 11/5 (34) Möhren - Blechkuchen super saftig - ohne Butter und Öl - kalorienarm 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Herzhafter Möhren-Blechkuchen wenn man mal zuviele Möhren hat, die weg müssen 15 Min. simpel (0) Bauers Möhrenblechkuchen mit Frischkäse-Frosting 20 Min. simpel 4, 59/5 (118) Fischstäbchen und Möhren vom Blech mit Kartoffeln 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Kartoffeln und Möhren vom Blech mit Rosmarin undThymian einfach 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kartoffeln und Möhren vom Blech 30 Min. simpel (0) Möhren - Haselnuss - Blechkuchen 40 Min. normal 4, 22/5 (7) Karottenkuchen vom Blech mit Zitronenguss für 24 Stücke 20 Min. simpel 4/5 (4) Karottenkuchen vom Blech 30 Min. normal 4/5 (4) Blackys Kartoffel- Möhrengemüse vom Blech mit Lachsspießen 30 Min. simpel 3, 78/5 (7) Möhrenkuchen vom Blech kann auch ohne Mehl glutenfrei zubereitet werden 20 Min. normal (0) Nudeln vom Blech mit Karotten einfach und schnell richtig lecker und gut vorzubereiten 40 Min.
Unglaublich, wie schnell schon wieder ein Jahr ins Land gezogen ist. Eh man sich umschaut, steht der Osterhase schon wieder vor der Tür. Ganz gleich, ob man in großer oder kleiner Runde feiert, in diesem Jahr vermutlich eher klein und beschaulich, ein Möhrenkuchen muss sein. Deswegen gibt es in diesem Jahr einen leckeren Möhrenkuchen vom Blech. Der ist schnell gebacken, wenn man das Möhrenschälen und Raspeln mal außen vorläßt. Mit gemahlenen Nüssen und Zuckerguss schmeckt er mir besonders lecker. Gehackte Mandeln on Top machen den Kuchen dann rund. Abgesehen davon lässt sich der Kuchen prima vorbereiten und hält sich sogar ein paar Tage frisch. Oft ist Kuchen ja nochmal eine Ecke besser, wenn er eine Weile durchgezogen ist. In handliche Stücke geschnitten kannst Du ihn auch für die kleine Kuchenpause im Büro mitnehmen. Ich muss gestehen, das Möhrenraspeln ist eine Aufgabe, die ich so gar nicht mag und eher lästig. Deswegen habe ich getrickst. Zugegeben ich wusste nicht, ob das wirklich funktioniert aber ich kann bestätigen, dass mein Plan aufgegangen ist.
Zimt und Vanillemark unterziehen. Nach und nach das Öl behutsam unterrühren. Backpulver und Mehl mischen und sieben. Die Möhren unter die Schaummasse ziehen, dann das Mehl und die Mandeln unterheben. Den Teig auf das vorbereitete Blech geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen (Stäbchenprobe). Herausnehmen und in der Form auskühlen lassen. Für das Icing den Puderzucker, den Frischkäse und die weiche Butter in einer Schüssel cremig rühren. Den Kuchen aus der Form lösen und mit der Creme bestreichen. Mit Orangenzesten bestreuen und in Stücke schneiden. Nicht alle Zutaten im Haus? Im Video erfahren Sie, wie Sie fehlende Backzutaten ersetzen können: Siehe auch: Mandeln Jetzt zum Bild der Frau Newsletter anmelden Unsere besten News, Rätsel, Rezepte und Ratgeber der Woche für Sie per Mail und kostenlos. Kochen & Backen Die besten Videos rund um die Themen Kochen, Backen und Rezepte. Beschreibung anzeigen Eine Webseite der FUNKE Mediengruppe
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